Uewen baken. Funktionell review vun Producteure

Bakblech Uewen - eng onverzichtbar Element vun all Epicerie Produktioun. Froen iwwert wéi se aus dem üblechen Cabinet Uewen ënnerscheeden an deenen d'Temperatur Gamme vun Aarbecht an e puer Zort Verbindung hunn, wäerte mir an dësem Artikel diskutéieren.

De globale Funktionalitéit vun dëmpen fir Brout

Uewen fir Brout aus engem operationell Siicht komplett, soll:

• Et ass grousse déi gréisst méiglech Zuel vun de Produiten an der selwechter Zäit zu opfëllen;
• hunn héich Chamber, well déi meescht vun der hängkt Brout selwer an;
• hunn autonom uewen an ënnen Heizung Elementer Bakblech Prozess ze ajustéieren;
• hunn d'Optioun vun vaporization, déi der ieweschter Planéit vun Brout oder Pechpabeier vun Splécken ze schützen erlaabt;
• hunn eng Temperatur Gamme op d'mannst bis zu 300 ^{° C} (Uewen baken fir d'Realisatioun vun enger riseger Zuel vu Rezepter fir Bäckereien benotzt ginn ass, an déi meescht vun hinnen et an dëser Hëtzt virbereeden).

All Schmelz gi heiënnen opgezielt treffen dës Uspréch.

Dëmpen, elektresch Firma, "Opgang", Russland

Op der Territoire vun Russland, déi populär Epicerie Equipement ass eng Produktioun Saratov Mark "Opgang". Et ass ze verstoen - fir d'éierlech gesoot niddereg Präis Dir engem Uewen kréien kann, datt d'Aarbecht kee schlecht gemaach kréien wéi deier Géigeparteien. Formatioun:

1. Uewen baken CPE 500, engem externen Versioun - galvanized Stol. Et besteet aus dräi onofhängeg CHAMBERS, jiddereng vun déi mat zwee Häppercher equipéiert ass Moossen 70 x 46 cm an huet eng Optioun vun vaporization. D'Héicht vun der schaffen Chamber erméiglecht engem Brout vun klassesch Form L7 zu opfëllen. Der ieweschter a manner Heizung Elementer an all Chamber gëtt getrennt regléieren, déi vun uewen baken de Planéit an ënnen ze ajustéieren erlaabt. Gläichzäiteg empfänkt de Schmelzhäre 70 oder 40 Brout Brout. Typ vun Verbindung - 380 V. Power - 19,2 kW. Der Moyenne Präis fir Russland - 44 000 ewechzekréien.
2. Uewen baken CPE 750 / 500.11. Voll Analog vun 500, ausser dass et déi selwecht Niveau huet, net dräi. Also, all Funktiounen an Leeschtungsfähegkeet brauch Dir vun 3. Den duerchschnëttleche Präis fir Russland ze Gruef - 23 000 ewechzekréien.
3. Uewen CPE 750/1-S. Als voll analog vu sengem Virgänger am 1. Niveau. D'Haaptrei Ënnerscheed ass datt de Modell 750/1-C enger Hëtzt-resistent géint Glas opginn an der Dier huet, déi engem Konte gefouert Kachen Prozess ze kontrolléieren erlaabt ouni der Chamber Ouverture an ouni beonrouegend der Microklima geschaf. Der Moyenne Präis fir Russland - 32 000 ewechzekréien.

All dës Modeller ginn duerch Stroum ugedriwwen. Wat iwwer déi, déi net 3-Phase leeschte kann oder nach just eng schwaach Häerz, wat him onsécher Stroum Rechnungen ze kucken net erlaben et? Liest hei ënnendrënner.

