Tierkesch national Platen: Numm, photo

Tierkei an d'national Kichen ass ganz villsäiteger an originell. Seng Équipe vun der Tatsaach beaflosst, datt an dësem Land gelieft Tierken, Armenier, Perser, Griichen, Assyrians a vill aner Länner, jiddereng vun deenen huet eng eenzegaarteg Mark op der kulinaresch Geschicht vun der Staat lénks. An der Lëscht vun der Tierkei an d'national Platen och esou populär Köstlechkeeten wëll Rais, kebabs an baklava. Hir Rezepter fannt dir an haut d'Artikel fannen.

Haaptgrond Nuancen

Naturvölker Tierken Tour all Iessen an eng Zort Ritual. All Iessen sinn an Haaptrei zerwéiert. All Iesse fänkt mat Entréeën, dorënner déi mat Geméis Grimmler och, Oliven an enger Rei vun Pickles. No hinnen op den Dësch sinn do Zoppen, Fësch oder Fleesch Platen an Dessert.

Kachen benotzen oft Geméis. Besonnesch beléift sinn d'eggplant. Si sinn an Grimmler, baacken, steamed es agemaachtent, steamed oder geréischtert. Och, huet den Duerfbewunner Tomaten. Tomaten generéis Foto net nëmmen garnish, mä och an enger Rei vun Zosen.

An der Tierkei appreciéieren d'Fleesch. Et ass an all Form benotzt, mä méi oft ass et op de Grill oder Fëschbruten an engem skillet gekacht. Eng besonnesch Plaz an der national Kichen vun dësem Staat hëlt Mëllech. Baséiert op et flott Kéisen, lecker Dessert maachen an aus spatzem nëtzlech évaluatiounssysteme.

Eeër an tierkesch

Dat ass eng interessant Plat Habemus erënner vun traditionell omelette. Et ass vun enger ausgefaalener Goût charakteriséiert an ass ideal fir eng Famill Kaffi. Ier ee vun de ville tierkesch national Platen virbereeden am Viraus ze kontrolléieren ob do alles Dir an Ärer Kichen brauchen ass. An dësem Fall, braucht Dir:

• 8 Eeër.
• 100 Gramm Botter.
• 100 milliliters vun Fleeschbritt läschen.
• 150 Gramm Poulet Liewer.
• Puer Tomaten.
• Salz a Gewierzer.

Desinizeiert an obsushennuyu Poulet livers am Botter frittéiert. Wann et engem Golden Faarf duerfir, seng pour Fleeschbritt läschen, Pre-gemëscht mat de gerappte Tomaten. Et och labber salzeg Ee Foto. Zukunft omelet an engem Uewen op e Liewesniveau Temperatur baacken. Virun Déngscht, Sprinkle de fäerdege Plat Zooss Tomate kann.

Lentil Zopp

Dëst ass ee vun de beléifste tierkesch national Platen. Virbereeden et aus engem einfachen Budget Ingredienten an all Supermarché verkaf. Zu menger Famill an esou enger Zopp, maachen Dispositioun vun all néideg suergt. Op dës Kéier, braucht Dir:

• 3 Liter Waasser drénken.
• A hien huet misse vum Zoppeläffel Tomate Paste.
• 1,5 Coupë vun rout pois.
• A tablespoon vun Miel an Buedem Scheiwen.
• Salz, parfüméierter Gewierzer a Geméis Ueleg.

Pois mat kale Waasser desinizeiert bis an de Risotto geschéckt. Eemol fänkt de flësseg vun der Uewerfläch vun der erauszekréien ze iwwerdecken, déi propper an verloossen schéngt op mannst Hëtzt ze Cook.

An engem getrennten Deppen e bësse Geméis Ueleg pour, Hëtzt et an et Weess Miel Fëschbruten. No e puer Minutten ass et Tomate Paste, e bësse Waasser, Basil an oregano dobäi. All Mix och an verloossen op de Risotto. No e puer Minutten ze kréien e bëssen méi Waasser, a schéckt déi doraus resultéierend zazharku an enger Pan mat pois dropgesat huet. All dës Foto puer Salz, Un mat wootlechem a bal direkt aus der hotplate geläscht. Prett Zopp ass duerch eng ënne Buedem an pour un Schësselcher. An all Deel deet.Da e bëssen Zitrounejus.

