Vun New Joer d'Fest: Zalot "Ozean"

Eng nei Plat op der Vakanz Dësch sinn ëmmer spezielle. Mä d'Reaktioun vun der Gäscht kann anescht ginn. Net der Stëmmung selwer llen. Preparéieren der erwaart Platen, mä mat engem Commentairen. Réckruff wéi Zalot "Ozean" ze preparéieren. E bësse geheim: den Haaptgrond Zutate - e canned Fësch.

Optiounen kann anescht: domat an Ueleg, domat ass Sardinnen. Probéieren sprats benotzt - e wiirdeg Ersatz wéi d'Zesummesetzung vun der Zalot a Motiver op de fäerdege Produit. Doucen Plat verlaangt eng gutt gekacht an gerappte Ingredienten.

Zalot "Ozean" mat sprats

Se liicht gefëmmt kleng Fësch gëtt engem spezielle Goût traditionell Platen ginn.

Preparéieren Produkter:

• sprat - 1 Bank 125 g;
• Gekachten Muerten - 1 PC;.
• schwéier-gekachten Eeër - 3 Meint;.
• Gekachten Rais - 100 g;
• Kéis Zorten - 80 g;
• all erfonnt - ze schmaachen.

Foto vun der Ënn an enger Zalot kann déi Plat net ouni et ass. Salt heescht Foto net: canned Liewensmëttel, Kéis a Mayonnaise et enthalen.

Der Virbereedung Technik

• Iwwerschësseg Ueleg mat canned Headbanging Schold, 3 ganzt shprotinki fir Dekoratioun néideg. Fëscherei Buedem a leeën op engem Plat. Eent futti ass prett.
• Ubroden de Goût vun den nächsten Layer genannt Goût Muert, hausgemaachte a gemëscht mat réi Eeër Protein. Dëst war den 2. futti.
• Gekachten Rais, 1 Eegiel Mix a Plaz vun der 3. futti.
• Déi lescht Layer - eng Eegiel an geriwwe Kéis. All Mëttelstuf Layer vun fluff erfonnt.
• Widdert futti ass nëmmen dräi Fësch dekoréiert. Kleng Dill op der Südsäit vun der Plat wäert erënneren Biodiesel.

Fir déi, déi d'Gromperen amplaz Rais virzéien, sollen éischt iwwerdecken de Gromperen, cool an et Letzebuerg läit.

Zalot "Ozean", d'Rezept mat enger Foto

Wonnerbar Goût a krut huet eng Zalot mat salzeg Saumon.

Deeler:

1. Hard-gekachten Eeër - 4 Stécker.
2. Salzeg Saumon - 200 g
3. Red Caviar - 100 g
4. Zalot Ënnen - 1 PC.
5. White Rais - 100 g
6. Zooss "Ryaba" - 120 g

Hard-gekachten Eeër virum Goal yaytserezku. Gekachten Rais cool. Zalot Ënnen Kottlet mat engem Messer. Salmon Géigewier an Cubë vun Gréisst manner wéi 1 cm.

All Deeler an engem grousse Container mat erfonnt Mix. No op engem schéin Plat a ginn Form. Top Layer - d'Dekoratioun vun Caviar. "Ozean" z'emanzipéieren Zalot prett.

Ingredienten kann Schichten leien ginn, a wéinst der Form - zum Beispill, Häerz, Fësch, Krees - eisem Iessen géif ouni onnéideg protegéiert interessant ginn.

Preparéieren eng nei Plat

Nawell eng kleng zousätzlech ze maachen - an der Wasserstoff ass eng blo Séi, Ozean, Mier. Dëst Zalot, "Blue Ozean". Eng einfach markéiert. Ginn sécher ze kafen roude Kabes. An enger Zalot vun Kabes net. Hirem purpurroude Jus brauchen mir an der Zomm vun 1/3 Coupe. E Stéck Kabes Letzebuerg läit an engem Mixer a gudder Positioun den Jus. Wann Kabes ganz landen ass, e bësse Waasser Foto.

Hard-gekachten Eeër cool. Separat d'FAQ Layer, grate a fëllt an engem klenge Boot, eleng roude Kabes Jus. Net manner wéi 30 Minutte soll wäiss gemoolt ginn. Protein, gëtt d'Faarf blo. Hei ass e Rätsel geléist a firwat Zalot "Blue."

Ze preparéieren der Zalot:

• Figur mëll gekacht - 1 Coupe;
• schwéier-gekachten Eeër - 3 Meint;.
• steamed Muerten - 1 PC;.
• wëllen Fleesch - 1 Pak;
• gekachten shrimps - 150 g;
• Erfonnt - op all futti;
• Jus vun roude Kabes - 1/3 Coupe.

Der Virbereedung Technik

Zalot Schichten vun Ueleg mat erfonnt.

• 1. Layer - gemëscht mat Eeër yolks Lalumi.
• 2. - gekacht Muerten gehackt.
• 3. - wëllen Bengel zerklengert.
• 4. - blo Proteinen.
• 5. - statspaye um Bord leien.

Zousätzlech Schichten kënnen als gréng Ënnen, gekachten squid déngen. Experimenter mat klenge Portiounen. Wann den Zousaz gëtt zu Goût hunn, fillen se gratis an dësem Zalot ze benotzen.

Zalot Komponente "Ozean" variéieren jee no de Produiten déi mus- fonnt. Gestëmmt Ee Mof kann frësch beet Jus ginn. Si wäert Tour rosa. De Goût vun et net schlecht, an d'Zort Liewensmëttel wäert änneren. Kommt mat engem Numm an fir et.