Séiss Geschicht vun Chocolate

Haut mir ruffen heiansdo Schockela Liewensmëttel vun de Gëtter. Mä eigentlech, an vill véier millennia vu senger Existenz, huet vill geännert. Ufank war et net staark, an drénken. Hie war net séiss a wierzegen, batter. An hie war net waarm a kal zerwéiert. Wat ass d'Geschicht vun Schockela? Wéi lang huet hien wossten?

Ural indesche Phylen: de Kado vun Schockela

Och virun eis Ära déi am gelieft wat ass elo Mexiko d'Olmec Phylen wousst wat Schockela. Hien huet sech déi drénken vun der Gëtter geéiert. Anthropologists hunn Beweiser fonnt dass Kéisexport als nëtzlech Kultur an 1900 v ugebaut ginn Hir Réischteren an gefraest, an dann vermëscht mat Piment an verschiddenen Gewierzer a aromatiséiert Gedrénks war bereet.

Antike Olmecs, Mayas an Aztecs entdeckt déi Schockela an de Goût net nëmmen agreabel ass, et verbessert och Stëmmung, an, Wichteg, huet aphrodisiac Eegeschafte. Also, ass et mysteriéis Eegeschafte dotéiert. An e puer Méiglechkeeten, huet dëse Produit nach de Objet vum Kult ginn, well der antike American Phylen de Gott vun Kéisexport geéiert. Wierzegen drénken an deenen Deeg, war fir jiddereen net sinn, ouni Ausnam, Mann, et op spezielle Ritual Zeremonien benotzt gouf, an iessen et konnt nëmmen Paschtéier a Dignitaire.

Am XV Joerhonnert, hunn de Kéisexport eng Zort Währung ginn. Si benotzt de Phylen Aztec a wier bestëmmt, ënnert séch ze Handel. Zum Beispill, fir 100 Unitéiten, kënnt Dir e liewen Poulet kafen.

No e puer Quellen, am XVI Joerhonnert Aztec Keeser Montezuma waarme Choky dräi Liter vun Schockela engem Dag säi libido zu Schwong.

1500s: den Optrëtt vun Schockela an Europa

Dank der spuenescher conquistador Hernán Cortes, de Kéisexport sech zu Europa bruecht. De legendären conqueror vun Mexiko gouf sicht um oppen Plaazen vu Gold a Sëlwer, an fonnt anere Räichtum, datt duerch seng gemaach appréciéiert war.

A Spuenien Formuléierung Gedrénks Produktioun geännert. Chili vun der geläscht Ingredienten, ersat et op der selwechter Hunneg a Vanill. D'Gedrénks ugefaang just Spuenier ze waarm ginn. An wann Schockela huet verschidden ginn, séissen, blouf hien nach den éischte Spezialfäegkeeten vu Luxus a Räichtum.

iwwerwanne der Welt

Puer Joerzéngten nach e waarme Schocki drénken exklusiv Spuenesch. No, awer seng Éierenhal verbreet. An 1615 bestuet der Duechter vum spuenesche Kinnek Philippe III Louis XIII. Zënter hirem Léifsten drénken ze France war wou en verdengten Popularitéit an huet d'adoration vun der lokal Adel sech.

An Däitschland, Frankräich, Éisträich a Schwäiz opgemaach engem spezielle Plazen an deenen Gäscht Schockela zerwéiert goufen. Nofro fir Matière première gewuess, sou d'Produktioun vun Bounen war am Central Amerika gegrënnt. Eemol duerch dëser Géigend, engem Deel vu Krankheet op Kéisexport akaf ugefaang speziell ze schaffen fir dësen Zweck vun afrikanesche Sklaven matbruecht.

Advent vun staark Schockela

Chocolate nach e Patt vun publizéiert bis 1828 han. Dann erfannen de Chemiker Conrad van Holland läscht Rees eng speziell Press, woubäi geréischtert Boune kann an engem Pudder Buedem gin. Sou war et Fett Kéisexport Botter getrennt. Mat et, kënnt Dir hardening Schockela erreechen.

Dëst opgemaach eng nei Ära an der Geschicht vun enger Léifsten vun de ville Produiten. Dank enger neier Method vun Veraarbechtung, Produktioun Käschten ofgeholl, an et ass méiglech Schockela an Kachen ze benotzen. No gouf et eng Mass Produit, sinn net nëmme räich Leit.

An 1847, no der britescher Firma JS Fry & Jongen déi éischt staark Schockela verhënnert. Et abegraff Cacaospudder, Botter an Zocker. Rudolf Lindt an 1879, verbessert Produktioun. Hien erfannen eng speziell Maschinn fir conching, déi engem eenheetleche Mass vun séiss Welt kréien Textur ginn erlaabt.

Am fréie zwanzegsten Joerhonnert goufen et gutt-bekannt Marken haut "Mars", "Oprah" an "Hershey". Si etabléiert der Produktioun vun der léiwen Leit vu ville Länner vun Schockela Produiten. An dës Betriber existéieren haut, déi bescht Traditiounen ënnerhalen.

Hutt Dir wëssen, datt all Joer ass 75 Milliounen Dollar op Schockela op der Welt?