Ongewéinlech Zalot mat squid an Feierblumm. Rezepter fir Zaloten mat Thuinfeschskaepp an Oliven

Feierblumm ugefaang an iessen wat elo ass Mexiko méi wéi 7000 Joer. Et ass bekannt, datt d'Längt vun der Feierblumm cob an deenen mol net 4 cm däerfte sollt, war et 10 mol manner wéi d'Längt vun der Oueren vun modern Zorten. Gott vun Feierblumm am antike Maya war eent vun den Haapt. Et enthält Vitaminnen A an Grupp B, an zousätzlech, huet et vill vun KaliumiodidPëlle. Gréissten Deel vun der Feierblumm an den USA ugebaut. Vun et kann dir vill vun Platen Cook. Frësch cobs gekachten a wéi esou konsuméieren. Fir laangfristeg Stockage vun zemol canned oder gefruer. Da si bereet Zaloten, zum Beispill, Zalot mat squid an Feierblumm, déi éischt an zweet Coursen. Benotzen Feierblumm Miel vun verschidden poléieren zu Arômen an puddings, ass et zu Cookien a Kuch dobäi. Pre aromatiséiert an Aacht Sprëtz fir virbereeden benotzt Feierblumm Neen, déi als fäerdege Produit Liewensmëttel benotzt ginn.

Et gi vill Rezepter Zaloten, an deem de Produit elementar ass, e.g., mat Zalot squid an Feierblumm fir d'Virbereedung vun déi geholl gëtt:

• 500 g vun stilvoller squid.
• 1 e Téi Läffel Chili Pudder (rout Peffer).
• Jus vun 3 addéieren.
• 1 rout Peppers, aus deem d'Some geläscht goufen an de Kär an dann Géigewier vertikal an 4 Deeler.
• Kernels 3 Oueren frësch Feierblumm
• ½ jalapeno Peffer (sredneostry Chili mëttel- Gréisst), pulverized.
• 4 cerisen, Géigewier an vill Wäert.
• ¼ Taass Olivenueleg.
• Salz a Peffer Cayenne (Hot Chili Peppers) ze schmaachen.
• 1 Läffel vu gerappte frësch Court.
• ½ Coupe unsalted Course gehackt.

Ze preparéieren eng Zalot mat squid an Feierblumm sinn ab dem Grill ze waarm ginn. Erofsetzen der squid mat Piment Pudder a Jus vun 1 Zitroun. Halen se op de Grill, bis se an der Form vun frittéiert sinn, ewechzehuelen hinnen aus der Hëtzt. Gegrillte serwéiert vun frittéiert Peppers mat Haut Säit denen bis et blackened ass. Lay de Peppers an engem Pabeier oder Plastikstut, hätten et a sech léiwer 10. Minutt Slice Keim Réng squid, tentacles lénks ganzt. Verréckelung der squid an enger Schossel. Ewechzehuelen der blackened Haut mat Peffer, koum et an serwéiert, Foto an squid. An engem klenge Deppen bréngen Waasser zu engem iwwerdecken, pour Feierblumm, gekachten 5. Minutt an cool erlaabt. Foto vun der Feierblumm calamari mat jalapenos, Tomaten, Botter an de Jus vun der Zitroun bleiwen. Un mat Salz, Peffer an Court ze schmaachen. Verréckelung Zalot mat squid an Feierblumm an e Plat oder a sechs eenzelne Placken, Sprinkle Course. Nozeginn - 6 Portiounen.

Quick (Kachen Zäit ongeféier 5 Minutten) mat der erfrëschende Goût vun enger Zalot mat Thuinfeschskaepp an Feierblumm fir e Liicht Mëttegiessen. Déngt 4 kënnt néideg:

• 1 hängkt (185g-200g) Thuinfeschskaepp canned, flësseg ass Headbanging Schold an nees Stécker Krich.
• 1 Zelleri, d'Mëtt Deel an Géigewier an Stécker vun enger Gréisst vun 1cm verhënneren.
• 1 hängkt (200 g) Feierblumm canned, Headbanging Schold Flesseggassystem.
• 4 Kiischtebléien Tomate, Géigewier an 2 Stécker.
• 5 Zoppeläffel Zoppeläffel Sonneblummenueleg.
• Jus an zest vun Halschent eng Zitroun.
• 1 Téi Läffel vun Moschter Dijon.
• 1 Téi Läffel Zocker.
• schwaarz Peffer a Salz frësch Buedem.

Mix an enger Schossel den Zelleri, Thuinfeschskaepp, Feierblumm a Tomaten. Mixer d'Zooss Ingredienten déi Ueleg sinn, Zitrounejus an zest, Dijon Moschter, Zocker, Peffer a Salz. Duerno, pour hinnen eng Zalot, gutt Mix an enger Zalot Schossel verbreet.

Dëst Zalot mat Oliven an Feierblumm gëeegent fir eng Famill Picknick. Rezept fir eng einfach Zalot kann séier virbereet ginn (fir 10 Minutten). Fir sechs servings Dir braucht:

• 450 g vun Feierblumm gefruer, ass et thawed.
• 3 Eeër, gekacht haart gekachten, op seng Diskretioun geschnidde.
• 1/3 Coupe Oliven, ewechzehuelen Some (wann all) an geschnidde.
• ½ Taass erfonnt.
• 2 tablespoon gréng Ënnen gehackt.
• Läffel ½ Eeërbecher Chili Pudder.
• Läffel ¼ Eeërbecher Buedem cumin.
• Läffel 1/8 Eeërbecher Salz.

An enger grousser Schossel kombinéieren Feierblumm, Eeër an Oliven. An enger anerer Schossel, Mayonnaise, kleng Gréisst a Gebrauch Mix. Dobäi an Zalot a gutt gemëscht. Daach mat engem Schlass aus dem Haische wou am Frigo fir 2 Stonnen oder bis d'Zalot net gutt gi si ass.