Fett, Salz dréchen Manéier mat Knuewelek an enger Bank am doheem (d'Rezept)

Salo fir de Slavic Populatiounen ass eng traditionell Plat. Et net nëmme Salz awer och gekacht, frittéiert an esouguer gefëmmt. Mat dësem Produit, kënnt Dir einfach mat absolut kee Fett Fleesch anert Plat oder Saachen preparéieren. Et ass schwéier eng Zopp ouni Crème, gréng Ënnen, horseradish a Bacon aromatiséiert virzestellen. Am Moment, wëssen mer vill vun Methoden Bacon iessen dréchen Method ze Cook. Mir beschreiwen puer vun hinnen.

Wéi d'Fett ze wielen

Fir Fett, iessen dréchen Method vun der Bank, et war eraus lecker, ass et néideg op der rietser Produiten ze wielen. Soss, wäert Tour de Plat eraus zéien an net sou parfüméierter. Salo ass beschte der Grillwirscht rosa oder wäiss ze huelen. Schwäin Haut gläichzäiteg soll net zevill décke ginn. Idealfall, muss e Stéck kleng Vene vun Fleesch hunn. Kaaft e besser Produit um Maart, well et méi Choix ass.

Wat speziell engem Stéck ze kafen - Et ass eng Affaire de goût. Een Element Déi dënn Bacon, an een Fett. Oder mat enger dënn Layer vun Fleesch. Fir besser fléien Stécker hir deck salting vun 3 bis 4 Zentimeter ass. Fir eng lecker Bacon iessen dréchen Method Cook, ass et net néideg engem Produit ze benotzen dass scho war gro huet, wéi och just dowéinst postwendend misse Fett. Dir sollt och d'Stécker mat yellowness opginn. Natierlech, ass dat net ëmmer en Zeechen vun alen Fett. Als Regel, giel ganz fatty Stécker. Mä de Kaf vun esou soll e Produit opginn ginn.

Beschte vun alle salzeg Fett vun de Säiten an aus der zréck. Och, wann e Produit ausgesicht sollt vergiessen, datt d'Stécker vun gilts méi delikat a mëll, wéi aus boars dréit ginn.

Eng traditionell Rezept iessen Fett Bank

Dréchent Method erlaabt Iech ze séier an inexpensively flavorful an Ausschreiwung Plat bis Cook. Ze preparéieren d'Snacks brauchen:

1. Bacon frësch.
2. Salz.
3. Knuewelek.
4. Special Gewierz fir Fett.

Solim Fett doheem

Dréchent Prozess Snacks ze preparéieren, deen eng eenzegaarteg Goût an Aromen hunn wäert. Ze fänken Liewensmëttel ze preparéieren. Knuewelek muss duerch d'Press gebotzt an den ginn. Wann net chesnokodavki, kënnt Dir se op eng kleng grater grate sou als Paste ze kréien. Der Mass kritt soll Gewierzer a Knuewelek Foto. All néideg Gléck bis glat.

Fett muss an gefleegten wedges geschnidde ginn. All Stéck Bacon soll Knuewelek Mëschung reift an ugeprangert. Bank wou vun Fett salting, soll Tofu desinizeiert a grëndlech gedréchent ginn an et ze vermeiden lénks wäert Plaz huelen. Um ënnen vun der Container muss Salz Layer pour, an op widdert et Fett Stécker leeën, sou datt et tëscht hinnen grouss gerecht goufen. Dat ass ganz wichteg. Op widdert de Produit muss nees mat Salz ze Sprinkle. Gefëllt mat Speck Bank muss rigoréis, no an dann an engem cool Plaz huet. Beschten am Frigo. Fënnef Deeg méi spéit, Bacon Salz (dréchent Prozess) wäert prett. Wann d'Stécker grouss sinn, kann et méi Zäit huelen.

Komeroden kann net Während Salz kachen. Bacon huelen sou vill wéi hie brauch. Virun Afréiere oder ier Speck giess soll vun Salz gebotzt gin.

Method zwee

An dësem Rezept, ass de Knuewelek och präsent. Halen vergiessen, datt Fett, iessen dréchen Method, mat dëse Volet net gespäichert ass soulaang d'Fett just mat Gewierzer. Ze preparéieren lecker Snacks braucht:

1. Bacon frësch, Géigewier an Cubë.
2. Agemaachtent gréng - eng Mëschung aus reng gehackt gréng Salz.
3. Knuewelek.
4. All Gewierzer.
5. Salz.

virbereeden Liewensmëttel

Gutt, Salz lard mat Knuewelek dréchen Method. Ze fänken Knuewelek ze botzen, an koum et dann an dënn Placke. D'virbereet Stécker vun Fett braucht Dir Schnëtt ze maachen. Si soll Schwéngs- Knuewelek lard ginn. Elo ass et néideg eng Mëschung fir suckelen ze preparéieren. Maachen dëst, kombinéieren d'Salz, Kraider a Gewierzer. Prett all d'Stécker néideg ze reift lard ze maachen.

Wat ass d'Salz

Elo folgendermoossen ënnen vun der Container engem Layer vun Salz Mëtt duerchgesat huet, an dann - e Layer vun der virbereet Fett. Tëscht dem serwéiert vun Bacon kann Knuewelek Risotto geluecht ginn. Dëst ass et méi flavorful Snack maachen. Wann der Bank voll ass, soll erop puer grouss Läffelen vun Salz fëllt an rigoréis Cover. Duerno, soll d'Muecht gutt puer mol Hënt ginn. Zanter Salz méi ass gläichméisseg ganze Bacon verdeelt.

