Wéi évaluatiounssysteme thermostat doheem maachen - Rezept

D'Virdeeler vun Mëllechproduiten, déi d'Resultat vun Fermentatioun, geschriwwen Artikelen sinn, an och Bicher. Puer Leit verleegnen et, ausser dass d'gestäerkt molokofoby datt all kuckt virdrun vun Mëllech iwwert d'Gefore vun II Mënschheet warnen. Kuerzem, op jiddereen d'ufänken Ausdrock "thermostat évaluatiounssysteme." Awer e puer Leit wëssen nach net, wat et ass an wéi et Ënnerscheed aus dem gewinnt. Déi vun dësem Produit héieren, ech froe mech wéi thermostat zu Cook doheem évaluatiounssysteme perséinlech. All dëst wäert an dësem Artikel Cover.

zwou Zorte vun

An nach, wat thermostat évaluatiounssysteme Ënnerscheed aus dem gewinnt? D'Äntwert ass einfach: d'Method vun Virbereedung. Kisses Mëllech Produiten am Planzen an zwee Haaptgrënn Weeër virbereet.

1. Tank. Mat dëser Method, ass de Produit zu engem spezielle Tank virbereet, an nëmmen dann ass an eng Schossel Ooffahrten matt, wat fir Verkaf ass.
2. Thermostat. Hei, drénken fermentéiert a jiddfereen direkt an der Verpakung, déi als d'Produiten an d'Geschäfter verkaf ginn. "Specm" thermostat évaluatiounssysteme am speziellen Chambers (incubators, wou de Behälter fir säi) - dohier den Numm.

Géigesaz puer Charakteristiken

Thermostat évaluatiounssysteme Ënnerscheed aus dem Tank, virun allem, dass et méi dichten ass. An der Virbereedung vun dem Gedrénks am Tank ass et bleiwen flësseg, an am thermostat gëtt dichten Textur, dh. K. Clots am Prozess Form gëtt. An hir Haapt Ënnerscheed ass, dass et fir Mënschen déi nëtzlech ass: produktiv Inhalt vun microorganisms einfach mam. A thermostat Fabrikatioun Method mécht et méiglech dëser eenzegaarteger Flora ze erhaalen. Mä hei an kleng Stockage mol op der Fabrik produzéiert (oder doheem) Produit.

Struktur

Et ass eng einfach Ingredienten: Mëllech, Entrée (Mëschung aus reng Kulturen vun Lactobacillus bulgaricus), bifidobacteria ActiRegularis oder Bifidobacterium animalis. De Produit vun Fermentatioun kritt vun pasteurized Mëllech vun heescht e leaven Bakterien vun Schan. No Standarden, an e "liewen" évaluatiounssysteme pro Milliliter soll vun 10 ⁷ 10 ⁶ lactobacilli an bifidobacteria (wunnen) falen. Dofir, Iessen a Gedrénks Gesondheet grousse Wäert. Et besteet och microorganisms, Proteinen, Fats, Kuelenhydrater, a soen, vill Vitaminnen. Thermophilic kisses vun schlemmer der ganzer Welt als eng therapeutesch an prophylactic reduzéieren Muecht recommandéiert.

E bësse Geschicht

Et gëtt ugeholl, datt liewen Kultur évaluatiounssysteme Wëssenschaftler Mechnikov an 1908 opgemaach. Mä haut ass bekannt, datt de fréiere Tierken wéi e Rezept gebraucht fir eng gesond a lecker drénken. Der Industrie d'éischt liewen kisses wossten an 1918 a Spuenien merci Carasso - Gleewegen de Wierker vun de russesche Wëssenschaftler, déi Produktioun an eisem eegene Labo ugefaang. Spannen, den éischte évaluatiounssysteme (just e sou Iwwersetzung ass Englesch. Évaluatiounssysteme) exklusiv zu Clay Eemere verkaf an nëmmen an Apdikten (Rezept). Haut kisses mat "benign" Temperaturen an thermostatesche produzéiert, sinn direkt Nokommen vun der super-grandson- mechnikovskoy évaluatiounssysteme, huet eng schéi russesche Wëssenschaftler um Ufank vum leschte Joerhonnert, t. E. Méi wéi 100 Joer.

Dowéinst Virbereedung Technologie zu Fabrikatioun

Thermostat ass déi sanft Method vun der Produktioun vun kisses. Wéi schonn ugeschwat, ass d'Mëschung vun Happ, Mëllech an bakteriell Zousätz an engem speziellen Container virbereet Ooffahrten matt, déi an engem Uewen gesat gouf, wou d'Heizung Prozess existeiert. D'Temperatur an der Chamber ass bei 20-45 Grad virun null, haten déi Mëschung vun all Liewensstandard microorganisms am natierlechen Form ze halen erlaabt. Thermostatesche Produit ripening Prozess statt. No dëser Prozedur Griicheland ass Zukunft évaluatiounssysteme gi si de Produit zu ripen fir e puer Deeg gehumpelt an erlaben. D'Haaptrei Fabrikatioun Ufuerderunge sinn ëmmer frësch selektiv Mëllech, keng zousätzlech Hëtzt Behandlung, héich sanitär an hygienesche Viraussetzunge fir de Prozess. An der thermostat drénken gutt, datt wann Produktioun net chemeschen Zousätz an Zocker heescht benotzen, an eng kleng Regal Liewen (normalerweis - e puer zéngdausende vu Deeg), gesot, datt d'Gedrénks wierklech natierlech ass, an et sinn liewen microorganisms datt fir intestinal microflora nëtzlech sinn restauréieren se.

