Tincture vun plums mat Wodka. Rezepter a Rotschléi

Tincture vun plums mat Wodka genannt rakija. Typesch, ass dëst drénken eng Festung Festung Wodka, mee doheem an heiansdo méi et vläit. D'weiblech Halschent vun der Bevëlkerung léiwer eng schwaach Plumpudding Cognac, déi méi wéi Alkohol oder Wäin ass. Mä dat ass eng perséinlech egal, op Är eegen Goût. Et ginn e puer Rezepter op wéi engem Patt ze preparéieren.

mat Schanken

Aus dem Titel ass et duerch dës Method fir d'infusion vun Plumpudding Wodka ze kréien, Blutt aus der Friichten geläscht nët muss kloer dass. De Volume vun der Finale Produit gëtt hänkt op wéivill Ingredienten Dir hutt. Halen vergiessen, datt de Prozess eng laang Zäit hëlt - ronn sechs Méint (+/- e puer Méint). Sou, verlaangt infusion vun Plumpudding Wodka:

• an eng ganz zaarten Friichten (sou datt genuch fir eng voll dräi-Liter Jar);
• Wodka (op der Basis, datt et mat Friichten an d'prall fëllt gëtt);
• Zocker (bis Goût).

Wash an dréchen d'Friichten. Plaz an engem Jar sou datt se gratis waren, net ganz clinging un all aner, bis den Hals. Pour de Wodka dem prall. Cover vum Schlass an no all an enger waarmer Plaz fir een an en halleft oder zwee Méint. All Dag, gëtt d'Faarf hell ginn. Als Resultat, Wodka aus plums ginn déiwe roude feieren.

No enger Zäit, ewechzehuelen d'Friichten vun der Banken (déi flësseg verrëngeren net), se mat Zocker pour a gewëssenhaft de Container dréihnen. Bannent zwou Wochen, wäert Highlight de Friichten de Jus, déi mat Zocker gemëscht ass, gëtt eng eenzegaarteg séiss a parfüméierter Sirop ginn. Dann einfach pour der plums an engem Colander, no der Pan ausgebaut huet, wat de séiss Jus verrëngeren gëtt. Hien malleable, kann Iwwernuechtung lénks ginn, déi ganz Sirop vun Lëscht flowed Lëscht ze garantéieren. Pour zwee Deeler vun tinctures: séiss Jus tatsächlech éischtklasseg Ënnerhalung Wodka. No all an der Bank, fir an enger waarmer Plaz a fir aner puer Méint verloossen. Plumpudding Wodka huet eng eenzegaarteg Goût. Nët Alarm ginn wann Dir nët alcoholmeters Grad weisen. Der Basis Struktur vu Cognac - Fruktos an sucrose aus plums, net Wodka, déi opgefëllt ass.

seedless

Tincture vun plums mat Wodka stounge virbereet ähnlech zu der éischter Method. Mä et ass eng aner Optioun:

• seedless Friichten pour un engem Jar an pour Wodka;
• Jeanne, fir e puer Deeg;
• gitt dann den Zocker an Press ënner dem consomméieren vun e puer Wochen;
• prospirtovannye Berry Extrait;
• dréchent hinnen am Uewen fir e puer Stonnen bei enger Temperatur vun 120-230 °;
• Cognac wëllkommen an no an eng donkel Plaz - Akommes;
• Friichten an enger Box huet, all Layer Pergament Pabeier vun WEE.

Sou kritt Dir zwee Produkter: tincture vun plums mat Wodka a séiss gedréchent Friichten fir Snacks oder Olivier Martinez op d'Desserten. Dat ass, all d'Ingredienten sidd ofzebezuelen ugefaangen. Fir tincture net zevill staark gin, den Zocker an et, kënnt Dir net Foto an Zocker Sirop ouni Alkohol Komponent verbidden. Der méi geréischtertem Gedrénks, déi räich Aromen a Goût. Halen et an dräi oder véier Joer kann ouni Qualitéit Digestif beeinträchtigen! Rezept Som benotzt huet eng ënnerschiddlech Funktioun - d'Gedrénks kritt säin Goût déi perfekt Liewe ugefaangen de Goût Gamme vun Uebst liqueurs.