Turbot Fësch: firwat ass et esou appréciéiert?

Turbot Fësch gehéiert zu der Uerdnung vun flatfish an ass eng Zort Ray-finned Fësch. Heiansdo ass et de "grousse Diamanten" oder "Mier pheasant" genannt. Et Liewen am Waasser vun der Black Sea, d'Mëttelmier, d'baltesch an North Mier, an et kann een am Atlantik Ocean fonnt ginn. Turbot ass eng ganz wäertvoll kommerziell Fësch.

krut

turbot Fësch huet eng interessant Form. D'Mall ass héich, Aen nëmmen iwwert déi lénks Säit etabléiert sinn. D'ënneschten Deel vun der wäisser Faarf, an en ieweschte ronderëm mëttel- Faarf datt eng gutt Manéier vun baut ass. Och, der ieweschter Deel hunn net domat, mä do sinn knacheg Filter. Torso méi kreesfërmeg Form, kann eng Längt vun 50 bis 70 cm erreechen, heiansdo bis zu 1 m. Dëst ass eng kommerziell Fësch.

Turbot ass eng ganz aktiv gefréisseg Fësch fidderen op kleng Fësch an molluscs. Oft kann et fonnt an ënnen Layer begruewe ginn.

Zorte vu turbot

Je wou de Fësch jot, ass ënnerdeelt an:

• Marine;
• Ozean.

De stäerkste wäertvoll ass d'Mëttelmier an oceanic Arten, well dës Leit e groussen Dimensioun am Verglach mat aneren hunn. Also, ass de Präis vun sou Fësch ze fänken. Fësch turbot séier am baltesch Sea, e bësse wéi Atlantik Arten. D'Black Sea ass trotzdem schwaach am fir de Rescht - sengem Fleesch huet eng grayish Knollen an Goût vun slime mat Jod.

Turbot ass eng noer Famill vun "lafe Diamanten". Mä am Géigesaz zu sengem Cousin, de Kierper liewegen ovale a Molerei et gro oder brong mat klenge wäiss Flecken, déi am Gréisst grouss sinn, méi no un der Grenz. Fins him Grillwirscht an mat donkel brong Flecken. Kierper asymmetry bestinn a säitlech staark misst. D'Gamme vun dëser Arten ass déi selwecht wéi déi vun turbot. Glat Diamanten ass eng gefréisseg Fësch.

Wann besser ze matkritt turbot

Halen vergiessen, datt dës Fësch net an eng kënschtlech Ëmwelt ugebaut ass, kann et nëmmen an hirem natierlechen Liewensraum fonnt ginn. Et ass recommandéiert de spéiden Hierscht a Wanter ze verdreiwen. Well d'Waasser Temperatur kritt kill, déi méi Boverie gëtt de Goût vum Fësch ginn. Während dëser Zäit, ass de meng mëttel- zréckzeginn, an d'Fréijoer an Summer, turbot Südhallefkugel Saison fänkt.

Reproduktioun

Turbot wielen Waasser vun der Nordséi a baltesch Sea am Fréijoer an Summer zu fertilize. Weibercher verloossen fir 10-15 Milliounen Eeër op enger Déift vun 10 bis 40 m. No ongeféier enger Woch vun der Fëschbruten Eeër erschéngen.

Wéi d'Qualitéit vun turbot ze bestëmmen

Zanter dësem Arten engem Patronat vun der déif ass, dann d'Faarf vun der ieweschter Deel kann et an all Piscine Ëmwelt definéiert ginn. Wann der Faarf däischter gro mat gréng tinge ass, oder, kann et am sludge agespaart, dofir wäert, presentéieren Goût slime ginn. Wann Liicht, de Fësch ass dén an der Marine Ëmwelt mat enger Sandy ënnen, an de Goût vun et hunn eng propper, raffinéiert.

Frëscht kann och duerch een spezifeschen Eegeschaften, am Géigesaz zu anere Arten, turbot Qualitéit mat engem transparent mucus mat liicht grayish tinge Daach ass décidéiert ginn. Frësch Fësch Aen sinn Haaptspigel an der bannen sinn, wäert de Kiemen roude an Faarf an Geroch vun Jod ginn präsent ginn.

Déi kommerziell Wäert vun turbot

Turbot ass eent vun de meescht wäertvoll Fësch, merci fir seng excellent Goût an héich Inhalt vun Substanzen positiv ze mënschlech Gesondheet. Et ass ganz gutt duerch de kale toleréiert, also wann Dir et KHTML no de Regelen, ass et all seng nëtzlech Eegeschafte behalen.

Kachen kann quasi all Mëttel ginn, mä Preferenze ass entscheet zu opfëllen, Réischtert, gekacht an stewed. Bal derselwechter Methode vun Virbereedung turbot weltwäit benotzt. Good Bäilag fir Fësch sinn Geméis op de Grill gekacht. Besonnesch Opmierksamkeet soll fir Zosen bezuelt gin - se Luucht ginn soll, dat bescht ass wa si baséiert sinn wäisse Wäin gëtt dréchen.

Commercial Fësch: hire Gebrauch an Schutz

Fëscherei ass eng wichteg Industrie fir de Mann, well d'Fësch eng wichteg Plaz an der Ernährung huet. Mä dat heescht net dass der konstante Fëscherei an de selwechte Beräicher wäert net d'Unzuel vu Persounen Afloss. Fir d'Verschwannen vun e puer Arten vun Fësch verhënneren, ass et néideg fir richteg mat hire matkritt këmmeren.

Et ass gemierkt dass wann d'Erwuessener zu engem gewëssen Alter aleeën, d'Zuel vun de Fësch vergréissert. Dat ass wéinst der Tatsaach, datt jonk poyavletsya méi Méiglechkeete fir Wuesstem, deen an der Zuel vun de Fësch op eng Erhéijung féiert. Also, ass de Minimum Alter virbereet, bei deem Fësch ze matkritt erlaabt, an et misst méi héich ginn dass wéi bei deem et spawns.

Fëscherei Netzer sou matkritt dass eng spezifesch Zell Gréisst un d'Netz setzen net zoufälleg de Jongdéieren Hit. Wann et vläit dass et séier war ass méi grouss wéi geplangt, duerno um Zäitchen op dësem Site ass verbueden Fëscherei.

Et ass ganz wichteg d'Populatioun ze erhalen der Plaz ze schützen vun spawning Fësch, bauen speziell Migratioun vun der anzeléën, an, natierlech, hun mat Spuer ze këmmeren. Eng wichteg Decisioun fir de Schutz vun de Fësch ass de Bau vun hatcheries, déi Hannergebai hir jonk am groussen Zuelen, déi fir de Wuesstem vun der Bevëlkerung Fësch dréit.

Commercial Fësch - hire Gebrauch an Schutz - si wichteg Themen aus der Siicht vun Ökologie. Obwuel turbot an net zu der Art mat Verschwannen menacéiert gehéiert, awer déi uewen Regele gi benotzt a wann et zu der Populatioun ass Fëscherei op eng akzeptabel Niveau bliwwen. All Joer, gëtt de Reseau ronn 3000 Tonnen vun deier a guddem Fësch. An der Kathedral op dëser Skala ass net vill Afloss op d'Zuel vun turbot Fësch.