Macaroni a Kéis mat Fësch Süden - Mëttegiessen Experten exzellente Goût

Macaroni a Kéis mat Fësch vum Süden ass net nëmmen nëtzlech awer och lecker. Dësen Artikel gouf als fréi wéi déi véiert Joerdausend v zu Mënschheet bekannt. Bis elo, sinn den egypteschen Griewer Zeechnungen vun Leit, déi Nuddelen gemaach. Si war als Liewensmëttel fir den Doudegen, déi an d'Räich vun den Doudegen geschéckt goufen. Et gëtt ugeholl, datt eng speziell Maschinn fir d'Produktioun vun Spaghetti Gott Vulcan erfannen. Mä dann ass dat net de Spaghetti ginn, et war dënn strands vun Deeg. Elo ass et gegleeft datt Nuddelen fir eis aus dem Osten huet. Et ass eng Traditioun ënnert der Japanesch Animatioun Gäscht op New Joer d'laang dënn Nuddelen, déi Vill Gléck bréngt. Japanesch oft konkurréiere deen Lapshinka méi als déi glécklech gin.

Geschicht vun Kreatioun

Macaroni a Kéis mat Fësch am Süde vun Italien gekacht. Bal all Historiker mengen, datt nom Retour vum Marco Polo aus China zu Venedeg an der globaler Verbreedung vun Nuddelen weltwäit huet. Mä bis datt Zäit, do sinn Referenzen op d'Parthenopeesch Nuddelen. Si ausgesinn Läischte vun Deeg datt Araber an der Sonn gedréchent goufen.

Pasta mat roude Fësch sinn zimlech populär dës Deeg. Fësch net nëmmen ënnersträicht hir Goût, mee gëtt och eng ganz flott Goût op d'Plat.

Association fir d'Produktioun vu Nuddelen an Italien, wossten am 16. Joerhonnert. An all Stad, ass e Meeschter Fabrikant beschwéiert anescht genannt.

Neapolitanesch Manufakture iwwerall etabléiert. Si konnten an der Stad etabléiert ginn, mä déi meescht vun der laanscht de Bord gebaut. Op esou Planzen Iddie de Deeg verwandelt, an no dräi Aarbechter seng hëlzent Pole op déi clutched souz. Et war aus datt si him mat hirem Gewiicht pounded, während enger Rei vu Italienesch motifs sangen. Pasta vum Typ, manuell opzedeelen ënnerdeelt, mä den Zäit huet op automatesch alles huet, an elo kënne mir weg selwer gär "Deckele" oder "spirals".

An der Fabrikatioun vun Nuddelen kuerz am groussen Këschte lass. Laang selwecht obsushivayut grouss Fans benotzt, op der keint héich drënner an op der Strooss opgezwong. Verrëngeren fir se Verdacht op sougenannte "vlait".

Zorte vu Nuddelen

Pasta als eent vun den éischte Produiten déi industriell Methoden produzéiert ginn. Macaroni a Kéis mat Fësch Süden - eng Nabellerei. Stellt Iech just dës Schéinheet. De Geroch vu iessen roude Fësch mat engem Planéit vu Kéis aus de Schmëlzpunkt ass einfach mesmerizing.

Jee no der Form, kënnen se an Typen ënnerdeelt ginn: Bléien, Nuddelen, vermicelli an Curly. Vu wat Nuddelen ze Cook no der Rezept - eng reng perséinlech egal. Mir, am Tour, recommandéiere Klameren oder klassesch Nuddelen.

Fësch Nuddelen Rezept

Macaroni a Kéis mat Fësch Süden ass ganz einfach ze preparéieren. Et ass genuch hinnen ze wielen, fir an en Deppen an Cover mat Waasser. Waasser huelen je d'Quantitéit vun Nuddelen (1 Liter Waasser fir all 100 Gramm vun Nuddelen). Waasser gutt mat Salz an halen op Hëtzt bis kachen. Wann d'Waasser boils, ass et néideg d'Nuddelen Colander verrëngeren zu Schréiegt, eng nei ze wielt an nees zu der iwwerdecken bréngen.

Iwwerdeems Nuddelen erreechen, wesssen ee Chef vun Ënn an et nees kleng Cubë geschnidde. Fëschbruten an enger Pan mat Geméis oder Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann de "fit" Nuddelen, et mat Ënnen Mix, sëtzen d'Fësch. Et ass am beschten de roude Fësch (Frällen, Saumon) ze benotzen, awer mir kënnen Thuinfeschskaepp huelen. All gudde Mix. Seasoning Peffer, Kraider oder Kraider, Muskat (Buedem).

Reift Kéis op engem mëttel- grater an Sprinkle Nuddelen. Munch Leit léiwer dëser Schéinheet fir 5 Minutten an den Uewen ze schécken, mä Dir kënnt ouni et ze maachen.

Ingredienten fir 2 servings:

1) 200g vun Nuddelen;

2) 100 g vun der Fësch;

3) 150g vum Kéis;

4) Kraider ze schmaachen;

5) e Salz, Peffer, Muskat Geschmaach;

6) Wouerechten 2 Meint.