Leeks: ubauen vun Some an Stockéieren

An dësem Artikel gëtt ech iwwer esou nëtzlech Produite wéi schwätzen leeks. Wiisst aus Som Poretten - eng zimlech einfach Prozess, mä et ass seng eege Nuancen. An Mëtt Russland Leeks sinn normalerweis mat seedlings ugebaut. Fir d'seedlings am spéide Wanter gespillt, d'Some fir zwee oder dräi Deeg Loosst, dann huet se e bëssen dréchen a Féiss an Eemere, Griicheland oder Këschte. Do huelen net de Coupë mannst fënnef Zentimeter am Duerchmiesser.

Buedem fir d'Some vun leeks recommandéiert der Luucht, Humushorizont ze fannen. Direkt virun der Some se liicht tamped Buedem dräizéng, gutt ofgeschwächt, an nëmmen dann Some an et sinn Féiss. D'Coupë sinn net méi wéi véier Faarwe, sinn d'Some an den Tirangen bei enger Distanz vu ronn 2,5 cm ausser Féiss. Et ass néideg der Temperatur vun de Sall an deem et Häppercher mat Some vun leeks ze kontrolléieren. Dag Temperatur bannent 20 Grad an der nächster Nuecht soll - am Beräich vun 14 Grad.

Poretten, aus Som wiisst ass an eisem Land Fuerscher akzeptéiert brauch och konstante deet, an een oder zwee undoen komplex Dünger. Déi doraus resultéierend seedlings sinn am Ufank Mee Féiss. Fir dëst ze maachen, preparéieren engem Bett vun engem Meter breet an zwanzeg Zentimeter grouss. De Buedem ass eng voll gegruewen bayonet Paräis gefouert, iwwerdeems op 1 Metercarré vun Buedem Halschent engem Eemer vun Humushorizont, zwee Coupë vun Äschen an zwee bis dräi Zoppeläffel komplex Quelle Dünger bruecht gëtt. Seedlings sinn bei enger Déift vun 1-2 cm Féiss. An der seedlings enger Distanz vun zwanzeg Zentimeter ginn soll.

Eenzelne gardeners deen op Ärem Site Poretten ze hunn wëllt, aus Some wiisst ass direkt an oppen Buedem gesuergt. Allerdéngs ass dës Method eventuell just fir Beräicher mat enger laanger Period vun Hëtzt. Mat dëser inoculation Method fänkt am Fréijoer. Recolte leeks soll am géignereschen Hierscht ginn, virun der gezu goufen vun Frost, obwuel leeks Déifsttemperaturen tolerates.

Sou hu Dir decidéiert Planz leeks, wiisst aus Som déi uewen fir produzéiert seedlings als Method beschriwwen ginn huet. An Är Stëtzmauren mat Succès Kroun, an du hu Är éischt Recolte krut. Elo soll mir iwwer schwätzen wéi leeks zu Geschäft. Planz Hierscht a Wanter Zorten ass zimlech gutt huet. Ouni Verloscht vun Qualitéit ka fir ronn sechs Méint am Raum huet gin. Wann raumen leeks Vitamin C. cumuléiert ass Et beschte der Streck vun de Planzen an de Keller ze halen. Fir dëst ze maachen, sinn d'Wuerzelen vun der leeks Géigewier, Geméis an Këschte vertikal Faarwe sinn. Pour et zu Sand néideg wéi wann et am Gaart wiisst. Et ass beschte der leeks fir Stockage direkt no Recolte ze leeën. Am Moment, krut d'Popularitéit violett germicidal Luuchten, déi e grousse Succès gi kann net nëmmen de leeks zu Geschäft benotzt ginn.

Porette Zopp gekacht, wahrscheinlech all Fra, ganz populär ass. An dëser Zopp kann net nëmme Leit, déi sbosit Gewiicht wëllt giess ginn, mä och un déi all déi gesond a ganzheetlech Liewensmëttel genéissen. Maachen dëst, huelen 500 g Poretten, 500 g vun Gromperen, 50 g vun Geméis Ueleg, 100 g vun Muerten, zwee Liter Waasser a Salz (eng méiglech an ouni Salz). Leeks goufe zerklengert, Muerten op engem ë.a.reng grater Thermodynamik, zesumme si Passero an Geméis Ueleg fir ronn 5 Minutten. Gromperen sinn Géigewier an bis Ausschreiwung gekacht. Wann d'Gromperen prett sinn, ass et un der browned Geméis a Salz dobäi. Iwwerall ass dem iwwerdecken bruecht an aus der Risotto geläscht.

Gudden Appetit!