Lentil Zopp - Ost a West an engem Risotto

Kann laang Diskussioun iwwer ginn d'Virdeeler vun pois fir Gesondheet. De stäerkste schéin a beléifte Plat aus et virbereet, ass lentil Zopp considéréiert. An et gëtt de Geheimnisser vu sengem Virbereedung ënnert opzeweisen.

Klassesch lentil Zopp, aka chowder

Elo vill kulinaresch Publikatiounen Offer e Choix vun Zoppen aus pois. Mee hun nach eng klassesch Rezept fir d'Virbereedung vun deem gëtt den einfachsten Formatioun vun Produite verlaangen, nämlech:

• pois - eent Coupe oder 200 Gramm;
• Knuewelek - 3 Knuewelekszéiwen;
• ausgerëtscht ass - wann der Saison, et ass beschte frësch (Péiterséilech, marjoram, Dill) - wann net, ass et besser eng Kollektioun vun gedréchent ze schafen;
• Waasser - 4 Brëller oder Liter;
• Salz an Esseg.

D'Kachen Prozess ass ganz einfach. Duer et zu virsiichteg ginn, wäschen an dréchen hinnen mat engem Handduch pois. huet et dann an engem Dëppen an Cover mat Waasser. Fir déi, déi bis Cook léifste Zoppen Rued-Sir, soll den Undeel vu Waasser an pois geännert ginn. Pour et op: Ee vun de pois bis dräi Deeler Waasser.

Iwwerdecken et bis mëll ginn soll. Géigesaz zu hirer Famill (Haltschegt an Bounen), virbereeden et vill méi schnell. An dësem Fall ass et ronn 50 Minutten. A fir Multivarki soll "Duuscht" Modus virzéien - eng Stonn. Wann pois prett erreechen, Artikel ze et de Knuewelek. Ze maachen der Zopp méi schaarf Aromen a Goût vun Knuewelek gin reng gehackt an Ugrëff duerch d'Press. Ausgezeechent, lentil Zopp Un mat Salz a Kraiderbestëmmung mat Esseg. Klassesch Zopp vun pois prett.

Et ass derwäert opgeschriwwen, dass déi meescht vun de Rezepter an dëser Zopp vun Tomaten, Peffer an Buedem cumin sinn encouragéiert ze gehéieren. Zousätzlech, et eng mëll Goût ze ginn, kënnt Dir e bësse Botter Foto.

Lentil Zopp

Aus dem klassesche Zopp vun pois zeechent seng "Brudder" - Zopp. Zesummesetzung Ingredienten seng vill breet, an ëmfaasst:

• pois - 1 Coupe;
• roude Bell Peffer, Tomate an enger grousser ett ass déi selwecht;
• 5 Coupë vum Waasser;
• Gewierzer - Salz a rout (wichteg) waarm Peffer Pudder;
• all Spiller Zorte Fleesch, mä déi bescht Wipp.

An dësem Kachen Rezept mam Ufank vun Frittefett assoziéiert. Maachen dëst, all d'Geméis sinn gebotzt a Mëtt-Stad serwéiert geschnidde. Eemol an engem gutt-gehëtzt Pan mat Geméis Ueleg sinn se zu engem Liicht Golden Faarf frittéiert. Eemol d'Geméis de gewënschte Staat erreecht hunn, déi ganz pois hinnen geschéckt. Wann Dir Opmierksamkeet bezuelt, dann Geméis a Gewierzer Faarf rout, sou ass et am beschten d'pois vun der selwechter Knollen ze wielen, mä de Moment ass net kritesch. Cook Geméis mat pois soll nëmmen 15 Minutte sinn, all dräi oder véier Minutten e onbedengt vun Waasser Schan.

Nächst, war déi ganz Mëschung néideg an d'Pan ze Verréckelung an am Rescht Waasser ze fëllen. Kachen Prozess hëlt déi selwecht Zäit November als Frittefett.

Nächst, soll de Mixer mat lentil Zopp püréieren Aacht ginn, Foto Gewierzer, a wou fir en Dësch Kandidatur - Fiche mat gefëmmt gehackt.

Geheimtipp: Wann Dir net e Mixer hutt, kënnt Dir déi doraus resultéierend Plat Letzebuerg läit eng ënne benotzen. Prozess, natierlech, Zäit-opwänneg, mä d'Resultat ass et wäert.

Tierkesch lentil Zopp

Mä an der Tierkei, war dëst Zopp am kale Wieder zu der Platz vun der Lieblings nik. Et ass Vakanz war an och zu der Hochzäit Dësch. Et gi vill Méiglechkeeten fir ze kachen, mä dat Rezept ass merch presentéiert.

Tierkesch lentil Zopp ass bereet aus:

• roude pois - eent Coupe;
• Ënn (Kapp 2), an een Audio Gromper Muert;
• Gewierzer - Salz, Peffer an Chili dräi Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• dräi Zoppeläffel Tomate Paste (mee et ass besser den Tomate püréieren 4 ze schounen);
• 1,5 Liter Waasser.

D'Kachen Prozess ass wéi follegt: an enger Pan Fëschbruten réi Ënnen, an duerno bis et zu Haaptrei Foto: Aacht Knuewelek, waarm Peffer an geriwwe Muert. Loosst et fir fënnef Minutten d'Mëschung an Foto Tomatenzort Paste, pois Ikarus. permanent, pour engem Glas Waasser réieren. Eemol lentil Mëschung Waasser absorbéiert, Foto déi reschtlech Quantitéit vun Flëssegket an geschnidden Gromperen. Iwwerdecken bis gekacht pois.

Eemol d'Zopp gekacht ass, Virléift et mat engem Mixer. Mix soll dann zréck fir fofzéng Minutten zu Cook geschéckt ginn. An lentil Zopp, voller tierkesch Rezept ass prett.

Gudden Appetit!