Wann Iessen ass e Genoss, "Ginger" - Kuch mat sauere Crème

Ënnert der hausgemaach "Ginger" - eent vun de beléifsten a lecker. Ass virbereeden engem Kuch baséiert op Hunneg, an Crème ass normalerweis aus engem décke, Fett sauere Crème, labber mat Zocker gemaach. Wéi léif Ergänzunge vun den Deeg an der Crème kann e bësse Kéisexport fëllt an no Friichten an Uebst Zousätz oder Test Virbereedung gin. Zousätzlech, kënnt Dir tëscht shortcakes Layer vun Gebeess oder Marmalade, serwéiert vun banana oder Elli Uebst, Ananas, serwéiert vun Orangen oder tangerines maachen. Am Allgemengen, grouss Fräiheet fir Kreativitéit. Den Haapt Saach datt gutt Kuch ass am Crème eenzock, goufen landen, Ausschreiwung.

"Ginger" traditionell

Um éischten, probéieren d'gewinnt ze Cook "Ginger." De Kuch ass fir d'Golden-brong Faarf vum Kuch kritt sou genannt wann baken. Si musse genuch dënn ginn, mä Crème - Loft, Lush. Ingredienten: Zocker - 2 Taasen. Net schlecht, wann amplaz Dir powdered Zocker huelen, t. Fir. Et ass méi soluble a labber. Honey, flësseg - 4-5 Zoppeläffel. Wann Hunneg décke ass, Hëtzt et ze schocken. Botter - 2-3 teaspoons Raumtemperatur. Soda oder Bakpulver - Eeërbecher (Soda fir Fett). Miel - 4 Coupë. Sauere Crème (35% Fett) - 500 g Wëllt Vergiesst net Vanill.

• Crème - déi éischt, wou ufänken eis ze schafen "Ginger." De Kuch soll absorbéieren et mëll Kuch ze ginn. An déi meescht Crème soll am Frigo stoen loossen ginn. D'pour sauere Crème 1 Coupe Zocker a reift, da liichtfäerteg ofgeschloss mat engem Handmixer bis eng erauszekréien, Lush an dichten. Duerno, Pan am Frigo schécken.
• Elo der Deeg. An engem déif Pan eng zweet Glas Zocker pour an d'Eeër kombinéiert. Dunn huet d'Lokaléquipe mat Ueleg mat Hunneg, Soda dosypte. Erofsetzen. Duerno, méi Dëppen huelen, androen Waasser Hëtzt an engem Waasser Bad Deeg Stéck no. Protomai esou 20. Minutt Zukunft "Ginger." Kuch, oder éischter seng Technik vun Virbereedung, verlaangt et, datt d'Mass vun Hunneg puer mol fräi huet. Just kann et net zu engem iwwerdecken bréngen, ass et néideg a erofsetzen zu Simmer. Wann eng zefriddestellend Resultat kritt ass, kann de Gas den ugefaangen ginn, déi Ikarus ze cool. A lues podsypaya Miel, fänken d'Deeg ze knead. Et soll eng elastesche hunn, net ze Hänn keint. Awer ze knapper, zevill, do probéieren net, soss steiwe an viscous kréien "Ginger." Kuch an dësem wat huet seng eege Charakteristiken, sou de Montant vun Miel ajustéieren selwer.
• Baken. Der fäerdeg Deeg Rouleau an engem Rouleau, déi an 10 Stécker geschnidde gëtt. All Kuch verkleed an Rouleau an eng dënn Plack (Trimester Zoll décke). Gepaff hir grouss Risotto opfëllen bis am Uewen oder an enger Pan gekacht. Serwéiert vun Kuch-opzedeelen, zevill, sinn se waren.
• Wéi opfëllen engem Kuch "Little Red" ass scho kloer. Déi lescht Etapp - Connect et mat Crème. Alles ass einfach. All Kuch ass gutt greased, ärem, se liicht um virdrun ee pressen. Probéieren d'Crème verdeelen, fir datt et genuch der Kuch NO UEWEN. Stécker vun Deeg an Sprinkle hinnen Kuch vun de Säiten an aus virun zergrimmelen. Wann alles fäerdeg ass, "Ginger" an de Frigo ze "Aflëss" 8-10 Stonnen schécken. Dofir, gutt Rotschléi, wéi de Kuch "Little Red" zu Cook - fir et vun der Vakanz op der Eva maachen.

"Ginger" mat Fantasie

Wéi heescht der "edit" d'Rezept ze Är Averständnis? D'Rahm kann e bëssen Zitrounejus oder aner Meilen Artikel - hien Gewënn engem helle Aciditéit. Dir kënnt eng Zitroun oder orange zest huet - kritt e ganz lecker an originell. An am Deeg, kanns de raisins an POPPY Foto. Dëse Kuch Dir just gebiet.