Pilaf an engem cauldron

Hutt Dir schons UsbekeschName pilaf probéiert? Net, datt "eppes" datt mir pilaf ruffen, an de Moment? De Goût vun der UsbekeschName pilaf kann net mat näischt anescht duercherneen ginn. Wann Dir probéiert, ass et net vergiessen.

D'Iddi ass ze probéieren UsbekeschName pilaf an engem cauldron méiglech ass nëmmen an Usbekistan, mä et ass eng einfach Art a Weis aus: et selwer ze Cook. Dir nët esou vill brauchen: eng Rei vu Produiten, nodeems Zäit, an, natierlech, eng gutt Stëmmung. No all d'Platen braucht Dir nëmmen am gudde Séilen ze Cook. Léiere wéi pilaf zu Cook an engem cauldron.

Pilaf: wéi ze preparéieren

Kachen fänkt mat pilaf Platen. Real UsbekeschName pilaf kann nëmmen an engem cauldron virbereet ginn. Oder an extrem Fäll an en Deppen, datt engem décke ënnen huet.

Rice soll nëmmen durum geholl ginn. De stäerkste gëeegent Optioun - Well devzira. Hir Käschten ass net héich an du kanns se bal iwwerall fannen.

Et ass wichteg dass dir an condiment cumin. Et gëtt keng esou? Da Retard boldly pilaf kachen bis d'cumin erschéngen.

Wéi d'Fleesch soll nëmmen Lämmche geholl ginn. An et ass net opzedeelen, muss d'Fleesch muss onbedéngt eng Blutt. Nieft Fleesch, Dir nach Fett. Net nëmmen Schwäin, besser Fett-tailed.

Dir wäert eng Kilo Muerten brauchen. Persoun, déi Giel, mä de fit an normal. Zwee Käpp vun Knuewelek an Ënn 3.

Zousätzlech, braucht Dir e Glas Geméis Ueleg an e puer pods vun waarm Peffer.

Kachen pilaf an engem cauldron

Start mat der Tatsaach, datt d'Fleesch ass Géigewier, et aus dem Blutt Pre-ofgetrennt. Et muss an kleng Stécker geschnidde ginn, Bacon - Plaatzen, Ënn - Réng.

An kee Fall reift nët Muerten op engem grater. Et muss gebotzt an Läischte geschnidde ginn. No dësem klenge Sprinkle mat Zocker a gutt Mëschung. Just schielen de Knuewelek.

Elo, wäschen Rais an onbedéngt e puer mol zu verschidden Waasser.

Stiech d'waarm Waasser op d'Feier an engem Glas Geméis Ueleg pour. Wann se verbrennt, no him am Fett a waart bis et engem Golden Faarf duerfir. Huet alles op e Risotto.

Déi nächst Schrëtt - no an engem cauldron Schanken. Ginn sécher si permanent bis dato, wéinst wéi gutt si Réischteren, an dat wäert der Faarf vum pilaf ginn. Si soll brong ginn.

Elo pour der Ënn am cauldron. Vergiesst net seng Art a Weis. Eemol d'Ënnen eng Golden Faarf kréien, huet d'Lokaléquipe mat Fleesch. Just nët loosse d'Fleesch mat engem Planéit Daach, iwwer 7. Minutt ass et de Wonsch Staat kréien.

Dësem Artikel d'Muert an alles genau Mix. Halen Streck vun Muerten soubal Dir festgestallt, dass hatt bestemmt och, pour d'Waasser.

Et ass ganz wichteg net mat der Zuel gin verwiesselt. Direkt pour onwahrscheinlech wéi vill ze gelengt wéi Dir braucht. Dofir, fänkt ëmmer mat Liter, an an der Virbereedung vun e puer Waasser wann néideg Virsprong ugefaangen. Wann der uewen Verhältnis vu Produiten, bei 2 cm gin virun de Rais d'Waasser soll. Bréngen dem iwwerdecken an Foto un de waarm Waasser Cayenne Peffer an Knuewelek.

Elo, den Haaptgrond Komponent vun pilaf - Rais. Fëllt et mat waarme Waasser an no ronn 30 Minutten verbannen zougemaach et am waarm Waasser. Just ier datt brauchen Iech aus dem Platen Peffer an Knuewelek ze zeien.

Place de gläichméisseg Rais. Déi eenzeg Manéier Iech gebass gin eenheetlech kache ze garantéieren. Elo muss Dir ganz virsiichteg Rais kucken. Dir braucht net méi mat den Inhalter vun der cauldron an all Fall ze Amëschung! Kann just verbannen mat engem Punkt Läffel "suckelen" der Uewerfläch vun de Rais, no der Feier reduzéieren. Wéini ass de Rais absorbéiert voll d'Zooss, cumin reift (een an en halleft teaspoons) a bal prett pilaf an engem cauldron pour.

Nächst, eng Higel mat engem Punkt Läffel maachen an hir Peffer an Knuewelek huet et, déi an engem cauldron gekacht sinn. dësem "Hiwwel" Rais virsiichteg lued.

All. Loosst pilaf an engem cauldron e bësse z'erhiewen, wäert de Goût absorbéieren. Fir dëst ze maachen, muss iech rigoréis no der waarm Waasser, mat Preferenz mat engem Handduch Meter.

Stiech d'waarm Waasser op d'Feier, an de Minimum bannent 10 Minutten, ewechzehuelen de Risotto aus dem Uewen.