Wéi lecker Grond Tomaten fir de Wanter?

Frësch a guddem Tomaten Wanter kaum fannen. D'Streck vun dëser Situatioun - Virbereedung vun agemaachtent Tomaten. Et soll fir de Wanter op d'mannst eng kleng Spillraum, an der laang Joker Méint wäerten net méi preparéieren esou laang an ustrengenden schéngen. Gutt selwergemaachten Pickles, lecker landen Geméis - all dat bréngt fir meng Kandheet, wann meng Groussmamm sécher op Uebst un Stock an Geméis. Zerëck an INSISTEIEREN lecker agemaachtent Tomaten ass ganz einfach. Keng vun de Rezepter ass ganz gëeegent fir dësen Zweck.

Déi klassesch Versioun

Ee vun de stäerkste traditionell Manéier un d'Tomaten fir de Wanter marinate. Huelen dräi kg vun Geméis, Peffer, lavrushku, siwen honnert Gramm pro Liter Waasser, Salz, Zocker, e puer spoonfuls vu 6% Esseg. Probéieren déi selwecht Faarf Tomaten ouni Schued, dichten bis den Touch ze wielen a bis zu Datum. Computer- grëndlech a ewechzehuelen, wann et esou e brauch ass, de Still. Nach eng Kéier, Computer- mat Wasser. Um ënnen, Plaz de fënnef Liter enthalen vun Laurel Blieder, fënnef oder sechs Päfferkären, Plaz op erop op d'Tomaten. Preparéieren engem Marinad vun Zocker, Esseg, Salz a Waasser. Iwwerdecken an pour am Geméis, Cover der Jar, Hëtzt sterilization, an Rouleau weider.

Optioun mat eggplant

Méiglech Grond Tomaten fir de Wanter op al Rezepter. Dir kënnt nei Deeler probéieren, wéi eggplant. Dir wäert e Kilo Tomate brauchen, eggplants sou vill, honnert a fofzeg Gramm frësch Péiterséilech, honnert Gramm Dill an Knuewelek, Peffer, Lavrushka, e Liter Waasser, e puer vun Zoppeläffel Salz, e puer vun Läffelen Zocker, e tablespoon vun Esseg. Computer- an Pat der eggplant dréchen schielen se aus der Haut an Cover mat Salz. Huelt e puer Stonnen ewech lass vun der Batterkeet gespillt. Wash d'Tomaten a gréng. Schielen de Knuewelek an Kottlet de Péiterséilech an Dill. Wash d'Salz eggplant ab carnations. Am Jar dräi-Liter no enger Bucht Leaf, Peffer, e puer vun Knuewelekszéiwen vun Knuewelek an Halschent fëllt et mat Tomaten, da eggplant zougemaach zréck. Déi kal Waasser vsypte Salz, Zocker, Esseg iwwerdecken pour. Pour an Banken, Cover mat lids an sterilize. Roll an de Banken, Cover an ofkille. Wann Dir d'Tomaten fir de Wanter an dësem Wee marinate, kënnt dir eng ganz originell Snack kréien. Am kal Saison, ass et ganz nëtzlech sinn.

Variant vun gréng Tomaten

Wann Dir d'Tomaten fir de Wanter marinate wielen ze, do muss Dir net nëmmen zaarten Geméis wielen. Dir kënnt a gréng huelen. Desweideren muss et Knuewelek, Kraider, dräi Liter Waasser, zwee honnert a fofzeg milliliters vun 9% Esseg, e puer Zoppeläffel Zocker, zwee Zoppeläffel Salz, Bucht Blieder, Dill Som. Wash d'Tomaten, all virsiichteg incise a fëllt Stécker vun Knuewelek. Pour an Griicheland Dill, huet d'Lokaléquipe mat Geméis op hinnen. Maache vun Salz Schloreen, Zocker, Bucht Leaf, Dill Some, Esseg an Waasser. Pour Flëssegket Tomaten kache an dierfs de Banken an béid a verloossen ënnert enger Decken ze cool.