Paprika gefëmmt: Beschreiwung, Foto, Kachenreeg

Paprika gefëmmt ass eng exzellente Zoossissen, geliebt an ville Länner vun der Welt. Et war éischt am sonnegen Spuenien an haut ass et an Lateinamerika, Asien, Indien, an d'Länner vun der Mëttelmierresch Küst produzéiert.

Wat ass e geräiftem Paprika?

Reife Paprika Fruucht gi zerstéiert an an engem Smokehouse op Eiche Chips gefëmmt ginn an duerno a Pulver gemahlen a gemahlen. An dësem Formulaire, an op d'Regaler vun Geschäfter ronderëm d'Welt fällt dës Gewierz. Et huet eng erstaunlech Appetitfeier - Goldene Rot. A sengem Aroma ass perfekt kombinéiert mat Fleesch, Geméis an all dat, wat soll op de Grill opbauen. De Paprika ass gefëmmt ginn an dräi Gruppen ënnerdeelt: séiss, liicht schaarf a brennt.

Wat ass et giess?

A senger Mielesäit gëtt dës Saisie gemaach a verbessert den Geschmaach vum Borsch a Ragout, et gëtt wonnerschéin Notizen fir waarm, Bigus, Lecho a Bësch. Et ass onheemlech gutt fir Fësch a Fleeschmariniden. Et kann hinzeginn fir ze sielen, Geméis Kasessen, Adjika, Saucen.

Wann Dir déi schaarf léiwer gitt Dir definitiv d'geräifte Paprika mat der Notiz "Pikant". Vergiesst net datt dëst Gewierzaart d'Besëtzer vun de Geschmaach verléiert, also probéiert et an de Volume ze kafen, Dir kënnt an engem Joer verbréngen. Paprika gefëmmt Séiss wäert et och Kanner hunn. Et ass dës Varietéit, déi Deel vun der weltberühmten Grillbett ass. Eng Zomm vu mëttlerem Wëssenschaft gëtt oft fir d'Wurstprodukter hinzugefügt. Heiansdo mécht de Produit säin Aroma an d'Faarf fir dës Besonnesch.

Homemade gefëmmt Paprika

Wéi dës Saisone fir doheem virbereeden, weess et ganz vill. Eigentlech ass et eppes an eiser Regioun kaaft ginn ass net besonnesch üblech. Tatsächlech kann d'Methode ënnendrënner beschriwwe ginn, ass ganz nëtzlech fir déi, déi alles natiirlech schätzen a leet sech köstlech ze kachen. Gëtt et e Smokehouse? Bon, dann ass et ganz einfach. Géi d'Chips an den Uewen, bréngen d'gehackte Pärelen an e Këndchen a fëmmen fir dräi Deeg. Zäit hängt vum Grad vun der Reife an der Juegkeet vun der Fruucht. Vergiesst net, d'Hälwer periodesch ze widderhuelen, sou datt se egalis gefëmmt ginn.

Dir kënnt de Grill benotzen. Huelt d'Pfeffer iwwer d'Kuelen, de Kapp an de Kapp, setze d'Temperatur op 50-60 Grad an kuckt de Prozess. Dir kënnt de Päiperdeel iwwer engem normalen Gashack fëmmen. Andeems se d'Schwänz mat engem staarken Fuedem verbannen an hänken iwwer d'Hob. Natierlech ass de sougenannt gefleckte Paprika déi op dësem Wee kritt ginn net e Feierfeeler, mä an der Abwielung vun Alternativen ass dës Method och net schlecht. Déi Persoun, déi am Duerf wunnt, kann en anere gudde Wee benotze fir d'Paprika am Rauch vum Feier ze fëmmen. An e Fall, no der Ofschafung vun der Ofwaasser a vun der Fëmmen, muss de Pabeier an e Pulver geluecht ginn.

"Paprika gefëmmt" am multivariate

Dir kënnt e ganz ongewéinleche Iesse mat deemselwechten Numm kuken. Fir e gudden a originelle Snack ze schmaachen, brauche mir vier Pärelen, eng onvollstänneg Glas vun Geméiswierk, e puer Nuechte Knuewel, Esseg, Salz a Gewierz.

An der Schuel fir Charringe, füüg e puer Handbiller. Peppers mir leieren op e Gitter an mir setzen de Regulateur vum Timer vun Minuten fir 40. Mir wielt e Modus "Hot smoking". Wann d'Pfeffer genuch genéisse loossen, lech op e Geriicht a lass marinadéieren aus Ueleg, Essig, Gréng a Knuewel. Dës Paprika gefëmmt ass gutt an enger kaler a waarm.