Lactarius scrobiculatus, oder Iwwelzegkeet giel Lactarius

"An fir e Penny, an fir e Weier." Sou geet de berühmte gesot. Mee wosst Dir, datt d'do Bëscher puer verschidden sinn Arten Fungi, United ënner dësem Numm gemeinsam? An Nieft der gewinnt russesch Häerz an salzeg a wéi gewinnt agemaachtent, do sinn och Pergament, blo, schwaarz, Aspen, giel Peffer an kombinéiert. De Fonds beschreiwen mir am Detail an dësem Artikel.

Giel Lactarius Russula gehéiert zu der Famill, der Gattung Mlechnik. Am Latäin, Kläng säin Numm flott komplizéiert - Lactarius scrobiculatus. Gutt, Vollek bekannt genee seng anere Numm: podskrebysh, giel oder giel volnuha podgruzd. Et war ënnert hinnen a verschiddene Regioune vun eisem Land weess , dat Iwwelzegkeet. Eng gemeinsam giel agaric am nërdlechen Deel vun der russescher Bëscher a Sibirien, am Taiga. Treffen him méi dacks nëmme man, Pinien, fir Grove, an hien sicht meeschtens Plazen wou jonk derevets. Heiansdo Ee, kommen se an dës kombinéiert an Birch Bëscher a Mëschbëscher, wou se an der Clay Buedem wuessen. Duerchschnëtt Acquisitioun Zäit fir si - déi Period vun August bis Oktober, wou d'Temperatur net ënnert 8-10 Grad heescht goen. Och wéi dës kombinéiert dowéinst mee heefeg reent. Mä no schwéier reent, kann se just fir eng kuerz Zäit schéngen an dann verschwannen.

Wat ass de Vertrieder vun der mushroom Räich? Am Allgemengen, ass et ganz ähnlech ze konventionell Mëllech kombinéiert Vertrieder: Hattrick ass et engem Duerchmiesser vu ronn 7-10 Zentimeter, am Zentrum vun enger parabolesch bannen mat Panz lipkovatoy Uewerfläch vun der gefillt Typ. Awer hei d'Faarf vun et aus anere Arten ganz anescht ass - Giel agaric säin Numm krut well vun der Cap. Dëst hell Golden giel Knollen mat näischt duercherneen bréngen. An et ass den Haaptgrond Ënnerscheed vun aneren Iwwelzegkeet Mëllech kombinéiert.

D'Fleesch vun der Iwwelzegkeet wann et ass wäiss, mä hautdësdaags aus Klicken giel ze maachen. Et kann och seng Faarf Mëllechstrooss Jus vun giel Mëllech kombinéiert änneren. De Goût vun dëser Zort mushroom ass ganz batter. Been an giel Mëllech kombinéiert an Héicht ka bis zu 8 Zentimeter ginn. Normalerweis ass et flaach, wäiss an Faarf.

Et soll wéinst dass et no iessen mushroom. Giel agaric Matière oder einfach Réischteren, net ganz lecker well vun der batter Mëllechstrooss Jus. Dofir, ier de Gebrauch ass et normalerweis am kale Waasser fir eng laang Zäit eenzock, Batterkeet Thorunn. Duerno, et ass näischt méi lecker fir d'russesch Séil wéi agemaachtent kombinéiert. Mee an aneren Deeler vun der Welt giel agaric a seng Begleeder sinn giess kombinéiert.

Dës Zort vun Iwwelzegkeet ass fir adäquate giess ganz nëtzlech. Et ass vill vu Vitaminnen B, PP an C, a seng Kalorie Inhalt ass relativ niddereg - nëmmen iwwer uechtzéng honnert kilocalories pro Gramm. Wéinst den héije Protein Inhalt vun kombinéiert kann perfekt d'Fleesch an der schounen vegetaresche Menü. Iwwregens, virun den Awunner vu Sibirien, e puer honnert an et erkennt net aner souzen, mä dës Aart, fit fir mënschleche Konsum. Ze sinn enttäuscht recommandéiert an edibility giel GRUZDEV eenzock ier se fir op d'mannst dräi bis véier Stonnen, änneren d'Waasser all 20 Minutten kachen.