Fast Food "lecker" Affär waarm Pâtisserie vun verkafen

Fast Food ass elo verwandelt gouf net nëmmen am groussen westlecher Beräicher, mä och an provinciales Stied. Et gi vill Säitenäerm vun dëser Zort vun Aktivitéit. Awer ëmmer méi populär mat all laanschtgoungen Joer gëtt Stänn an Restauranten, déi hire Clienten "lecker" Numm "waarm Kuchen" unzezéien. souwuel fir Büro Aarbechter déi während dem schaffen Dag Zäit fir eng voll Iessen nët oder just Leit bummelen hunn deen decidéiert hunn zu tëscht Mol Snack ze hunn: Fast Liewensmëttel vun esou engem Plang gëtt zu all interessant ginn.

Wiel vun engem Punkt vun Verkaf

Et ass ganz wichteg Opmierksamkeet fir den Niveau vun der Poudrerie ausgewielt Plaz ze bezuelen. Et ass am beschten fir dësen Zweck sinn wéi Flughafen, W / d a Bus Statiounen, Floumaart a Liewensmëttel Mäert, Akafen an Büro Zentren. D' geschlof Beräicher hunn ähnlechen Institutiounen sinn net recommandéieren: also dir selwer seng Recetten vun 2,5 Mol Géigewier! De Minimum Beräich, wat de Punkt vun Verkaf gelant gëtt, ass 4 sq.m. Ëmmer wëllkomm dës Institutiounen am Gebitt vun de groussen Geschäfter sinn, well se nei Clienten ze lackele hëllefen.

Equipement

Fir séier Liewensmëttel ze produzéieren a verkafen, braucht Dir de folgenden Equipementer Formatioun:

• Konvektioun Uewen (Muecht ~ 3,33 kW / h);
• Këscht Frigo;
• proofers der gefruer semi-fäerdeg Produkter an entdeet gin (Kapazitéit ~ 1,1 kW / h) ze ënnerstëtzen;
• Regaler an cabinets, déi Häppercher vun prett-feieren Kuchen gehéiert ginn;
• engem boer aschreiwen;
• washstand.

Produktivitéit

Kéier nogekuckt hëlt eng Moyenne vun 40 Minutten bis eng Stonn. Bakblech Prozess - 15-20 Minutten. Dës Formatioun vum Equipement ass ca. vun produzéiert erwisen. Punkt 100 Unitéiten pro Stonn.

seasonality

Kuch an aner Bäckereien sinn bal ëmmer relevant. Ausnam ass, vläicht, nëmmen 10 Deeg während der Vakanz Chrëschtdag. De stäerkste ordentleche Zäit ass d'Period vu Mëtt-Fréijoer bis de leschten Deeg vum Hierscht. Am franzéischen Summer Deeg, war et e Réckgang vun Nofro vun 15-30%, mä séiss Kuch mat drenken weider "mat engem bang» averstanen.

Personal

Am Grondsteen vun Aarbecht wäert genuch e puer Ubidder op all Punkten ze lounen. Der Moyenne Pai Verkeefer ass ronn 200 $ pro Mount. Typesch, den Dag kritt de Verkeefer 400 ewechzekréien, an fir manner Aarbecht een ass onwahrscheinlech averstanen. Gard an PORTER Servicer wéi Äre Betrib kann musst Dir och. Si wäerten hunn iwwer 300 pro Mount $ ze bezuelen.

Choix

Fast Food lackelt Leit mat senger Diversitéit. Dofir geschafft schwéier fir datt bei all Punkt vun Äre Clienten op d'mannst 15 Zorten vun Produite kafen konnt. Dir sollt wëssen, datt an de Moien ass et am beschten ass séiss Kuchen an der Mëtt vun den Dag ze verkafen - Fleesch, an am spéiden Nomëtteg - Pâtisserie mat Gromperen Grimmler, Kabes, etc. Et ass och Wäert que.

Gewënn

Ufank, fir engem Reesender Punkt opzemaachen, produzéiert an de Kaf vun schnell Liewensmëttel Equipement raumen, wäert Dir ronn 2-3 dausend Dollar brauchen. Eigentlech, ausser Loyer, ass Suen op de Kaf vun Equipement a Personal Gehalt an Ënnerhalt. Ingredienten fir Quichen an aner baken waarm sinn relativ wéineg bruecht. De leschte Mount mat engem Verkaf Punkt wierklech ze gewannen bis 300-500 Dollar an Beneficer.

Baséiert op der uewen, kënne mir dat séier Liewensmëttel Ofschloss - dat ass eng extrem rentabel Investitioun datt fir selwer ze bezuelen ass garantéiert an Dir wäert konsequent der erwaart zréck bréngen.