Schockela Mousse Rezept a Kuch gefüllt mat

Gourmet Dessert, ee vun de bekanntste europäesch Kichen kann, déngen net nëmmen als separat Plat séiss, mä Fëllung fir Kuch oder Quichen.

Rezept Schockela mousse Waasser

Dës Crème ass nëmmen aus zwou Zutaten. Et ass iwwer Kachen. Nëmmen folgend de Recommandatiounen a strikt de Schummel ze behalen. An dësem Fall wäert Iech de Rezept fir Schockela Mousse mat engem excellenten Resultat probéieren. Virdeeler vun dëser Methode am Verglach mat der Preparatioun vun enger Crème op Crème oder Ueleg ass datt de Kaloriegehalt opgesat gëtt, an den Dessert perfekt ass déi Form (a kann also am viraus preparéiert ginn).

Fir verschidden Geschmae mat dem selwechte Rezept vu Schockela Mousse op Waasser z'erreechen, eventuell duerch verschidde Liqueuren. Déi entsteet Creme kann benotzt ginn fir Sandwich Kuchen ze baken (si sollten séiss genuch sinn fir mat der Batterkeet vun der schwaarzer Schockel ze brennen), oder Dir kënnt einfach Kaffi als Dessert. Déi Haapttricke ass fir de gudde Prozentsatz ze halen.

Fir all 60 g Schockel mat de Maximum Inhalt vu Kakao (vu 60%), fille 50 g waarm Waasser an e Löffel vu Alkohol. Dëst ass genuch fir zwee kleng Dessert Cups, d'Gréisst vun engem Espresso Cup. Wann Dir masseg Portioune vu Mousse preparéiert, notéieren: An dësem Fall fällt méi staark manner gläich. Also muss d'Schockela méi puer Mol erhëtzt ginn. Éischt, briechen et a kleng Stécker, kochend Waasser briechen a ruffen bis se opgeléist sinn. Wann Dir Iech beméie wëllt, musst Dir e puer Paus huelen - an dësem Moment wäert d'Mass décke ginn. Wann et op Raumtemperatur geklomm ass, lossen e flaisseg a wäschen weider mat engem Mischer mat héijer Geschwindigkeit. No zwou Minutten wäert Dir kucken, datt d'Schockela gefëllt gouf. No e puer Minutten daueren, fänken d'Alkohol an d'Peippne erëm. Elo gëtt d'Rezept fir Schockela Mousse mat enger expressiver Seide-Textur als erfëllt geluecht. Servéiert et direkt oder killt e bëssen am Frigoen. Dir kënnt d'Beeren bestreiden, mat geréift Mandelbären dekoréieren.

Schnappwaart Kuckuck

Schockela Mousse, de Rezept dee mir virun uewen zitéiert hunn, ass net ëmmer sou zum Bakken. Am Tandem mat gehackten Teetz ass hien net séiss genuch. Loosst eis fir dës Zweck de klassesche Schockela Mousse preparéieren (de Rezept mat der Foto liest ënnert) an Botter.

Huelt den Teat aus engem Glas Miel an eng hallef Pack vu Botter. Dir musst och e puer Linnen vu kale Waasser oder e gekämmt Sonneg. Kale Öl schneiden, a mat engem Messer réieren mat Miel bis Kréint. Dann gitt an d'Waasser oder gelockert Eegiel. Duerno kann d'Mass zu enger elastischer Klapp gebonnen ginn. Dann rull se direkt an d'Schimmel a cool se. No enger hallef Stonn den Deeg ze Cover Pergament Pabeier, a widdert fëllt Gewiicht (e.g., Matière Bounen) an opfëllen fir zwanzeg Minutten.

Fir mousse schocken an engem Waasser Bad 4 Plättercher Schockela. Fuert aus der Plack, add engem Löffel vu Botter. Separéiert de Sirup vun 100 g vu Pudderzocker a 4 Dëscher Waasser of. Ginn an den gekachten Sirop 6 gelengt a wäschen. Wann d'Masse klären ass, addéiere Schockela an, wann Dir wëllt, Alkohol. Sidd d'getrennt Eichhaut vu sechs Eeër mat Zäite gemëscht mat Schockel Mass an d'preparéiert Basis. Cool am Kühlschrank fir 24 Stonnen.