"Moskau" Zalot: Rezept. Wéi de "Moskau" Zalot ze Cook ( "Olivier")?

Wann Dir eng lecker an Salon kal appetizer fir den üblechen Iessen oder fënd Dësch ze Cook brauchen, kommen vill ze vergiessen "Moskau" Zalot. D'Rezept ass am Arsenal vun meeschten erlieft Housewives. Et ass an Caféen a Restauranten gekacht, nëmmen d'Zesummesetzung an Method vun erofzesetzen vläicht ganz verschidden sinn.

Mä et ginn Saachen déi absolut all Optiounen Talenter, ouni Ausnam: d'Rezept "Moskau Zalot ass ëmmer eng lecker an zefriddestellend ze schafen (dato zimlech héich-Kalorie) Plat, datt net nëmmen den Honger vun Gäscht zefridden ze kënnen, mä och den Dësch ze dekoréieren.

Ingredienten

Normalerweis, ass et virbereet aus Fleesch, Eeër a gekacht Geméis. Je déi kulinaresch Virléiften, kann Rezept "Moskau" Zalot ginn Poulet oder Rëndfleesch, Schwäin oder Ham. Als zousätzlech Komponente sinn Muerten, Gromperen, Eeër, gréng, benotzt Äppel, gréng Haltschegt.

Et vläit vill vun verschidden Platen vum selwechten Numm "Moskau" Zalot sinn. "Olivier", an der Form an deem et traditionell fir de New Joer bereet ass, och an dëser Lëscht mat abegraff. An Amerika ass et "Russesch" Zalot, an an Europa genannt - "Moskau". Wa mir déi lescht mat der klassescher Siicht betruecht, ass déi eenzeg Differenz, déi amplaz vun der gewinnt Zoossissmetzler gekachten Fleesch ze sëtzen.

Zalot «Moskau» klassesch

Wéi virdrun erwähnt, ass de Plat net ganz anescht wéi all déi üblech "Olivier". 200 Gramm verlooss dech Schwäin huelen 3 mëttelgrouss Gromperen, 2 kleng cucumbers, Muerten, enger grousser sucré Apple an 2 Poulet Eeër. Nach brauchen eng kleng Rëtsch vun gréng Ënnen, Dill, Péiterséilech, halleft Taass sauere Crème, e bësse Salz an Zocker (bis Goût). Ze dekoréieren de Blieder Gebrauch vun Zalot.

Ier Dir "Moskau" Zalot maachen, muss dir d'Ingredienten fir iwwerdecken (ausser Eeër, Fleesch a Geméis). Si huet dunn op Raumtemperatur gi si an gefraest. Muerten, Gromperen, Eeër, an Schwäin Géigewier an Cubë. Opgeklappt Apple Thermodynamik op engem ë.a.reng grater. Pièces Buedem an Läischte, desinizeiert a goufe gerappte gréng.

Duerno all Ingredienten Mix, Salz, Zocker a Artikel sauere Crème. Zerwéiert an eng gemeinsam Plat, besat op Zalot Blieder.

D'original Rezept mat Réischteren Fleesch

Trotz der Tatsaach, datt dës Plat aus dem virdrun ee vill verschidden ass an am Zesummesetzung, an op de Prinzip vun Kachen, et Bieren och den Numm "Moskau" Zalot. Rezept e bësse méi komplizéiert, méi Ingredienten. Mä d'Resultat ass interessant a nëtzlech (wéinst der Verontreiung an der Zesummesetzung vun erfonnt).

250 Gramm Schwäin huelen Halschent enger Taass gerappte Nëss dobäiginn, e puer Äppel, 2 gekachten Eeër, enger grousser Beets, e bësse Dill an Zelleri. Dressing vum Geméis Ueleg gemaach (4 Zoppeläffel) vun Apple Cider Esseg (2 Zoppeläffel), Moschter, Salz an Zocker (bis Goût).

Beets néideg am Uewen Pre-baacken, an zentraalt Ziel Opzielung, an dann eraushuelen, gebotzt an Läischte geschnidde. Buedem Schwäin Keim Läischte an Fëschbruten, e bësse Salz d'. Apple an Zelleri root opgeklappt an Thermodynamik op engem grater (oder Géigewier). Nächst, soll all Ingredienten gemëscht, an e grousse Plat, d'Zooss a mat gerappte Dill an Nëss Sprinkle pour no ginn. Kann duerch eng kleng Zalot Portiounen Skeet erweidert ginn, Fiche et mat Gréngs.

Mat Poulet Broscht

Aneren "Moskau" Zalot Rezept mat enger Foto vun déi ënnert detailléiert, och bezeechent als "Capital". Ze preparéieren esou Produkter brauchen: kleng Poulet Broscht (gekachten mat Salz a Bucht Leaf), 4 gekachten Eeër a kleng Gromperen, Muerten grouss, 2 Pickles, Bank gréng Haltschegt, Ënn hëlze Dill. Fir d'Fëllung benotzen erfonnt, a fir Aschreiwung - Zalot.

