Siberian Wisebärenklau - ausgerëtscht Pican

Gëtt et ënnert Gourmeten a Verdeedeger vun exotesch Plate eent ginn déi eng einfach refuséiert Ukrain Borsch? Ech mengen net. Dëse Plat gewonnen Hassenpflug d'Häerzer vun der Slavic Populatiounen fir hir Goût an ausseruerdentlech Hellegkeet vun Faarwen. Mä ganz wéineg Leit dorunner firwat sougenannten Zopp. Dëse Plat gouf zënter dem 18. Joerhonnert bekannt, a seng wichtegst Zutate, zousätzlech zu Geméis Zopp war eng Planz, déi Seancen am dohannen am Fréijoer gesammelt goufen. Zopp, Wisebärenklau, Bier Patt, Baudrand, barchovnik, Dram listovets, Kozelets, bolyachechnaya ausgerëtscht virloma - all dës ausgerëtscht Biergspëtzten. Si huet vill aner Nimm - hire jeweilege locality konzentréiert.

Beschreiwung

Planz Biergspëtzten (Wisebärenklau) gehéiert zu der Famill Hand. Dat ass wierklech Giganteschen ausgerëtscht, heiansdo eng Héicht vu méi wéi dräi Meter Erréchen. Keng Suergen Planz ass no benannt der Held vum antike Griicheland Herácléum - Hercules. Vun der Säit gesäit et eng Mëschung vun burdock mat indented Blieder a grousse Prabbelien Dill. Still Rackebrout mächteg, gemuert. Grousse Géigewier vun 5 groussen Deel vun Biergspëtzten Leaf (ausgerëtscht ass an ëmsoss net "Bier Patt" genannt - eng Referenz zu hirem Optrëtt) erreechen Gréisste vu bis zu 25 cm Duerchmiesser. Vun uewe si du an glat, ënnen - e bësse liicht, rau. Root décke, direkt. Pican ausgerëtscht BLOOMS aus Mëttsummernuecht bis den Hierscht. Fënnef-wäiss kleng Blummen sinn gesammelt Prabbelien am Komplex.

Applikatioun

Am fréie Summer, wann d'Planzen sinn nach jonk gréng, Mëllechwirtschaft, ass et zu Zaloten benotzt, Kachen Zoppen. Desaccord jonk Rackebrout der Linn vun haarde liicht Haut kann Matière giess ginn. Hie war ganz Fond vun de Kanner - et déi éischt gréng nom laange Wanter d'. De Goût vun jiddefall diffaméieren ongewéinlech - e landen, liicht sauere. Wéinst den héije palatability oft Pican ausgerëtscht ass privat Land ugebaut an op. Zoppen vun jonk Brennesselen Blieder an Rackebrout letz net nëmmen de midd vun der kal Kierper mat Vitaminnen, se lass vun Depressiounen kréien hëllefen, während dem kuerze Wanter Deeg cumuléierten. Der chemescher Zesummesetzung vun Planzen ass ganz räich. Et enthält sucrose, coumarins, anthocyanins, äthereschen Ueleger, polyacetylene Massa an umbelliferoza.

An Landwirtschaft Pican ausgerëtscht fir Silosfudder Produktioun benotzt. D'Hee ass net néideg, well d'Blieder vun hirem groussen, dréchen, an oft si verrotten do net, all Kraiderbestëmmung llen. Mee an engem Siloe ass et d'Plaz, Wisebärenklau - perfekt Fudderlager fir Béischten.

Medezin

Pican (Wisebärenklau) ass dagsiwwer an weisen Medezin benotzt d`Toilette unzegesin, souwéi e choleretic, analgesic. Trotz der Tatsaach, datt den Erwuessenen Planz Blieder Ursaach Burns a grousse boils a kann net mat déng Hänn beréiert ginn, dovu aus dëser Kraiderbestëmmung enger Passe Recours fir d'Behandlung vun dermatitis ass. Ausserdeem, benotzt broths aus cowparsnip zu neurosis oder gesinn. Fir d'Fabrikatioun vun medicaments fir gëeegent souwuel d'Blieder an d'Zänn Wuerzelen. Wann dës Planz Sammelt néideg ass Secherheetsmesuren ze huelen (wéi uewen ernimmt). Gedréchent Blieder vun der Planz mat enger dënn Layer an enger gutt gelëfter gekësst huet. Se permanent Tour iwwer, well soss kënnen se verrotten.