Bouletten, Fleesch a Gravy. Rezept fir

Et ass näischt méi lecker gekacht sti Fleesch. D'Fähegkeet engem ville Platen aus dësem Produit ze schafen huet ëmmer am Kachen héich opgewäert ginn. An dësem Artikel gëtt schwätzen mir iwwer wéi Fleesch patties ze preparéieren.

Wat ass den "Bouletten"

Ier Dir an d'Beschreiwung vun Rezepter, soll et Souzesoen ginn, wat duerch den Numm vun "Kottletten" gemengt ass. An Tatsaach, ass dëst Plat bal indistinguishable aus cutlets. Allerdéngs, do ass en Ënnerscheed. Éischtens, an der Form vun Fleesch Produiten ass anescht: aus Burger - liewegen ovale, iwwerdeems d'Fleesch Bäll - Ronn. Zweet, d'Method vun Platen ze verschiddene kachen. Patties sinn frittéiert oder normalerweis baacken, Well Fleesch Bäll, Fleesch a Gravy Preferenz quenched.

D'Geschicht vun Optriede vun Platen

An eisem Land huet et de Plat aus Frankräich geläscht. Fleesch Bäll - eng Analog vum berühmte medallions, traditionell franséisch Kichen. Dësem Numm vun russesch krut si well ursprénglech exklusiv vun Steaks tenderloin feieren, dat speziell an e perfekt Krees formt ass. Méi spéit, huet dës Produiten Schwéngs- oder gerappte Fleesch ze preparéieren. Haut, Fleesch patties mat Gravy si just eng Ronn Form. Dat ass den Haaptgrond Critère vun deem Iessen anescht aus cutlets ass.

Geheimnisser vun Kachen

Bouletten sinn frittéiert, baacken, stewed, mä méi oft - zu verschiddenen Zoossen (Tomate, sauer Rahm, etc.) tantalized. An dësem leckere Plat, kënnt Dir eng Rei vun toppings Foto. Fir dëst ze maachen, benotze keng vun de Produiten: Kéis, Eeër, kombinéiert, Ënnen, Kabes, Poires. Kachen bitochki besser an engem skillet, ënnen déi eng mat Sonneblummenueleg Pre-greased. Gëeegent a Pan mat Net-stieche kann een. Erlieft Kichecheffe Offer e puer Tipps op Kachen Platen:

1. Fleesch patties mat Zooss virum Kachen besser ass am Miel oder Panéiermiel zu Rullo - sou se besser halen an Form.
2. Fëschbruten Fleesch Produiten léifsten an engem crémeg, amplaz Geméis Ueleg.
3. Fir d'Bouletten regelméisseg Ronn Form maachen soll, ginn se liicht liichtfäerteg ofgeschloss ugefaangen hinnen mat engem Messer.
4. Kritt am meeschte lecker Fleesch Bouletten mat Zooss. Eenzock an Zooss vun Tomate oder Rahm, ginn se ganz landen.

Bouletten vun Tomatenzooss. Ingredienten

Fir d'Virbereedung mir brauchen:

• Ee - 1 PC;
• wäisst Brout - 2 Stécker;
• Schwéngs- Fleesch vu Rëndfleesch an Schwäin - 500 Gramm;
• Muert - 0,5 Stécker;
• Tomaten - 1 PC;
• Miel - 1 Läffel;
• Mëllech - 120 ml;
• sauere Crème - 1 Läffel;
• Tomate Paste - 1 Téi Läffel;
• Ënnen - 3 Stécker.

Bouletten vun Tomatenzooss. Method vun Virbereedung

Einfach Fleesch patties virbereet. Rezept mat enger photo hëlleft séier kachen Liewensmëttel ze Meeschtesch.

1. Éischt vun all, sollt Dir déi géife fir Fleesch Bäll preparéieren. Fir dëst ze maachen, muss Dir vun duerch eng Fleesch grinder wäiss Brout, Ënn (2 Deeler) an Buedem Rëndfleesch kreien. D'Fleesch brauchen och vill schwaarz Peffer, Salz an Ee zu Foto. All Ingredienten soll grëndlech gemëscht ginn.
2. Da muss Dir iwwer moderéiert Hëtzt ze Fëschbruten der Ënn, Muerten, Tomaten an Tomate Paste.
3. Duerno muss Iech aus Schwéngs- Fleesch Bäll ze generéieren. Da sollen se se liicht an Sonneblummenueleg frittéiert ginn.
4. Elo ass et néideg d'Geméis an engem déif Pan oder en Deppen frittéiert zu Verréckelung, Foto Waasser un, sauer Rahm, Miel an Mix virsiichteg fir den Optrëtt vun lumps ze vermeiden. Nächst, braucht Dir de Gravy ze iwwerdecken. Duerno, ass et néideg der frittéiert Bouletten a Simmer hinnen op eng moderéiert Hëtzt fir ronn fofzéng Minutten ze Plaz.

