Rezept verlooss dech Deeg Kuch mat Happ an ouni Hiew

Home baken ass relevant an all Saison an all Famill. De Geroch vu frësch baacken Brout oder Kuch scatters ronderëm d'Haus an engem Moment, Laafenden d'Hausaufgabe net nëmmen Stéit awer och Noperen. Mus- geléiert der Fäegkeet d'Baker, Sich no Rezepter vun lecker Fëllungen a raffinéiert Manéier Kuch ze dekoréieren. Während der Period vun fasting, wou déi meescht Liiblingsiessen nämmlecht, an baken gënne ass net wënschenswäert. An dësem Fall, verlooss dech Deeg Rezept fir de Kuch wäert eng real Boon ginn. Mir wäerten méi däer vun dësem Test deelen, kënnen et mat oder ouni Hiew hinnen virbereet ginn.

Verlooss dech Deeg Hiew

Perfekt verlooss dech Hiew Deeg Kuch, muffins oder baken hausgemaachten Brout an och Pizza. Wann Dir Plan de séiss kulinaresch Produit ze Cook, Foto dann op d'Deeg e bësse méi Zocker.

Dir braucht:

• polpaketika Hiew (dréchent);
• Halschent e Kilo Miel;
• engem tablespoon Zocker;
• 350 ml vu Waasser;
• 2 Zoppeläffel Geméis Ueleg;
• eng gutt Prise Salz.
  

Prozess

Fabrikant vun dréchen Hiew ass normalerweis op de Pak uginn, braucht Dir se direkt an d'Miel fir pour. Mä mir wäerten dat net maachen. Et ass schwéier ze soen, wéi a wou se huet sech ier mer zu der Kichen ass. A geringsten deviation kann eng grausam verhandelt Leeschtung - just Happ gëtt net klammen. Well zu engem Mini-Ikarus maachen: am waarme Waasser den Happ pour, Artikel e onbedengt vun Zocker, Salz, Mix och an verloossen fir 15 Minutten ze stoen.

Wann widdert eng schéi Kap vun erauszekréien gemaach, da gëtt et Zäit de Miel ze sëtzen. Dëst Rezept verlooss dech Deeg fir d'Pie implizéiert an der Dat verstinn just d'dass awer esou Miel iergendee. Et soll der Loft devour, an den Happ ginn einfach ze wuessen. Foto no 500 Gramm Miel a Botter. Gutt gemëscht.

Sprinkle e bësse Miel Dësch opgestallt a aus der Deeg aus der Schossel. Et muss och, podsypaya Miel géinteneen ginn. Soubal et zu keint Pauly a wäert eenheetlech ginn, ass et zu Verréckelung zréck an d'Schossel. Sprinkle e bësse Miel op erop, Cover mat enger propper Handduch oder Stoff a loosse vun engem waarme Stand. Eemol de Deeg Bericht huet, ufänken Kuchen grënnen.

Verlooss dech choux Pâtissier

Dëst ass eng flott Rezept fir verlooss dech Deeg fir d'Pie am Uewen. Et vläit Ausschreiwung an mëll, gutt-geegent fir graines oder all aner Produiten baken.

Dir braucht:

• Eeërbecher vun Happ (dréchent);
• 2 Zoppeläffel Geméis Ueleg;
• Halschent Liter Waasser;
• 2 Taasen Miel;
• tablespoon Zocker;
• eng gutt Prise Salz.
  

Wéi Cook

Huelt engem Glas waarm Waasser, Foto un der Zocker a Salz an Happ. Erofsetzen e bëssen an verloossen bis Posch krut. Am grousse Schossel, z d'Miel an Typ am verdënntem Happ a Botter. Réieren permanent Foto, d'Gewiicht vun der Taass Waasser kachen. Soubal d'Deeg méi eenheetlech ginn, ass vun der Schossel op den Dësch ze Verréckelung an dusted gutt gemëscht. Elo, datt Dir wësst, wéi bezuelten Deeg fir Quichen ze maachen, an et gëtt eng grouss Hëllef fir Iech an der Kiche ginn. Bakblech vun esou Deeg wäert eng normal Brout selwer.

Verlooss dech Deeg ouni Hiew

Dëst ass eng universell Rezept fir verlooss dech Deeg fir d'Pie. Mëllech, Artikel e puer Eeër, an Dir wäert e groussen Batter fir all Occasioun hunn - Dir kënnt d'Kachen Ueleg Crème, Waasser ze schounen. An dësem Rezept muss onbedéngt an all doheem am Service ginn. Preparéieren eng bezuelten Deeg fir Pie mat Kabes oder all aner llt. Et ass gëeegent fir den Uewen, a fir déi normal Quichen, an enger Pan frittéiert.

Dir braucht:

• Halschent e Kilo Miel;
• halleft Glas waarm Waasser;
• tablespoon Zocker;
• Coupe Geméis Ueleg;
• Salz.
  

agetriichtert, Macarons

Z der Miel Higel zu sengem Zentrum eng Baustiler ze bidden. An der Mëtt vun engem lues a lues an all d'Ingredienten pour, sëtzen d'Zocker a Salz an erofsetzen lues bis dann, bis eng eenheetleche Mass. Start knead der Deeg. Wann et Rouleau war - méi Miel Foto. Wann ee Rezept Montant Miel uginn, an Dir braucht net méi, do ass näischt Schlechtes drun, dass. Dat ass wéinst der Qualitéit vun der Miel a wäerten den Test net betreffen, mä oppassen, datt et net steiwe heescht ginn.

Wann d'Mass glat an Net-Rouleau ass, Cover et mat engem Duch an verloossen fir 15-20 Minutten. Da grëndlech eemol méi Iddie. Verlooss dech Deeg ouni Hiew Kuch ass prett.

E puer Tipps

Et sinn e puer Tricken Dir do nach méi delikat Kichelcher a lecker ze hëllefen:

• fannen eng schéin Rosy Faarf vum Är Kichelcher oder Kuch gewéinlech Téi Blieder ze hëllefen;
• Cook de Deeg Produite vun der selwechter Temperatur;
• wann et Bengel op d'Uewerfläch vun den Dësch d`Salz an Hänn mat Ueleg;
• Foto starch am Deeg, Brout gëtt Ausschreiwung, séier net dréchen a wäert gëllen brong fannen;
• probéieren eng Kéier net d'Blat oder Form mat den Test ze plënneren, kann et einfach ginn ze falen ugefaangen;
• déi éischt 10 Minutten no dir d'Quichen gespillt baacken geschéckt hunn, net der Uewen Dier opmaachen, soss gëtt de Produit begréisst gëtt net Luxuriant ginn;
• Benotzen cool Waasser wou d'Deeg Vermëschung (awer nemmen wann et net Happ ass);
• der Aarbecht mat den Test Platen am kale Waasser desinizeiert gin, an soss an diskutéiert Miel zu der Uewerfläch Decisioune.

Déi kulinaresch Welt ass voller lecker a parfüméierter Pâtisserie. Elo kennt Dir genee wéi Dir selwer de Spaass net verleegnen kann, souguer an de Grëff. No all, aus dem stäerkste einfach Ingredienten kënnt Dir eng grouss Iessen Cook.

Gudden Appetit!