évaluatiounssysteme Fabréck

Thermostat évaluatiounssysteme "Danone" (décke) ass eng staark Vertrieder vun dësem Produit am Bannemaart. Et besteet aus: normalized an demi Mëllech Pudder, Crème, Happ a Bakterien. Muss Informatiounen pro 100 Gramm - 49 kcal (mat 1,5% Fett). Et ass recommandéiert bei enger Temperatur zu Geschäft just am Frigo virun Afréiere. Der Ouverture vum Pak (250 Gramm), ass et net laang ze halen recommandéiert. Op der Gout'en, ass et sauer, erënner vun doheem évaluatiounssysteme mat lumps, mä den Haaptgrond Saach hei - et ass e grousse Virdeel fir d'iwerfriess. An dee wëll net exzessiv sauerem - Dir kënnt ëmmer eng onbedengt vun natierleche BEE Hunneg Foto, sou nëtzlech Qualitéiten och Erhéijung.

Thermostat évaluatiounssysteme "Activia" datt haut Dir an all Supermarché kafen kann, kann och als leaven benotzt ginn.

mir selwer

Mä net all Leit, déi zu engem gesond Ernährung halen, éischter Shopping Produiten vertrauen. Dëst geschitt fir verschidde Grënn, mä de Fait bleift, datt vill Leit léiwer de Produit selwer ze Cook. Wéi doheem évaluatiounssysteme thermostat ze maachen? Et ass net esou schwéier. Mir brauchen eng Fäegkeet, datt mat der Zäit, iwwer d'drëtte Kéier Qualifikatiounen ass (awer vläicht eng lecker a gesond Liewensmëttel wäert Dir an hunn an op den éischte Versuch). Natierlech, ass déi bescht thermostat évaluatiounssysteme doheem an engem speziellen évaluatiounssysteme virbereet. Mä zënter dësem enger éischter speziellen Apparat ass, kann et net bei Hand ginn. A wann Dir déi éischt Goût vu Gewalt Mëllechproduiten decidéieren, da sécher. Mee probéieren méi wéi engem einfachen Apparat ze maachen, déi, fir sécher, et an all Kichen ass.

Ingredienten

Mir brauchen: e Liter vun 3,2% Mëllech (UHT Beschten ze huelen, dann ass et net iwwerdecken mussen), e Glas Crème 10%, halleft Taass sauere Crème 15%. Wéi der Gewaan eng kleng Glas Griicheland mat Loftschrauf-Mutzen ze preparéieren waren. A mir brauchen eng Pan mat engem Schlass an engem décke waarm Decken oder grouss Handduch. Dir kënnt Kachen ufänken. Et ass besser an der nächster Nuecht ze maachen - am Moien Är hausgemaachte évaluatiounssysteme ass prett.

Method vun Virbereedung

1. Wann Mëllech UHT, ass et duer mat Crème gemëscht gin an op eng Temperatur gehëtzt gin liicht manner wéi 40 ° C. Wann normal, iwwerdecken an 3-5 Minutten a cool un déi selwecht 40 Grad.
2. Wees vun der Mëllech sech gären. Wéi et méiglech ass eng konventionell Crème ze benotzen, an du kanns prett-feieren dréchen leaven (no der Uweisungen verdënntem a benotzt) kafen oder déi selwecht "aktiv". Mix grëndlech.
3. Pour an Griicheland Matière première déi Pre-goen muss. Banken lids brauchen net ze no.
4. Mir huet hinnen an engem virbereet Pan mat waarmem Waasser. Während dem ganze Prozess d'Temperatur ënner 40 ° C (kuckt d'Kachen missen) ze erhalen: erënneren évaluatiounssysteme kille ass onméiglech, an der microorganisms kënnen ëmbruecht ginn!
5. No der Pan mat waarmem Waasser a Banken Schlass. Réng hirem Decken op alle Säiten, an wéi esou verloossen op der Kichen Dësch fir déi ganz Nuecht.
6. Am Moien unwrap Design: hausgemaachte évaluatiounssysteme ass prett!

Fir Verdeedeger vun Dicht: kënnt Dir et fir eng Zäit stoen. An anere Fäll, no der Jar an engem Frigo schécken erof op ripening. An erënneren: Dësen Artikel eng kleng Regal Liewen huet, sou ass et gewëssen et direkt ze iessen.

zu Rued-Sir

Preparéieren évaluatiounssysteme thermostat relativ einfach Rued-Sir. Et wier sinn. Mee haut, dat praktesch Kichen Apparat - net Verschiddenheet am modern Kichen. Also déi meescht vun all, wäert d'Rezept ganz hëllefräich sinn.

1. Virbereedung thermostat évaluatiounssysteme Rued-Sir mat der Auswiel vun Ingredienten fänken. Mëllech ass besser doheem ze huelen a fir e puer Minutten iwwerdecken an dann cool bis 30-40 Grad. Wéi an dëser Zäit leaven eng kleng Këscht vun évaluatiounssysteme "Activia" mat kee Zousätz benotzen - et vill liewen Kulturen huet.
2. Mix d'Ingredienten an Ooffahrten matt an goen Griicheland vill kleng Gréisst. Hir lids do no net.
3. No zu enger Schossel an pour Multivarki waarme Waasser fir "wer zu Fouss". Zoumaachen an béit op der gi fir e puer Minutten. Ugefaangen.
4. Heizung Prozedur ass no 3 h widderholl.

No ongeféier 6-9 Stonnen ass kisses prett. Loftschrauf Cap a schéckt e Frigo verwandelt huet.