Baklava

Dëst Dessert ass ganz populär net nëmmen ënnert frankophon awer och ënnert vill Touristen. Wéi mat all Rezepter vun tierkesch national Platen, beinhalt dëser Optioun der Existenz vun enger spezifesch Formatioun vun Deeler. Dofir, ier mat dem Test ganz zefridde, kontrolléieren ob Dir bei Hand hunn:

• 250 Gramm Botter.
• Poulet Ee.
• 300 Gramm Zocker powdered.
• A Pound vun Miel.
• 200 milliliters vun Mëllech.
• Zëmt Salz an Nëss dobäiginn.
• E Glas Waasser an Zocker.
• A tablespoon vun Hunneg.

Wéi vill aner national tierkesch Kichen, déi Dir der Foto an haut d'Publikatioun gesinn kann, ass baklava virbereet am meeschten einfach Technik. An enger Schossel, mat dass awer esou Weess Miel gefëllt, Ech hunn eng Prise Salz, geschmoltenem Botter Foto an sech Mëllech. All ass gutt ze kréien genuch géi Iddie, mä an der selwechter Zäit de elastesche Mass. Der fäerdeg Deeg ass an eng Plastikstut Faarwe an verloossen et fir eng hallef Stonn.

An der Tëschenzäit, kënnt dir nach aner Produiten do. Nëss Aacht engem Fleesch grinder a kombinéiert mat Zëmt an Zocker benotzt. D'präsent Deeg ass an zwielef gläichgrouss Bäll ënnerdeelt. Jiddereng vun hinnen ass Foireshalen dënn Layer, Biischt mat Botter, Sprinkle mat nut hannischt an Mauer Rouleau, tucking Bord bannen. Déi doraus resultéierend workpiece verbreet op e Bakblech Blat. Hir Uewerfläch ass mat Eegiel verschmiert. Bäckereien bei zwee honnert Grad ongeféier engem Véierel vun Stonn. D'Temperatur gouf dunn zu 160 ⁰ C. Pahlava promazyvayut Botter huet e Gang an d'Schmelzhäre zréck. Fofzeg Minutt vun hirem Verréckelung an eng déif Pot, pour Sirop aus Waasser, Zocker an Hunneg, a verloossen et fir sechs Stonnen.

pilaf

Dëst ass ee vun de meescht einfach an Salon tierkesch national Platen. Virbereeden et aus gënschtegsten an erhale sinn Ingredienten. Ze schafen ass, wäert Dir braucht:

• 700 Gramm Poulet.
• 1,5 Coupë laang zemol Rais.
• Koppel Zoppeläffel Pinien Nëss.
• A Pound vun Tomaten.
• 3 Zoppeläffel Botter.
• Ënn ett.
• E puer vun Péiterséilech, Basil a gedréchent Molbieren.
• Salz a Gewierzer.

An tolstodonnuyu Pan, déi schonn Botter verbreet an desinizeiert obsushennuyu Poulet huet. Eemol et browned ass, Foto ze et Halschent-Réng vun Ënn a weiderhin Fëschbruten. No e puer Minutten der Pinien Nëss a geriwwe Tomaten duerch eng ënne ze schécken. Bal direkt aus dem Haische wou d'Pan d'desinizeiert Molbieren, gerappte gréng an Rais. All vun dësem mat Waasser gefëllt ass, Cover mat engem Schlass an Cook bis de Flëssegket komplett absorbéiert ass. Virun Déngscht, Fiche mat Basil Risotto.

Kebab

Dëst ass ee vun de ville kulinaresche Besonneschheeten, wat fir Kichen Tierkei bekannt ass. National Platen vum Land gi wäit doriwwer eraus seng Grenze bekannt. Dofir, fir probéieren Kebab, ass et net néideg ze Tierkei goen. Cook ass, an du kanns an Ärer eegener Kichen. Maachen dëst wäert Dir braucht:

• A Kilo verlooss dech Lämmche.
• 100 Gramm Peppers.
• 200 g vun Schof Fett.
• 25 Gramm Miel.
• 75 g vun Knuewelek.
• 100 Gramm Péiterséilech.
• 150 g vun Tomatenzooss.
• 0,25 kg vun Ënn.

