Wéi de Cider zu Cook: zwee Weeër

Cider genannt niddereg-alkoholesch fizzy drénken, déi am meeschten aus Äppel feieren ass. An Tatsaach, ass et Äppeljus mat Kuelendioxid. Wann Dir periodesch Stock vun Äppel doheem cumuléiert, ass et hëllefräich ze wëssen wéi Cook Cider. Dëst ass eng originell Manéier Uebst ze benotzen, déi Vitaminnen a Mineralstoffer Gebees.

Wéi de Cider zu Cook: Äppel Kiischt an

An dësem Fall heescht fit et keng Friichten. Jus muss d'Fermentatioun Prozess rufflech, also do net e sauere wielen Villfalt. Sauer-séiss Äppel mat engem klenge Betrag vun Zocker ass vill besser geegent. Zum Beispill, ass et néideg der Konsequenz wäiss llt, Antonovka oder Borovinka. an der selwechter Zäit ass et net néideg d'Äppel vun verschiddenen Zorten ze huelen. Zousätzlech, do benotzen overripe Uebst net, oder déi, op déi do sinn Unzeeche vun Schued a verrotten. D'Uebst soll zaarten a frësch ginn. Wann der Apple eng kleng däischter Plaz ass, kann et einfach ugefaangen geschnidde ginn wann een de Still an sepals ewechzehuelen virun Cider Mëtt spazéieren. Wann de Produit du hues, kanns du direkt un de Prozess vu senger Veraarbechtung vir.

e Rezept fir laangfristeg Stockage: Wéi eng Cider Haus ze preparéieren

Et gi vill verschidde Rezepter, mä sinn d'Differenzen allgemeng nëmmen a verschiddene Undeeler vun Uebst an Zocker ofgeschloss. Aneren Ënnerscheed läit an der Tatsaach, datt e puer vun den Zorten vun Gedrénks kann fir laang gespäichert ginn, anerer direkt ze drénke recommandéiert. Loosst d'mat Cider ufänken, wat fir eng laang gespäichert ginn. Äppel soll geholl gin, wéi schonn ugeschwat, séiss-sauer. Géigewier der desinizeiert Äppel an serwéiert a kleng Stécker de Mixer oder Fleesch grinder. Foto vum Zocker - honnert a fofzeg Gramm pro Kilogramm vun Uebst. Pour all an engem Container an Tie et mat engem gauze erop. Ewechzehuelen e puer Deeg an enger waarmer Plaz. No puer Zäit, gëtt de Jus op ënnen bleiwen, a Kuch Pops. Sengem musst Press an der Flëssegket Efforten. Am Uebstjus, Zocker am selwechten Verhältnis wéi am éischte Schrëtt Foto. Pour an eng Fläsch an no der Schlass mat engem Lach mat Stréimännchen. Een Enn huet bis an de Jus Gang ginn, déi aner - an engem Jar mat Waasser. Der Loft aus dem Fermentatioun entstanen, wäerten an d'Waasser falen. Verloossen Cider fir zwanzeg Deeg, an dann pour an Fläschen oder Griicheland an der Cap hätten. Fir Zort aus wéi Cider ze maachen, kënnt Dir e Patt maachen, datt Dir kënnt bis véier Méint Buttek weider. Sengem Goût ass méi wéi eng Äppeljus wéi Wäin, mä drénken ass ganz lecker.

Wéi fir d'rapid Konsum vun Cider ze preparéieren

Mix Äppeljus mat Hunneg a Gewierzer ze schmaachen. Stiech d'Pan méi héich Hëtzt iwwerdecken, reduzéieren dann Hëtzt a Simmer fir ronn zéng Minutten. Ewechzehuelen aus der Hëtzt en drénken, e bësse cool an Efforten. Foto eng dënn Slice vun orange an déngen liicht waarm. Halen e Gedrénks bottling, absolut onméiglech, obwuel et eng ganz ongewéinlech an nëtzlech gëtt. Mat Arte vu Gewierzer a kanns Experimenter et de perfekte Goût fir selwer ze maachen. Du kanns och probéieren déi selwecht drénken ass séiss a zaarten Bire ze preparéieren.