Detailer iwwert wéi Hiecht am Crème ze preparéieren

Wéi eng Hiecht ze Cook an Crème? Fir Äntwert dës Fro wäert bal all Fra. Mä wann Dir nei bass ze kachen an wierklech weess net wéi lecker ze opfëllen a séier oder engem Fësch no eraus, da wäerte mir Iech doriwwer soen grad elo.

Schrëtt fir Schrëtt Rezept fir Hiecht am Crème

Pike Fëschbruten an enger Pan mat sauere Crème ass relativ einfach. Ausserdeem, ass dës Fësch fir Hëtzt Behandlung gëeegent déi beschte gëtt. No et ganz séier gekacht ass, net ausser gefall an ass ganz landen. Ze gesinn dat, betruecht eleng dëse Plat Mëtt spazéieren.

Also brauche mer ze huelen:

• steaks sinn net ganz grouss Hiecht - 400 g;
• Crème maximal Frëscht - ronn 200 ml;
• Geldstrof Salz, Peffer, allspice Aacht - benotzt ze schmaachen;
• dass awer esou Miel Liichtjoer - e grousse Läffel;
• Geméis Ueleg - ongeféier 25 ml;
• frësch Kraider - un den Dësch viir.

Prozess vun Virbereedung

Virbereedung vun den Hiecht am Crème Zooss an enger Pan huelen net vill Zäit. Fir dës Filteren Fësch steaks muss gutt Aroma ginn mat Peffer a Salz, an dann op zwou Säiten an engem klenge Betrag vun raffinéiert Ueleg Fëschbruten. der Zooss dobäi all gekacht Iessen nächst, braucht Dir mat Weess Miel an Cover d'Crème un Mix. An dësem Staat, ass den Hiecht Simmer iwwer eng niddereg Hëtzt fir ronn 8 Minutten Wënsch mam Schlass zougemaach.

Wéi soll ech op den Dësch bréngen?

Elo, datt Dir wësst, wéi eng Hiecht am Crème zu Cook, Pre-Fëschbruten et zu enger Pan. No e bëssen vun Fësch Stew zu Mëllech Zooss, soll et op Placke verbreet ginn, Fiche mat Gréngs, an dann de waarme Membere vu senger Famill presentéieren. Zousätzlech zu dësem Plat, kënnt Dir e Salon Bäilag maachen.

Pike an Crème Zooss: Kachen Method an engem skillet

Wann Dir net engem Fësch an Ueleg Fëschbruten wëllt, da bidde mir et fir Fett. Maachen dat musst kafen:

• frësch Hiecht - 1 Eenheet. 1,5 kg;
• net batter ett Ënnen - 2 Kapp;
• Muert net ze grouss landen - 1 PC;.
• Tomate Paste - e klengen Läffel;
• décke Crème héich Fett - voll Glas;
• Bucht Leaf - 1 PC;.
• gedréchent Kraider - schepotochku;
• Geldstrof Salz, Peffer, allspice Aacht - benotzt ze schmaachen;
• Geméis Ueleg - ongeféier 15 ml;
• schwéier Kéis - ongeféier 100 Gramm

Veraarbechtung Komponente

Mir verstoen wéi Hiecht am Crème ze preparéieren. Et soll grëndlech CDM gebotzt ginn, geschnidde ugefaangen de Schwäif, all d'Fins an Kapp. Nächst, musst Dir d'Fësch GUT an steaks geschnidde. Duerno wëllt Dir all d'Geméis ze botzen a kleng Stécker.

Stew an engem skillet

Wéi engem Hiecht aus Glace ze Cook, sou datt et Ausschreiwung a guddem war aus? Fir dëst soll an en Deppen sech ginn raffinéiert Ueleg, an spasserovat dann gerappte Ënnen an geriwwe Muert. Eemol d'Geméis mëll sinn, mussen se d'Stécker vun engem Hiecht Virsprong. Mix all d'Ingredienten mat engem Läffel, si sollen direkt pour d'Zooss huet aus Tomate Paste an Crème. Un Komponente gedréchent Kraider, Gewierzer a Laurel, muss se zou verwandelt a Simmer fir ¼ Stonn ginn. No dëser Zäit, ass de Plat néideg geriwwe Kéis ze Sprinkle an nach Feier fir ronn 3 Minutten halen.

Serve um Dësch

Presentéieren Fësch Stew un den Dësch recommandéiert ass nëmmen wann waarm. Zousätzlech, soll et eng garnish vun Geméis, Arômen oder Nuddelen Fichier. Gudden Appetit!

Opfëllen de Fësch am sauere Crème

Wéi géif Dir gären Fësch net frittéiert oder stewed, lecker et oft nach vläit am Uewen. Zu dësem Mëttegiessen preparéieren, mir brauchen:

• Frësch Hiecht - 1 Eenheet. 1,5 kg;
• dass awer esou Miel Liichtjoer - 2 grouss Läffelen;
• mëttelgrouss Gromperen - 3-4 Meint;.
• net batter ett Ënnen - 2 Kapp;
• de Karrott ass net ze grouss landen - 1 PC.
• décke Crème héich Fett - voll Glas;
• Geméis Ueleg - ongeféier 15 ml;
• Kéis - ronn 100 g;
• Geldstrof Salz, Peffer, Aacht allspice - fir Goût ze gëllen.

Virbereeden d'Ingredienten

Wéi Dir gesitt kann, heescht de Hiecht am Crème am Uewen net de Gebrauch vun deier Komponente verlaangen. An dësem virleien, kann engem Owesiessen Cook bal jiddereen. An ier Dir et am Uewen Mëtt duerchgesat huet, ass et néideg all de Produiten ze Prozess.

Pike muss gutted an CDM gebotzt ginn, koum dann säi Kapp, Fins an Schwäif ugefaangen. Weider, verlaangt grouss Fësch 2 Zentimeter décke an steaks geschnidde. Duerno, sollten se Goût mat Peffer a Salz.

Däerfs de Hiecht am Weess Miel, et ass recommandéiert op béide Säiten am raffinéiert Ueleg ze Fëschbruten. Et ass och d'Geméis néideg getrennt ze botzen. Ett Ënnen soll just Géigewier an Halschent Géigewier an Cubë, grate Muerten a Gromperen ginn. Ausgezeechent déi zwee éischt Zutate néideg spasserovat Geméis Ueleg. Wéi fir d'Gromperen, et soll zu salzeg Waasser, cool an Géigewier an décke serwéiert gekacht ginn.

Administrativ de Plat an opfëllen am Uewen

Eemol d'Geméis a Fësch gëtt virbereet ginn, ass et néideg mat hire baken virgoen. Fir dëst soll déif Form vun Kachen Ueleg lubricated ginn, an duerno op hirem frittéiert Steaks vun Hiecht huet. Nieft de Fësch wëllt Dir browned Geméis an serwéiert vun gekachte Gromperen ze Plaz.

Fir Hiecht am Crème am Uewen ganz lecker war, soll et ginn sécher an engem speziellen Zooss ze fëllen. Et gëtt wéi follegt: d'Crème mat 130 ml vu Waasser, Salz a Peffer verdënntem ass. Nächst, pour all gebuerene Plat undoen an dat mat geriwwe Kéis Cover. An dëser Form, Mëttegiessen fir ronn 17 Minutten op enger Temperatur vun 230 Grad an de Schäffchen baacken.

Elo, datt Dir wësst, wéi eng Hiecht am Crème am Uewen ze Cook. Mat dësem Rezept, wäert Dir sécher Salon an lecker all Familljememberen ze fidderen.