Frësch Tomatenzooss: Rezepter

Tomate Zoossen laang an huet fest seng Plaz an eiser Menü. Si déngen als groussen Nieft Nuddelen a Pizza. Vun hinnen verschidde preparéieren Fëllung fir Zoppen a Fleesch Platen. An haut d'Artikel fannt dir eng ganz einfach an interessant Rezepter vun Zoossen aus frësch Tomaten fannen.

allgemeng Recommandatioune

Ze preparéieren hausgemaachte undoen wënschenswäert engem landen meaty Tomaten hell rout Knollen konzentréiert. Fir dës Zwecker gëtt séiss oder unripe Uebst mat gréngen Vene net do.

Der Zesummesetzung vun dëse Zoossen, an Nieft Tomaten, Foto oft de Knuewelek, Ënn a Zelleri. An allgemeng als seasonings Basil, oregano, Thymian, an deem Kader oder Péiterséilech benotzt.

Fir méi flësseg Zooss dobäi teg klenge dréchen Wäin oder Fleeschbritt läschen. Wann Dir en décke llt brauchen, dann ass et nach weider e puer vun Zoppeläffel cornstarch.

Fir den Effet presentéieren an Tomaten Saieren neutraliséiert, ass d'Zooss gefraest Court Some dobäi. Mat dëser Gewierz wäert Tomate undoen der Panz vun der gastrointestinal TRACT net Sak.

Prett Zooss Verréckelung vun sous zouene Behälter an am Frigo geläscht. Wéi esou, kann et seng Goût fir véier Deeg retten. Wann Zooss Regal Liewe ginn länger sollt, da gëtt et e bësse Wäin oder Esseg.

Esou refueling perfekt mat Nuddelen, Fleesch a Fësch Platen. Si kann och fir d'Virbereedung vun Pizza an aner Gehäerztes Bäckereien benotzt ginn.

Optioun mat Knuewelek

Dës Zooss ass duerch eng staark rout gestëmmt an engem ausgeschwat Tomate Goût charakteriséiert. Virbereeden et ass esou einfach, datt d'Aufgab och eng Struewele Cook ze handhaben ass einfach. Op dës Kéier, braucht Dir:

• 1.2 kg vun frësch Tomaten.
• 6 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek.
• Rëtsch vun Basil.
• Olivenueleg, Salz a Gewierzer.

Fir d'Zooss aus frësch Tomaten maachen, probéiert engem zaarten fleshy Uebst mat kee brong oder gréng streaks ze wielen.

Kachen Algorithmus

An engem gehëtzt Pan e bëssen Olivenueleg pour, an eng Minutt méi spéit verbreet et gekämmt a Aacht Knuewelek. Wann der Geméis engem Golden Faarf leien, ewechzehuelen d'Dëppen vun der Hëtzt an un der Säit ewechzehuelen.

Tomaten wäschen, incised crosswise, scalded mat Waasser kachen an der Koumuster ewechzehuelen. Duerno si zu der Pan mat de Knuewelek Botter an Virléift mat enger hëlze Läffel geschéckt. Déi doraus resultéierend Mass puer Salz, Un mat Gewierzer Foto an engem iwwerdecken bréngen. Dann déi nächst Tomatenzooss aus frësch Tomaten duerch eng ënne ugespaanten, vergiesst net Letzebuerg läit Läffel. Bal ass dëst Dout an d'waarm skillet hannescht an verdämpt op de gewënschte deck. Als Regel, dauert et net méi wéi siwe Minutten.

Huet an dëser Aart a Weis ass d'Zooss ideal fir Pizza, Fleesch a Nuddelen Platen. Et kann direkt no Virbereedung benotzt ginn. Mä e puer gescheit Hausfra et KHTML an just gehëtzt wann néideg.

Optioun mat Ënnen

Frësch Tomatenzooss vun der drënner-beschriwwen Technik huet, ass eng flott Alternativ zu de Kaf ketchup. Ze maachen et, wäert Dir braucht:

• 600 Gramm zaarten Tomaten.
• A hien huet misse vum Laurel Blieder.
• Ënn ett.
• A hien huet misse vum Knuewelekszéiwen.
• ½ Eeërbecher séiss Scheiwen.
• Enger Prise vun Piment Peffer.
• Salz, Kraider, Gewierzer a Geméis Ueleg.