A Jar vun lard soll an engem donkel an cool Plaz no ginn. Et ass beschte engem Container an de Frigo ze Plaz. No fënnef Deeg, wäert de Produit fir benotzen fäerdeg ginn. Wann Dir eng gutt-salzeg Schwäin Fett ze kréien wëllt, ass et am beschten et am Frigo fir e puer Wochen ze schätzen, an dann un de Frigo dréint. Dat ass esou einfach, Salz lard mat Knuewelek dréchen Method. D'Resultat ass eng flavorful Fett mat engem agreablen Goût an originell Gréngs.

An en Deppen,

Sou wéi soss kënnt Dir Bacon iessen dréchen Method Cook? Wéi Speck Rezept ass relativ einfach an ass am Fäll gëeegent wou der Hand gewënscht net engem Glas Jar Volumen ass. Ze preparéieren Original a guddem Iessen braucht:

1. Bacon frësch.
2. Puer Käpp vun Knuewelek.
3. Päfferkären, mat Preferenz schwaarz.
4. Ë.a.reng Salz.

Virbereedung vun Deeler

An dësem Fall solim Fett an doheem dréchen Method ouni speziell Gewierzer benotzt.

Ze fänken all d'Liewensmëttel ze preparéieren. Salo wesssen a wann néideg Géigewier an Stécker 5 vun 5 Zentimeter Moossen. Fett soll dréchen ginn, also do wäschen se net am Waasser. Knuewelek mussen aus dem Husk gebotzt ginn, an duerno duerch d'Press Ugrëff. Wann et keen esou Instrument ass, kënnt Dir et op eng kleng grater grate.

Black Peffer ass besser zu Letzebuerg läit. Dëst kann duerch heescht vun enger Millen oder an engem Zement gemaach ginn. Elo muss dir eng speziell Mëschung färdech. Maachen dat an engem getrennten dréchen Container gin verbonne Salz, Schwéngs- Knuewelek an, natierlech, Peffer. Serwéiert vun Bacon muss virbereet ginn d'Zesummesetzung vun alle Säiten ze reift. D'Mëschung soll gläichméisseg ëm d'Fett verdeelt ginn.

Weeër an der Container

Salzeg Fett dréchen Prozess kann net nëmmen am Glas Griicheland ginn, mä och an Eemere. Et ass besser d'ugestrach oder Keramik Container ze benotzen. Op der leschter vun de Pot ass Salz Layer no an dann eng dënn Layer vun gekacht Mëschung ze suckelen. Duerno, kënnt d'Muecht serwéiert vun Bacon no ginn. Sou soll all Zeil vun Fett promazyvat Mëschung aus Knuewelek, Peffer a Salz. Dëst wäert séier Produit prosolitsya aktivéiert. Virun lard néideg aneren futti vun Salz ze leeën eraus.

Gefëllt Container soll rigoréis zougemaach ginn, dann am Frigo Plaz. No 10 Deeg, ginn engem Snack prett. Virun Kandidatur Fett gin vun iwwerschësseg Salz gebotzt a Gewierzer, an dann serwéiert an gefleegten Géigewier an.

Salo zu Pergament

Fir pickling Prozess e bëssen Zäit hëlt, kënnt Dir de Speck no ass net an engem Container, a Pergament. Ze preparéieren Dir braucht:

1. Frësch Speck.
2. 300 Gramm Salz, de gewënschte ë.a.reng poléieren.
3. 50 ml vun reng Waasser.

Kachen Etappe

Ze fänken Liewensmëttel ze preparéieren. Salo ass beschte nees Stécker vun mëttel- Gréisst Géigewier, ongeféier 25 vun 25 Zentimeter. Ausgezeechent, kann der Mëschung fir suckelen virbereet ginn. An engem getrennten Container Salz a Waasser ze Mix. Als Resultat, soll en décke Paste kréien. Fäerdeg Zesummesetzung soll all Slice vun Bacon reift. D'Mëschung soll gläichméisseg iwwert d'Uewerfläch vum Produit verbreet ginn.

Pergament brauchen Layer vun gemeinsam Salz, e puer Zentimeter décke goldeg. Virbereet serwéiert vun Bacon op Pabeier no gin, ass et wënschenswäert erof ze néien. All Serie vun lard brauchen och Salz ze Spill. Zanter de Produit méi lecker ginn, a vill méi séier gekacht.

Géigewier arrangéiert Stécker vun Fett muss gedeckt gin, an dann e puer mol geschenkt oder mat Pergament Pabeier wrapping. Halen Fett an eng donkel an cool Plaz soll. Beschten am Frigo op den ënneschten Regaler. Der fäerdeg Snack gëtt ronn 2 oder 3 Wochen ginn. Et ass derwäert opgeschriwwen datt dëst Fett méi wéi ee Mount gespäichert ass.

an Conclusioun

Elo, datt Dir wësst, wéi Fett dréchen Method fir Grond net nëmmen am Glas Griicheland, mä och an der ugestrach oder Vasen. Duerch selwer, de Prozess dësem Plat Mëtt spazéieren ass einfach an hëlt bëssen Zäit. Déi wichtegst Saach - déi riets Gewierzer a lard ze wielen. Wann néideg, kënnt Dir e spezielle seasoning dem Buttek kafen, an du kanns se selwer Cook. Och drun, dass Bacon, gekacht Knuewelek däitlech manner wéi Fett mat verschiddenen Gewierzer a Salz gehaalen ass.