Miel eenzock an engem klenge Volume vun waarmt Waasser an Headbanging Schold. Lämmchen, Peffer an Fett kurdjuchnyj an engem Fleesch grinder gefraest, an am Frigo schécken. Eng Stonn méi spéit, Artikel e puer Salz Schwéngs-, mat Gewierzer Un a gewëssenhaft op agneau Fillere. Frittéiert Kebab op embers, vergiesst nët et periodesch ze maachen. Et ass mat Zooss huet aus gerappte Tomaten, Ënnen, Knuewelek an Péiterséilech zerwéiert.

tierkesch Kaffi

Dëst parfüméierter Wuelgefill drénken Blieder engem agreablen aftertaste. Et ass an e puer verschidden Rezepter (mat Fotoen vun tierkesch national Platen kann am Laf vun liesen dësem Artikel fonnt ginn.) Virbereet Zu engem richtege staarke Kaffi Cook, wäert Dir braucht:

• E puer vun teaspoons vun Zocker.
• Buedem Kaffi.
• Engem Eeërbecher vun Kanéil an Vanill.
• Kardamom-Staang.
• Carnation.
• 200 milliliters vu Waasser.

D'virgehëtzten Ooffahrten matt Buedem Kaffi Eemere. Fir dëst war nees kale Waasser Ooffahrten matt an op engem pompelen Risotto gesat. D'Gedrénks ass zu engem Minimum Hëtzt fir hallef Stonn huet, net datt et ze iwwerdecken. Am Prozess an Eemere vun Kachen Foto Zocker, Gewierzer a seasonings. Prett Kaffi ass nees Coupë Ooffahrten matt an den Dësch zerwéiert.

Revani

Dëst lecker Dessert ass och un der tierkesch national Plat ënner. Et ass eng séiss Kuch mat Zitroun Sirop eenzock. Ze maachen et, wäert Dir braucht:

• 3 Eeër.
• E Glas Miel, semolina an Zocker.
• 200 milliliters vun Geméis Ueleg an évaluatiounssysteme.
• Engem Sak vun Bakpulver.

Fir Cook der Sirop, preparéieren am Viraus:

• 3 Coupë vu Waasser.
• Jus vun Halschent eng Zitroun.
• 3 Coupë vun Zocker.

Eeër mat évaluatiounssysteme an Zocker, ugeschloss an dann labber, lues iwwerdribblen semolina, Miel, Bakpulver a Geméis Ueleg. Der fäerdeg Deeg war an engem Ofdréck mat héich Säiten Ooffahrten matt an ass an der Uewen geschéckt. Bäckereien Dessert um honnert a fofzeg Grad, net manner wéi véierzeg Minutte. Der gi si Pie ass an Portiounen Géigewier an waarm Sirop pour aus Waasser, Zocker a Zitrounejus.

Eggplants zu Istanbul

Dëst Gehäerztes Klengegkeet rappeléiert och zu der nationaler Platen vun tierkesch Kichen. Virbereeden et sou einfach dass et dësen och eng onerfueren Cook maachen wäert. D'E besteet aus:

• 3 grouss eggplant.
• Der Moyenne Kapp vun Ënn.
• 3 frësch Tomaten.
• Der Moyenne Karrott.
• 150 Gramm Zelleri.
• Séiss Bell Peppers.
• Knuewleck.
• Eng Rëtsch vun Péiterséilech.
• Prise Buedem gedréchent Thymian.
• Salz, Gewierzer a Geméis Ueleg.

Eggplant war Géigewier lengthwise a kal Salz Waasser eenzock. Hallef Stonn méi spéit huet si desinizeiert, obsushivayut an op der zentrale Säit vun Geméis Ueleg frittéiert. Brown den DJs ass aus dem Koumuster a Buedem getrennt.

Opgeklappt Muert an Zelleri, iwwerdecken bis Halschent, an Géigewier an kleng Cubë. Pepper am Uewen baacken, aus dem rind an Some getrennt, a Blesséierter. All dat ass an engem Boot kombinéiert, gehalen. Do sëtzen och frittéiert Ënnen, gerappte Tomaten, Salz, aromatesche Kraider a Knuewelek. Déi doraus resultéierend Mass ass um Standard Temperatur an engem Boot Aubergine an baacken verbreet.