Téi Haiser zu Sotchi: d'Duerf vun Uch-Dere, Geschicht a Kultur vun russesch Téi drénken

Sotchi - eent vun de schéinsten Auswee Stad matzen op der Black Sea. Dës Stad ass op den Territoire vun der russescher Federatioun etabléiert an ass eng wiër säi südlechen Haaptstad.

Klima Käpp - fiichten subtropical - ass ganz gutt fir de ubauen vun verschiddenen subtropical Planzen, dorënner Téi.

An an dësem wonnerbar Auswee Stad huet engem Duerf mat enger ausgefaalener Numm - Uch-Dere, déi am Turkic Sprooch heescht "Dräi Gorges". Et war do a wuessen d'Matière première fir dës parfüméierter a lecker Gedrénks!

E bëssen iwwer d'Duerf

Uch-Dere ass haaptsächlech an der wëller terrain etabléiert. Fir d'Mier ass et néideg méi ze kréien. Mee ass ongewéinlech propper a frësch Loft an agreablen Klima vum mënschleche Kierper.

Et ass keen Accident méi wéi virun honnert Joer, den russesch Czar Nicholas II der Plaz senger Mamm - Maria Feodorovna, sou datt et Är Gesondheet ... Spéider Heelanstalt verbesseren kann, déi hei an do haut gebaut gouf.

Mä wat ass Aussergewéinlecht Beräich vun Uch-Dere: seng Géigend vum Bierger aus der Keelt nërdlechen bléist zou ass, et ass e grousse grouss Plaatz datt perfekt vun der Sonn beliichte ass, wou et praktesch kee verreenten Deeg. Ass net dat engem Paradäis op der Äerd?

De stäerkste nërdlechen Téi

Et ass an dësem Duerf op den Hiwwelen vun hiren wonnerschéi a grousst Bierger, selwer am meeschten nërdlechen Téi op der Welt! Mä net vill Leit doriwwer wëssen ...

Zanter Kandheet, si Léieren d'frankophon Téi ze sammelen. Fraen - dem Mann - mat der Hëllef vun engem speziellen Apparat. Mä d'Fäegkeet selwer ass an deem Fall vu Generatioun zu Generatioun huet op. Et ass eng Traditioun, et ass eng Philosophie vum Liewen!

Nëmmen zu Uch-Dere déngt déi lecker Krasnodar Téi mat parfüméierter Pechpabeier direkt am speziellen Caféen - teahouses (Sotchi).

Ausfluch an d'teahouses

Ukomm zu Sotchi dem Mier, et wäert och an dësem erstaunlech Plaz, fir besser fillt de Geescht vun der Stad besicht.

Tour am Téi Haiser Käpp - et ass eng Chance am CAFE-Musée ze sinn, wou zousätzlech zu Téi a Schneekereien ass sécher historeschen Informatiounen iwwer d'Duerf vun Uch-Dere a seng Téi akaf ginn.

An dësen Haiser kucken wéi eng ganz real Fee hëlzent ma vun der XIX Joerhonnert, der Architektur vun deem ganz kloer ass spigelt de räiche Kultur vun der Russesch Leit.

D'Geschicht vun Téi ubauen

An Tatsaach, goufen dës Strukturen an de 70er vun XX Joerhonnert eent Gutsuliya a seng Jongen gebaut. A si goufen ouni eng eenzeg Spannung gebaut.

A ganz Geschicht vun Téi ubauen an der Géigend huet gutt.

Um Tour vun der XIX an XX Joerhonnerte, koum ech zu dëser Géigend IA Koshman. An hie war e Mann schonn fortgeschratt Alter (62 Joer), hu vill Wëssen iwwer wéi Téi ze wuessen. Seng éischt Erfahrung a Kompetenzen an dësem Beräich war hien zu senger Zäit bei der Georgian Téi akaf.

Da Atteinte hien éischt Téi um Territoire vun Käpp. D'Leit gleewen rauszesichen an dësen Deeler wéi dat souguer klammen konnt. Awer, trotz all Zweifel a Virurteeler, Téi ass ganz gutt ginn ze wuessen a gréng gin.

An elo Koshman et verkeeft op de Maart ...

Et waren Leit déi sech kafen, mä et waren déi, déi de Besëtzer vun enger lokal Téi plantation äis beneit a gesinn an him e Gewënner. Am Allgemengen, déi Geschicht mat der Téi ze komme sinn oft nach unerkannt, a schlussendlech de Rumeuren iwwert dës Plaz an iwwer de Goût vun der nërdlecher Téi ugefaang wäit gaang breetmaachen.

An elo zu teahouses (Sotchi) kommen auslännesch Visiteuren, héich Fonktionnären vum verschiddene Staaten, wéi och Kultur a Sport, a Plazen schéin ze gesinn an zudéifst an Déngschtleeschtunge mat der Kultur vun Téi drénken Russesch.

Wat d'bannen

Wat ass awer opfällegt a Iwwerraschungen der Gäscht de Sall am Gaang, et ass eng schéin Zäit Miwwelen, Biller a gemoolt Khokhloma GZHEL, kleng lackéiert geschafft, Figure, Vologda Spëtzekleeder op de Maueren, Häppercher Zhostov schéi Biller a sou op. All dëst ass eng eenzegaarteg Aarbecht vun Konscht russesch Masters a ganz interessant fir d'Lokaléquipe teahouses (Sotchi).

Guide dës Etablissementer seet gären Visiteuren iwwert d'Traditioune vun russesch Téi, wéi Krasnodar Téi ugebaut. E Besuch an der Tëschenzäit Goût der aromatiséiert drénken, et aus Meeschter um samovar Schloreen, giess lecker Kuchen, Hunneg, Gebeess feijoa an ausstinn.

An all vun dëser (Demande fir zousätzlech Gäscht!) Fir de Sound vun der Russesch weisen Ensembel!

Informatiounen iwwert Téi Haiser

Stonnen teahouses zu Uch-Dere - vun 10:00 bis 18:00 all Freides, Samschdes a Sonndes. A si op enger Héicht vun ongeféier 300 Meter iwwer dem Mieresspigel am Dall - tëscht Loo an Dagomys. Et Lazarev Uertschaft vu Käpp, d'Duerf vun Uch-Dere.