Wéi Dir Cookie "Leningrad" erënnert?

Cookien "Leningradskoe" kann einfach doheem preparéiert ginn. An et gëtt net schlëmm wéi e Geschäft Dessert. Fäert net datt de Goût ofwiesselnd ass. Wann hien Ännerungen ännert, da passt just fir déi besser. Probéiert dës Cookie an den Ofen brodelen, an Dir kritt fir Iech selwer!

Features vu Cookien

Vill, wahrscheinlech, gesinn op d'Regaler vu Geschäfter e klengt blass Kiche. An nach méi Leit hu gemengt dësen Dessert fir säin Goût. Et ass speziell, et erënnert een vun der Kandheet. Dëse Loscht ass gläichzäiteg loft, lues a knuspueg a gläichzäiteg just mellech am Mound.

De "Leningradskoe" Kuchie steet fir laangwiereg Zuckerprodukter. Si distinguéiert vun enger Schichtstruktur an Zäiten. Kucke mer manner Kalorien am Verglach mat Zuckerkuchen, awer nach ëmmer net als Diätprodukt.

Fir ze kachen, Miel mat engem schwaachen Gluten. Den Teint gëtt fir eng laang Zäit geknäppt an ëmmer erëm gerullt fir méi Plastik a Pluie méi ze maachen. Awer dëst Zeechnen ze markéieren ass ganz schwéier z'erklären, well d'Kneten séier d'ursprénglech Form halen.

Bereet Iech Leningradesch Cookien vir. D'Rezept, natierlech, du wëlls.

Zutaten fir 20-30 Elementer

D'Rezept fir den berühmten Dessert ass sou einfach, datt et nëmmen aus dräi Zutaten ass, déi sécher fir jiddereen ze fannen sinn. Dee gëtt wéi normal Kierzlech kritt. Wann Dir schonn Äpfel charlotte kuken musst, da sidd Dir mat dësem Batch vertrauen.

Also, fir e Leningrad-Cookie ze preparéieren, brauch Dir:

• Miel - een Glas;
• Zocker (oder Puderzucker) - ee Glas;
• Eier - dräi oder véier Stécker (je no Kategorie).

Fir Cookien "Leningrad" huet e pikanen Aroma, Dir kënnt e klengen Vanillin oder Zimt op d'Teig ginn.

Knead genuch fir Cookien

Eischtens trennen mir d'Eejus vun Proteinen. Et ass sou einfach datt Dir net emol erkläert wéi et geschitt ass. Well de Whisky bis heefeg Peaks formt. Mir kontrolléieren d'Resultat mat engem Löffel. Wann et wäert ass, da hunn se et richteg gemaach. Elo huele mir d'Eejus, awer gläichzäiteg mam Zockerpulver. Dëst klengt Geheimnis hëlleft den Prozess méi séier a vill manner Zäit ze huelen.

Loosst eis elo mat Miel maachen. Et muss gesait ginn, fir Sauerstoff ze sättegen an ze läschen. Den Teig aus esou Mehl ass ëmmer méi lues a léif. E puer Landladien fir e puer Grond sinn faul, et ze maachen, a vergeblecht. D'Miel gëtt graduell an d'Eejäreg mat Zocker hinzukommen, ëmmer rŽi ze réieren.

Déi lescht aktiv Aktivitéit ass d'Aféierung vun Proteinen. Si mussen an d'Teig ganz süchteg ginn, aneschtes sinn d'Cookië "Leningradskoe" net sou lues.

Mir setzen d'Form an se schécken et ze Bak

Den Uewen gëtt op 180 Grad fir 10-15 Minutten erhëtzt. Mëttlerweil ass, Cover Pergament Pabeier oder liicht smazhem Geméis Ueleg Pan. Versteet den Teint op et mat engem Teaspoon. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e spezielle Séisswäin oder Sprëtz benotzen. Mat hirer Hëllef ginn d'Cookië méi gläich.

Teut Muskelbecher sprëtzen e bësse Zocker. Dëst ass néideg fir ästhetesch Effet, also ass dëst Element fakultativ. Elo schécke mir den Dessert fir den Owend 10 Minuten. Wann Dir keng Zocker mat Zocker bestreiden wëllt, da kënnt d'Leningrad Kichelcher dekoréieren. Foto am Artikel ass schéin preziséiert. Benotzt, zum Beispill, eng Vielfalt vun Séisswäin, Schockela oder Nëss.

Mat wat fir Dessert ze servéieren?

Genéisst dës Behandlung mat Kaffi, Téi, Mëllech oder all anerem Getränker. Cookië kënnen op Top ofgestridden mat Stau, Marmelade, Honig, Kondenséiert Mëllech, Sirup, Sourc oder Kaffi. Am Allgemengen all déi Saachen, déi äert Häerz wënscht. An Dir kënnt Séisses bidden separat zerwéiert an iessen mat engem Kichelbackes.

Probéiert de Dëse gudde Dessert ze kuken an et wäert sécher e regelméisseg Gast op Ärem Dësch ginn!