Toppings Pizza mat Zoossissmetzler an Tomaten. Dräi Variatiounen op engem Thema

An dësem Artikel, wäerte mir Iech net nëmmen soen wéi färdech fir Pizza géifs mat Zoossissmetzler an Tomaten, awer och Variatiounen op deem selwechten Thema diskutéieren, soen eis iwwert d'intricacies vun Deeg.

Et gëtt ugeholl datt d'Pizza - et der national Liewensmëttel vun italienesche ass, an Tatsaach, dat ass wahrscheinlech am meeschten nëtzlech séier Liewensmëttel. Et ass awer ernimmen, datt esou wéi et nëmmen am Fall vun conforme elementar Regele ginn. Si sinn, an Tatsaach, e bëssen. Basis - Hiew verlooss dech Deeg Haaptpersonnage Foireshalen. Llt - Geméis, Kraider a Kéis.

Wéi eng Pizza ze Cook

Ingredienten fir d'Fëllung ginn ënnert diskutéiert ginn, an elo wäert mer op der Test duerchbriechen. Mir wäerten eng ganz einfach Rezept Offer, eng klassesch. Fir dës do braucht Dir 1 Liter vun Miel, engem Sak vun Happ, enger Prise vun Salz an engem tablespoon vun Zocker (et net dobäi kann, mä mat Zocker, Happ sinn besser). Esou eng Zomm vun normaler Ingredienten absorbéiert iwwer 300 ml vu waarme Waasser. De Volume kann variéieren jee no der Qualitéit, Villfalt an Tofu Inhalt vun Miel. Den Haapt Saach ass net ganz vermëschen an elastesche Deeg zu knead. Verloossen an enger waarmer, windless Plaz fir erauszefuerderen.

Esou enger grousser Zuel vun fäerdeg Fundamenter genuch fir een groussen baken oder fënnef kleng Pizzaen. Fir ze kachen Iech op der uewen Produiten d'Eeër an e bëssen Ueleg benotzen an Pâtissier ze iwwerdribblen kann, mä et ass en Amateur.

Opfëllen um maximal Temperatur néideg an eng gutt-virgehëtzten Uewen bis gëllen brong. An enger vun de Rezepter kënnt dir Gewierzer a Kraider Artikel ze schmaachen. Si wäert sécherlech Platen dekoréieren.

Iwwregens, llt oft fir italienesch Pizza eleng qualifizéieren net, obwuel et Ausnamen sinn. Am Laf sinn saisonal Geméis a Kraider. Kéis hëlt Idealfall frësch rennet. Alter Zorten sinn och benotzt, mä hir Roll ass e bëssi anescht. Esou Kéisen Akt als flavoring Agenten, amplaz iwwerspréngt. Also, kann d'Zesummesetzung vun der Pizza als "jonk" mozzarella gitt an "erwuesse" Kéis, zum Beispill.

Llt Pizza mat Zoossissmetzler an Tomate: Optioun 1

Op sheeted vun den Deeg an de gewënschte deck Tomatenzooss Ooffahrten matt ass, Faarwe réi Ënnen a gekacht Zoossissmetzler. Leien op widdert serwéiert vun Tomaten a mozzarella serwéiert.

Llt Pizza mat Zoossissmetzler an Tomate: 2 Optioun

Der Deeg-Basis Letztebuergeschen ged Tomate ketchup (Barbecue Beispill) a Mayonnaise. Géigewier an Réng Ënn Zooss op erop Mëtt duerchgesat huet, ofgebaut et serwéiert vun Salami, an et - Tomate an mozzarella serwéiert. Opfëllen fir ronn 10 Minutten.

Llt Pizza mat Zoossissmetzler an Tomate: Optioun 3

Tomaten am eegene Jus goufe gehackt, Foto kleng Cubë vun Ënn an Bell Peffer (dir erfonnt Foto kann). No dëser Mëschung op der Deeg-baséiert, op erop no serwéiert vun Äre Léifsten Zoossissmetzler a fëllt d'goufe geriwwe Kéis vun Ärem Choix.

Toppings Pizza mat Zoossissmetzler an kombinéiert

Op der Basis vun Letztebuergeschen ged Test eng kleng Layer vun erfonnt, no Ënnen, gerappte semicircles, Kreeser an Véierel mushroom Matière Zoossissmetzler. Artikel e puer serwéiert vun séiss Peffer an serwéiert vun mozzarella. Opfëllen um maximal Temperatur. Virun Déngscht, Sprinkle mat mam Parmesan Kéis.