Esou e frësch Tomatenzooss a Knuewelek net eng eenzeg Gramm kënschtlech preservatives enthalen. Also, ass et net unzeroden fir d'Zukunft ze preparéieren. Wann dir dem Regal Liewen refueling ze verlängeren wëllt, dann kann et e bëssen Esseg Foto.

Beschreiwung vum Prozess

Op vun desinizeiert zaarten fleshy Tomaten mëss cruciate incisions, pour kache Waasser a fir fofzéng Minutten verloossen. Fofzéng Minutten méi spéit, d'Uebst aus dem Container mat de Flëssegket geläscht gëtt, Rëndsfett an Äis Waasser an Verëffentlechung vun der Haut vun et am Géigendeel Richtung Krichsween.

An enger waarmer Pan, ass déi ënnescht vun deem e bëssen vun gudd Geméis Ueleg Ooffahrten matt, verbreet der Ënn a Knuewelek an Fëschbruten hinnen. Eemol Kaf zerklengert Geméis eng flott Golden Faarf, se gerappte Tomaten oder geriwwe Foto. Dat ganzt war grëndlech gemëscht, gehëtzt ze kachen a Fett Feier bei engem Minimum vun engem Quartier Stonnen. Dann, Un den nächsten frësch Tomatenzooss mat Salz a Gewierzer. Et och der Iebsenpurée schécken a fir ronn fënnef Minutten all dës Cook.

Optioun mat Apple

Wierzegen wierzegen undoen huet op en no-ernimmt Rezept, gespäichert ginn, kënnt Fluchtweeër duerch de Wanter duerchgefouert. Den Haapt Saach - zu Pak et mat Metall lids an Rouleau an goen Griicheland. Ze preparéieren lecker selwergemaach, aus frësch Tomaten huet Zooss am Viraus ze kontrolléieren, ob et ass alles Dir an Ärem Doheem brauchen. An dësem Fall, braucht Dir:

• 3 kg zaarten Tomaten.
• 5 pods vun waarm Peffer.
• 3 grouss zaarten Äppel.
• A hien huet misse vum Zoppeläffel Salz.
• 200 Gramm Zocker.
• 150 ml vun 9% Esseg.
• Eeërbecher Buedem Knuewelekszéiwen.
• 50 ml vun Geméis Ueleg.
• No ½ Eeërbecher vun cumin a Kanéil.
• E puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek.
• Eeërbecher Buedem schwaarz Peffer.

Déi, déi net cumin wëll, kënnt Dir ouni et maachen. An amplaz Knuewelek, Artikel e puer Housewives engem Eeërbecher asafoetida.

Haaptrei vun Aktiounen

D'desinizeiert Tomaten vun diffaméieren nodeems, an Halschent Géigewier an duerch e klenge strooss grinder huet. Den Zerfall, komm mat Äppel a pods vun waarm Peffer. Déi doraus resultéierend Mass kann Zousätzlech duerch eng ënne Thermodynamik ginn. Da prett frësch Tomatenzooss fir Pizza, Nuddelen oder Fleesch gëtt méi eenheetlech Konsequenz.

All vun dëser Verréckelung vun enger gëeegenter Pan, an de Risotto schécken, fir engem iwwerdecken bréngen an fir eent an eng hallef Stonnen Cook, sënnlech. Zéng Minutte virum Feier an der Zooss Foto d'Salz, Geméis Ueleg, Schwéngs- Knuewelek, Zocker a Gewierzer Spectateure ugefaangen. Um Schluss vun engem Deppen pour am Esseg. Prett Zooss ass an steril Glas Griicheland vide, Metal deckt Rouleau an béid iwwer an Cover mat enger waarmer Decken. Nom Container mat de Tomatenzooss komplett cool, si vun ënnert der Decken ze kréien eraus a fir weider Stockage geschéckt.