Wéi shawarma doheem ze ernären?

Orientaleschen Kichen huet Deel vun eiser Ernährung kuerzem ginn. D'Geographie vun hir Verdeelung huet doriwwer eraus d'Länner an deem se eemol waren laang fort. Elo ass keen iwwerrascht baklava, halva mat wäiss Sesam, tierkesch grousser Freed, Sorbet an churchhelle, Ausstellungen am Glas Fäll Supermarchéen.

Op de Stroossen vun eisem Stied erfollegräich Client Meeschtesch Kichecheffe weisen wéi shawarma zu Cook (oder shawarma), gutt agneau Lämmche oder Kebab. An bal all Restaurant kënnt dir lecker Zopp kharcho Goût, Couscous, beshbarmak an dolma. D'Ënnerhalung Wahllokaler, Baren a Caféen kann glécklech ginn excellent Kaffi ze genéissen mat orientaleschen Shisha.

Der Villfalt vun orientaleschen Platen ass grouss. Mee kanns du hinnen doheem Cook eleng? Natierlech, kanns. An et kascht Iech vill méi bëlleg, plus zu Fro sécher gemaach hunn net d'Qualitéit vun de Produkter. Ech, zum Beispill, just shawarma Léift, Cook et ganz oft hir doheem. An mat all Fëllungen an ouni Grond. Also, an dësem Artikel wäert ech meng Lieblings Rezept op beschreiwen wéi Cook shawarma doheem.

Shaverma - e Plat aus engem Grimmler Vugel, Rëndfleesch oder Lämmche Fleesch a Geméis, Un mat verschiddenen Zoossen a Gewierzer, gewéckelt an Pita Brout oder Pita Brout. Nëmmen eent vu senge lecker Goût an Zort vun säi Mandant salivation fänkt! Iwwregens, traditionell Jordan Shawarma aus Camel Fleesch gemaach.

Elo bass du prett ze Cook:

Virum Kachen shawarma, brauchen Fleesch ze marinate. Seng éischt Géigewier an Pangasius an dann Kampf ugefaangen an pour der Marinad fir ronn 10-12 Stonnen. Marinad Dir braucht ëstlech Mëschung fir Fleesch (Curry, Court, Kanéil, Kardamom, Knuewelekszéiwen, Peffer, wierzegen za'tar), Olivenueleg, rout Esseg, Ënn gerappte Ënn, Salz a Péiterséilech. All dëst ass grëndlech gemëscht an Ooffahrten matt an d'Fleesch.

Wann bal Fleesch brochettes, bis additive shaverma preparéieren. Dir hutt schon kommen no wéi enger doheem Shawarma ze preparéieren.

Ingredienten fir shavermy:

• frësch Fleesch - 800 Gramm;
• cucumbers - 5 Stécker;
• frësch Tomaten - 5 Stécker;
• agemaachtent Ënnen;
• Pita Brout oder Pita.

Ingredienten fir d'Zooss:

• Héich-Fett sauere Crème - 200 Gramm;
• gerappte gréng Ënnen - 50 Gramm;
• Olivenueleg;
• Aacht Knuewelek - 3 Knuewelekszéiwen;
• Pickles - 2 Stécker;
• seasonings.

Wéi Cook Shawarma? Pièces schielen ugefaangen der Koumuster a Géigewier an Cubë. Tomaten a Géigewier an Cubë oder Läischte. Ënnen Géigewier an Halschent Réng an marinate. Et kann am selwechte Grond wéi Fleesch ginn. Sauere Crème mat Aacht Knuewelek gemëscht, geriwwe agemaachtent pièces, gréng Ënn, Olivenueleg an Gewierzer, all verloossen fir 25 Minutten zu Jeanne.

Kontroll vun der Fleesch a Marinad et liicht déif an Geméis Ueleg frittéiert en och nach labber brong Planéit ze Form, Géigewier an Läischte vun Breet 1 cm an Längt vu ronn 5-7 cm. Fleesch gewéckelt an Al zentraalt Ziel, an Plaz vun de refractaire Schossel 20 Minutten am Schäffchen bei 180 Grad. Um Enn vun zwanzeg Minutten, huelt Dir de zentraalt Ziel ugefaangen, mä d'Fleesch fir aner 10 Minutten am Uewen ouni Schlass verloossen.

Optioun mat Pita Brout:

Géigewier der horizontal Pita, mä net all d'Manéier déi aner Säit vun et zou. Huet d'Lokaléquipe mat géifs bannenzeg vun cucumbers, Tomaten, agemaachtent Ënnen a Fleesch Zooss deet.

Optioun mat Pita Brout:

Pita Gruef duerch d'Feld vun ongeféier 30x30 cm. Op eng Säit vun der ganzer Längt vun der Schichten zougemaach der Fëllung eraus an pour Zooss. Pita Brout an engem Rouleau gewéckelt a Brand op engem Moment op engem greased Pan Wäitschoss verwandelt huet.

Elo, datt Dir wësst, wéi shawarma doheem ze Cook, ass et relativ einfach. Freet Iech an Är Famill mat neie kulinaresche Besonneschheeten!