Smokehouse mat sengem Hänn, bis d'Freed vun Famill a Frënn

Wat e reellen Freed fir eis gefëmmt Produiten. Bacon, Zoossissmetzler gëllenen Fësch, an dësem Wee gekacht, Schmëlzpunkt just an Ärem Mond. Cook Platen kascht ass ganz héich, mä Dir kënnt Är Léifsten Schneekereien net opginn, an einfach an der Fabrikatioun smokehouse mat sengem Hänn engagéieren.

Wann Dir Är eegen Land Site hunn, ass dat eng exzellent Chance op de Bau vun staark ze maachen an et mat engem Grill a Grill fir Barbecue kombinéieren. Mä wann Dir wëllt net besonnesch ze Mess mam Bau, an gefëmmt all déi selwecht et wënschenswäert wier, dann, fir d'Fabrikatioun vun der smokehouse mat hiren Hänn perfekt, all Metal Container mat engem Schlass, mä ouni ënnen. Speziell Fäegkeeten vun der bauen Prozess Dir verlaangen nët.

Betruecht de Fall vun der Fabrikatioun smokehouse mat hiren Hänn vun enger Metal barrel. Ze fänken, eng permanent Plaz op der Plaz wielen an engem Stéck Land auswielen, gläich un den Duerchmiesser vun eiser Fässer. Ewechzehuelen um Site sod an Moment eng Pit Déift vun ongeféier 40-50 Zentimeter. Verbreet ënnen a Mauere vun Zillen oder flaach Steen.

Ewechzehuelen ënnen vun der barrel op béide Säiten als ze kréien Stol Päif. Eng ideal Zil wier d'Säit Mauer vun de klenge Dier fir Chimie. Duerch hir, mir Course auszegin an de Verbrennungsmotor Prozess regléieren. Mä wann der Dier e Problem fir dech ze maachen, dann d'Virbereedung vun der Lach ass seng Gréisst vun engem Säit gehumpelt fräi.

Déi nächst Etapp vun der Révisioun vun der smokehouse mat hiren Hänn - et ass eng intern villes. Dir kënnt zwou oder véier Metal Piston benotzen, déi am barrel installéiert ginn, administrativ zwee parallel Linnen oder eng Course an der Form vun spacers. Hinnen, wäerte mir eis Fësch oder Fleesch mat Kreep z'ënnerbriechen.

No der barrel mat engem Metal Blat am Viraus fir e Lach maachen. Virbereet Stécker vun Bacon op d'Kreep fir säi a Verdacht op der Baren. No der barrel Risotto. Am Pit Netzdeel mir eng kleng Feier, a wann et verbrannt ass, pour der gedréchent Course vun Birch, Alder, Personal a Faass gemaach ginn. huet se ënnert dem Afloss vu Kuel ze smolder, fänken Holz Course grouss Quantitéiten vun waarm Damp ze secrete datt am Schlass an aus duerch d'Lächer wäert klammen.

Mat der Temperatur vum Damp am barrel wäert bei 120 Grad ofgehale ginn, an eisen Fett ass séier net nëmmen gekacht mee virsiichteg prodymitsya. An dëser Aart a Weis, gefëmmt ginn smokehouse hir eegen Hänn. De Produit esou virbereet hunn eng kleng Regal Liewen, mä se net Zäit am Frigo ze goc wellt hun.

Dir kënnt Liewensmëttel kal Damp Damp, mee et ronn 4-5 Deeg huelen. Cook Platen wäert e bëssen vun der gedréchent Aart hunn, mä d' Regal Liewen gëtt zweemol Erhéijung. Fir Cook Bacon oder Fësch gefëmmt, muss virdrun zu Design proposéiert eng laang Trenchcoat (ronn 10 Meter) zu Foto, déi als Kamäin Akt gëtt. An deem Arrangement, ass d'Schmelzhäre net ënnert dem barrel etabléiert, an um Ufank vum Kamäin. Hot Damp huet Zäit bis 40 Grad ze cool verwandelt, während de all de Wee zu der Spär Produit Ugrëff.

Wann dës Strukturen schéngen schwéier fir Iech, dann déi bescht Optioun - Mini smokehouse mat hiren Hänn, huet vun engem normal Eemer mat engem Schlass an e puer Zillen. Huelt déi al Schiermer Eemer an ewechzehuelen seng ënnen. De Cover mécht e puer Lächer fir Damp. Um Terrain, sëtzen mir niddereg gutt am zwou Zillen, déi e Feier Netzdeel gëtt. Dir kënnt ouni den Zillen do an engem Feier direkt op de Buedem Liicht, méi spéit op eis Kuel Eemer Kader. Et hin eng kreesfërmeg grate vum Grill oder nees e puer Lächer am sidewalls, e puer Baren gebak. Eis smokehouse zu Mini prett.

Benotzen vun der proposéiert Methode fir Fabrikatioun der smokehouse mat Hänn, wäert Dir gebass gin Famill a Frënn ze weg mat lecker Köstlechkeeten. Et ass derwäert un dass ier Liewensmëttel an der smokehouse Placement, sollen se Précoce-Grond oder marinate ginn.