Fleesch patties mat Gravy prett! Si fir all garnish gëeegent.

Patties vun Schwéngs- Fleesch an enger Crème Zooss. Ingredienten

Verschidde Leit mengen, datt déi lecker Burger mat sauere Crème Zooss kritt sinn. Wëll et oder net, kanns du fir selwer gewuer. Fir dës do braucht Dir de folgenden Produiten:

• Schwéngs- Schwäin - 200 Gramm;
• Schwéngs- an Rëndfleesch - 200 Gramm;
• Gewierzer - ze schmaachen;
• Ënnen - 2 Stécker;
• Poulet Eeër - 2 Stécker;
• Weess Miel - 8 Zoppeläffel Dësch;
• frësch Péiterséilech - ze schmaachen;
• Botter - fir Frittefett;
• Waasser - 150 ml;
• Sauere Crème - 200 milliliters.

Patties vun Schwéngs- Fleesch an enger Crème Zooss. Method vun Virbereedung

1. Éischt vun all, brauchen iech botzen, wäschen der Ënn a koum et an kleng Stécker.
2. Duerno, an engem déif Container muss bis d'Eeër, Schwéngs- Ënn a Halschent verbonne ginn. Da muss du vill Fleesch Saison mat Gewierzer a Salz.
3. Elo muss du eng Pan ze waarm an et mat engem Stéck vu Botter Ueleg.
4. Déi folgend zougemaach gemaach patties op engem waarm griddle an hinnen op all Säit fir 2-3 Minutten Fëschbruten.
5. Duerno musst Dir Crème Zooss ze maachen. Éischt musst Dir déi gréng wäschen a schneiden. Da erofsetzen an d'Waasser soll Fett sauere Crème ginn an et de Rescht vun Ënn an gerappte Péiterséilech Foto.
6. Elo frittéiert Bouletten brauchen d'Zooss fir pour a Simmer hinnen ënnert dem Schlass bis gekacht zougemaach. Finale Kachen Iessen Zäit - 8-10 Minutten.

Also an engem Crème Zooss virbereet ginn, Fleesch patties. Rezept Fotoen wäert de Prozess vun léieren Kachen Liewensmëttel méi séier.

Bouletten mat mushroom llt. Ingredienten

Wéi uewen ernimmt, d'Zousätzlech vun Bouletten mat enger Rei vun Fëllungen feieren. Betruecht d'Rezept vun dësem Plat. Fir dës mir brauchen:

• Schwäin oder Rëndfleesch - 300 Gramm;
• Ee - 1 PC;
• Waasser - 1/4 Coupe;
• Peffer a Salz - ze schmaachen.
• gedréchent kombinéiert - 100 Gramm;
• Ënnen - 1-2 Stécker;
• Botter - 1 Läffel;
• Geméis Ueleg (Frittefett).

Bouletten mat mushroom llt. Method vun Virbereedung

1. Éischt muss dir d'Fleesch ze wäschen, koum et nees Stécker vun mëttel- Gréisst a Dernieft.
2. Da géife déi doraus resultéierend musst Saison mat Gewierzer a Salz. Da muss Dir Eeër Mass ze fueren et als erofsetzen folgendermoossen an Pellets der Gréisst vun engem palm ënnerdeelt.
3. Da gekacht géife ginn. Maachen dëst, braucht Dir virdrun eenzock kombinéiert ze iwwerdecken, pour der Fleeschbritt läschen mat hinnen, Kottlet an Fëschbruten mat Ënnen.
4. Nächst, braucht Dir de géifs fir Salz aus dem Haische wou op Fleesch Kuchen an hinnen an patties Form.
5. Elo soll mir d'Fleesch Produiten op engem waarm Pan mat Sonneblummenueleg op eng sti Planéit Fëschbruten.
6. Dunn ass et néideg d'Fleesch patties prett an engem Uewen um Moyenne Temperatur ze bréngen. Et gëtt iwwer fofzéng Minutten huelen.

Gudden Appetit!