Einfach a lecker Rezepter vun engem Fësch fillet op all Dag

D'Virdeeler vun Fësch hu laang gesot Wëssenschaftler der ganzer Welt. Dokteren an nach schlemmer betruecht et eng eenzegaarteg Produit. Protein-räich Reserven, Vitaminnen, Mineralstoffer a Spuer Elementer haaptsächlech der Leeschtung vun de mënschleche Kierper verbesseren. Besonnesch, Leit Leed vun Häerzkrankheeten, Dokteren staark ze gehéieren Fësch an Ärem dagdeeglechen Ernährung ugeroden.

Am Liewensmëttel haaptsächlech Fësch Fleesch benotzt. Et ass ganz sanft a gutt behandelt. Dëst ass d'getrennt Fleesch aus de Schanken an Haut, de Fësch Pangasius genannt. Du kanns, natierlech, Cook dat Ganzt, mä Dir wäert d'Fleesch vun et iessen. Schanken an Fins normalerweis bei Offall. Dofir, ier Dir fänkt de Fësch kachen muss grëndlech desinizeiert, aus dem innards gebotzt ginn, aus dem Schanken getrennt an der Haut ewechzehuelen. Elo semi-fäerdeg Produit "Fësch fillet" genannt ass fir weider Veraarbechtung prett. Et ka mat anere Produite gekacht, stewed, Fëschbruten oder opfëllen ginn.

Déi einfachsten Optioun - de Fësch am Batter. Kuerzem, huet dëst Nabellerei ganz populär ginn. Fir Cook et dir braucht déi folgend: 300 Gramm Fësch fillet 2 Eeër, Terrain Peffer, 2 Zoppeläffel Miel, Salz, ½ Taass Mëllech an déi selwecht Planz (fir Frittefett) Ueleg.

Virbereeden all wéi follegt:

1. Pangasius arbiträr kleng Stécker (Breet 2 cm) Géigewier an, Artikel Salz a Peffer.

2. Fir d'Batter, an enger separater Schossel, liichtfäerteg ofgeschloss Eeër preparéieren. Ouni Prozess afréiert, aschlofen fir déi selwecht Salz, Miel, Peffer, Foto Mëllech. D'Mëschung soll Tour aus ähnlechen zu engem décke Crème. Prett Batter parallel dass parallel fir 5 Minutten.

3. Bei dëser Zäit an enger Pan Feier Mëtt duerchgesat huet, pour, d'Geméis Ueleg an dat an dat zu engem iwwerdecken bréngen.

4. Stécker vun Fësch fillet Rëndsfett zu Batter a verbreet op enger Pan. Da verbannen hinnen aus béide Säiten Fëschbruten engem Planéit ze Form.

5. Komplett d'Stécker Foto bis zu enger ënne oder Stoff déi iwwerschësseg Fett verrëngeren konnt. De Produit ass prett op eng gemeinsam Risotto oder erweidert Portiounen op Placke zerwéiert gin. Als Bäilag sinn perfekt frësch Geméis oder gekachten Rais.

d'Situatioun ass, wann Dir eng Molzecht ze séier preparéieren brauchen, mä ganz am Uewen keng Zäit stoen. Ech géif gären der Seafood ze probéieren, mä si brauchen laangfristeg Behandlung. Dir matbruecht doheem Produiten an d'Prozedure iwwer wat Pangasius vun Fësch ze Cook, sou wéi net ze Mess ronderëm fir eng laang Zäit muss? Fir esou engem Fall fit enger Situatioun win-win - e Fësch gekacht einfach an hiren eegene Jus. Vun de Produkter nëmmen de Fësch muss selwer (et ass besser d'Broscht ze huelen, net Zäit Veraarbechtung ze verbréngen), Salz, Basil (2-3 Leaf), Geméis Ueleg (baséiert op den fillet eent zwee Zoppeläffel), schwaarz Peffer, Zitroun.

Method ganz ongewéinlech:

1. All fillet mat Salz a Peffer goldeg.

2. Stécker vun an enger Plastikstut opgeblosen, sëtzen den Ueleg an Basil Blieder.

3. De Pak mat solder Eisen an erof an d'Pan, wou d'Waasser huet ugefaangen ze iwwerdecken.

4. No 9-10 Minutten de Sak aus dem Waasser ewechhuelen an et oppen. De Fësch ass prett. Et kann op engem Risotto an déngen direkt op den Dësch verbreet ginn. Als Bäilag ass perfekt fir Gromperen a gréng.

Et ass Schiermer all ze setzen, datt aus Fësch Pangasius virbereet ginn. Zum Beispill, et kann, wéi all aner Fleesch, am Uewen baacken. Dëst verlaangt zwee Pangasius, 2 séiss Peppers, 1 Ënn, schwaarz Peffer, ½ Eeërbecher Curry, Salz a gedréchent Péiterséilech.

Virbereeden engem Plat esou:

1. Sprinkle Fësch Curry, Salz a Peffer a Plaz op Pergament Pabeier.

2. Geméis an Cubë Kottlet an der Pangasius pour iwwer.

3. um Bord vun der Pergament Géigewier gewéckelt. De Pak mat der an engem Bakblech Plat no Produit an et am Uewen schécken, virgehëtzten zu 190-200 Grad.

4. An der 30. Minutt huet den Inhalt vun de Pak ze kréien an se op engem Risotto huet.

Dëse Plat ass relativ méiglech den Dësch ze bréngen hir eegen, a wäert d'Roll vun garnish baacken Geméis Leeschtunge.

Mä wéivill Leit op der Welt, esou vill Meenungen. All Rezept kann nëmmen als Guide ze Aktioun gesi ginn. An all Fra an der Kichen gëtt de Wee maachen alles se fit gesäit.