Sauerkraut - Rezept fir déi, déi wéineg Zäit hunn

Extrem nëtzlech, ganz lecker a vum ville sauerkraut gär - ass e Produit, datt vun eise Virfueren respektéiert war. Et huet net säin Appel an Alter verluer. Wanter sauerkraut - einfach irreplaceable Produit, a wann Dir et e Stock maachen, rett et vill Zäit virbereeden Iessen fir d'Famill. No all, bal all Bäilag geet och mat dësem agreabel iessen an do net vill vun Effort muss enger Zalot ze maachen - knusprech agemaachtent Kabes Rezept ass extrem einfach, déi mus- ëmmer bei Hand.

Allgemeng Recommandatioune wéi lecker sauerkraut zu Cook

Kabes op engem opzedeelen Comité muss Kottlet oder zerklengert eng gutt schaarfe Messer benotzt. Muerten a Kabes kann séier Letzebuerg läit elektresch Geméis slicers, graters an shredders. Déi wichtegst Regel ze sauerkraut gutt war eraus, dat seet: Salz soll genee 2% vu sengem Gewiicht ginn. Dës Regel ass vill Housewives iwwerpréift an fonnt dass agemaachtent Kabes, Rezept Virbereedung déi méi Salz enthält, Dir iessen kréien. Der Fermentatioun Prozess ass lues an net agreabel sourness. Wann genuch salting, ass et mëll a wäert net tasteless jiddefall sauerkraut.

all Fra Gewierzer a seasonings hellt de Goût vun Ärer Famill an.

Éischt muss Dir Muerten a Kabes ze Mix. Muert brauchen vill - et kann net schueden, ginn eng sanft Crème fermentéiert an Foto der séiss schmaacht Saier.

Wann Dir léiwer de Schnéi-wäiss ze kréien sauerkraut Rezept Emprise streng nëmmen eng kleng Quantitéit vun Muert ze benotzen. An esou Fäll, getrennt fermentéiert Kabes, Muerten getrennt a gemëscht just ier Déngscht, an engem gewëssen Undeel.

No shredding, soll d'Mëschung Salz gewien an Foto ginn. Mix dann och an verloossen fir eng Zäit ze leien erof op Är Kabes Jus loossen.

D'Rezept vun dëser landen Pickles super vill, mä et sinn e puer vun de meeschte Succès.

Rezept fir sauerkraut, déi nëmmen Dag produzéiert ass

Kabes (iwwer 2 kg) a Muerten (ronn 750 g) war Géigewier, erofsetzen an Foto zesummen an déi dräi-Liter Jar. Wann Dir Opbau Gewierzer Léift, no bei der Mëschung aus cumin a schwaarz Peffer. Dann op dës Mëschung pour Saier. Wéi hien preparéiert?

Saier huelen waarm gekachten Waasser (1 Liter), Zocker (1 tablespoon), Salz (ongeféier 2 Zoppeläffel) an 8 Zoppeläffel 9% Esseg. All Deeler Mix, pour d'Waasser an Mix bis opgeléist. Der Saier muss gi si ginn. Nëmmen dann eng dënn Baach vun Saier an engem Jar mat Kabes pour. E Messer oder engem keint Pierce der Mëschung fir datt et uniform Daach war.

No der Jar am Frigo an den nächsten Dag ass schon méiglech ass et ze iessen.

"Apostolorum" sauerkraut Rezept fir séier Liewensmëttel.

E klenge Chef vum Kabes soll an 4 Stécker a kleng Stécker geschnidde ginn. One mëttelgrouss Muert reift op engem ë.a.reng grater. Zwee teaspoons vun Salz pour un engem saucer. Preparéieren enger grousser Schossel an deem et praktesch ginn de Kabes, Muerten a Salz ze Mix. Gutt erënneren dës Mëschung zu Stand eraus Jus.

A zwee-Liter Jar Place de Kabes an Ënnerdréckung maachen. Als Ënnerdrécktgin ass gutt Plastik Waasser Fläsch geegent. Ënnerdrécktgin musst Stand eraus Jus de Kabes Daach. An enger waarmer Plaz fänkt et un hautzudag. No een oder zwee Deeg wäert brauchen mat engem Messer oder engem keint Kabes dat huet an de Produit Gas ze Pierce, a schéngen net batter schmaacht.

Transfert de Kabes an d'Banken um Container, Cover, an du kanns se iessen ufänken. Esou vill wäert fir eng Persoun fir eng Woch genuch ginn. Wann Dir gesitt, datt sauerkraut iwwer e puer Deeg ass, widderhuelen de Prozess an der Versuergung vun Vitaminnen a Mineralstoffer an Ärer Frigo net niddereg lafen.