All d'Ingredienten (ausser cucumbers a gréng) muss Pre-gekacht a gi si. Duerno, propper d'Geméis an Eeër, all d'selwecht Géigewier an Äiswierfelen an Mix. Mayonnaise Un Plat just ier Déngscht, verbreet an engem déif Zalot Schossel an Fiche mat Iebsenpurée.

Zalot "Olivier"

Wéi der Welt ass et mat dem Konzept vun "Russesch" oder "Moskau" Zalot, dat Rezept soll och ernimmt identifizéiert ass. Desweideren, vill Housewives Stellvertrieder Zoossissmetzler a Fleesch, je no der Disponibilitéit vun bestëmmte Ingredienten. Typesch, sinn all Deeler am gläiche Quantitéiten (vum Gewiicht) geholl. Dëst agemaachtent cucumbers, gekachten Zoossissmetzler, Gromperen, Muerten an Eeër. Och musse gréng Haltschegt, frësch Kraider fir Dekoratioun a Mayonnaise. Heiansdo fir Goût an der "Olivier" Foto pièces, a fir de Gewierz - d'Apple.

Pre-gekachten Eeër, Muerten a Gromperen sinn opgeklappt, Géigewier an Cubë. Zoossissmetzler an pièces - zevill. Dann ass alles gemëscht, sëtzen d'Iebsenpurée, Haltschegt a Mayonnaise.

E bësse Geschicht

Am Allgemengen, ass d'Schicksal vun "Olivier" ganz interessant. Originalgréisst Formuléierung aus Fleesch grouse, schwaarz Caviar an aner Köstlechkeeten. Serve dësem Plat an engem franséische Restaurant zu Moskau. Hir Besëtzer war Lyusen Olive (zu Éiere vun der Platen an et war genannt). Mat deer vun sowjetesch Regel, dës Produiten goufen mat méi zougänglech, "analogs", déi mat der Zäit och "Perséinlechkeeten" ersat. Als Resultat, war et eng Versioun mat engem modernen Wäitschoss. Iwwregens kruten d'zweet Plat säin Numm Merci un de Chef vum Restaurant "Moskau" Ivan Ivanov, déi de Zalot wéinst vum Ingredienten méi sinn änneren. Spéider huet se iwwerall ze preparéieren, Vocatioun a "Russland" an "Capital", der Zesummesetzung vun hiren eegene Wee änneren.

Iessen an Energie Wäert

Egal vun der Virbereedung Method, ass de Plat ganz vollwäerteg kritt. Dofir, weder während fasting oder op engem Ernährung Wiesen, do iessen net et. Besonnesch Nährwert wäert klassesch "Moskau," Zalot, d'Rezept vun déi ass virun geschriwwen. No all, an him an Crème, an fatty Fleesch (Schwäin) an Eeër. 100 Gramm vun esou Iessen enthält iwwer 250 kcal. Wann Schwäin Poulet schounen an all als Fëllung erfonnt mat niddereg Fett Zalot benotzt déi selwecht wäert net iessen, mä Fortschrëtt wäert nach datt gin. 100 Gramm vun esou Iessen iwwer 200 kcal. Heescht hëllefen net Zelleri mat Apple oder Ueleg llt (och der Originalversioun mat Réischtert Schwäin gëtt iwwer 200 Kalorien pro 100 Gramm ginn), während d'Virdeeler vun hirem Gebrauch, natierlech, ginn. Mä am normalen "Olivier" mat gekachten Zoossissmetzler hinnen nëmmen 167 (awer net dorënner erfonnt).

Optiounen fir Areeche an Aschreiwung

Virbereedung vun all Festivitéiten Platen - dat ass nëmmen hallef Schluecht. Fichéiert sinn net manner wichteg wéi d'Zesummesetzung vun Iessen an d'Qualitéit vun de Produkter. No all de Gäscht op den Dësch kucken éischt, an dann op d'Degustatioun virgoen. Ass keng Ausnahm an der "Moskau" Zalot. D'Rezept hei net eng grouss Roll spillen, kënnt Dir eng vun den Optiounen Rendez.

Deenen, déi an dësem Fall ass net staark an maloopyten net direkt recommandéiert ze probéieren e Gainsboug ze schafen. Et gesäit ganz uerdentlech Zalot op enger grousser Kéis- besat an carnations. Du kanns einfach Kottlet an Sprinkle oder zougemaach aus benotzt Ënn, Dill, Péiterséilech, Zalot BOUQUET, Opschrëft oder aner Zesummesetzung.

Wann der Zesummesetzung vun Platen Nëss gehéiert, kann se och fir Netz benotzt ginn. Gutt, wann et Zäit, Gedold an Erfahrung an der Zäit vun Geméis masterpieces ze schafen. Gekachten Muerten, frësch cucumbers, gréng, Ënnen, Beets Géigewier Roses an Fräi well ech wëll, ganz bunches a Wise statt. A fir d'Vakanz an d'Kanner schafen normalerweis witzeg Déieren. Also "Moskau" ass Zalot an Lichtungen, an enger Zort Janeiro.