Dëmpen Gas Firma "Opgang", Russland

Et gëtt eng aner Skala - Gas baken Equipement ass eng Rotary kiln - Gréisst Struktur mat Kleederschaaf, an där d'wéinst inadequater mat Häppercher op déi gewalzt ass de Coordonnéeën aus Test geluecht ginn. Während der Hëtzt Behandlung rotéiert Produit Won hir Achs fir gläichméisseg-baacken Produiten ze erreechen ronderëm. Sou, d'Schmelzhäre Gas "Musson-Rotor 55-01". Hir Äntwert:

• 90 an der selwechter Zäit d'Fähegkeet Brout Form L7 zu opfëllen, oder 108 Brout oder Pechpabeier 250;
• 18 schaffen Niveauen Gréisst 600 x 450 mm;
• Temperatur Gamme - vun 100 ^op 300 ° C;
• abezitt Muecht - 2,4 kW;
• 101 baken Programm;
• digital Kontroll;
• visualization vir an ëmgedréint Timer;
• Haaptsäit vun der aktueller Situatioun zu souwuel Text an grafeschen Form.

Et soll am Moment ronn 620 000 Rubelen ähnlechen Equipement ginn. A ronn 10% vun de Käschte gëtt d'Vertrieder vun der Saratov Fabréck fir éischter ufänken ginn mussen - soss d' Garantie se sech anersäits. Jo, ass dëst net de Schäffchen baken CPE.

Konvektioun baken Uewen Çeri, Italien

D'kompakt an elegant Léisung aus Italien presentéiert e Modell E104 P VAP, déi de folgende Charakteristiken huet:

• Muecht - 10 Häppercher Gréisst 600x400 mm;
• Power - 14,2 kW;
• den Typ vun Verbindung - 380 V;
• der Zort Kontroll - electromechanical;
• Präsenz baken Timer 1 h;
• an manuell Steierung vun der programmable Prozentsaz vun Fiichtegkeet zréck am zougemaach Plaz vun der Chamber;
• "Konvektioun" Modus;
• Modus "Konvektioun + Damp";
• Versioun - STAINLESS Stol.

Esou e Bakblech Uewen elektresch wäert 210.000 Rubelen kascht.

Kompakt Versioun fir d'Geschäft - UNOX Equipement, Italien

Déi Planung eng kleng Unzuel vun Produite op Verkaf un opfëllen, da recommandéiere datt Dir eng ganz kleng Schmelzhäre vum legendären Mark UNOX huelen. Et wäert Iech net e Produit fir dass Dir an anere Punkten huelen konnt, mä wäerten eng Chance bidden Clienten ëmmer Bäckerei fir suergt, huet eng wonnerbar Schockela déi nei Visiteuren lackele gëtt. Also, de Modell UNOX XF 023 Anna. Funktiounen:

• 4, d'Pan Gréisst 460h330 mm;
• den Typ vun Verbindung - 220 V;
• der Zort Kontroll - electromechanical;
• Temperatur Rei - vu 30 bis 260 ^C;
• Power - 3 kW.

Der Moyenne Präis fir Russland - 34 000 Rubelen am Hibléck op déi aktuell Euro realiséiert Tarif.

Dëmpen fir Epicerie Firma MIWE, Däitschland

Däitsch Mark MIWE - Zifferen mat Qualitéit. Jans Gas Rotary Schmelzhäre, déi hir Besëtzer vun zwou Millioune Rubelen kascht wäert, mee wäert wéi eng Éiwegkeet an e bësse méi déngen. Sou, d'Charakteristiken vun:

• 58h78 Stad Häppercher 16 cm;
• System Energie spueren (30%);
• Chaudière mächteg Dampzuch Generator op der hënneschter Mauer vum Rennuewen entsuergt;
• zousätzlech Gas Passage fir Heizung;
• Liewensdauer Garantie op der Hëtzt exchanger.

Esou e Bakblech Uewen Gas fir kontinuéierlech Produktioun, dat ass, wann et ze froen fir sech relativ séier ze bezuelen.

fakultativ Equipement

et ass unzeroden den folgenden Equipementer fir adäquate Operatioun vun Epicerie Produktioun ze kafen:

• Beweist Cabinet. Et ass vun Ufank eng komfortabel opgehuewe Hiew Preparatiounen virun baken ze garantéieren.
• Testoraskatka. Néideg fir d'Équipe vun schlemm an aner Deeler vun Produit.
• Beräich. Waren, wou eng Baach Brout baaken Pleséier.