Wéi weess ech, wéivill Gramm Bakpulver an engem Eeërbecher?

All Cook weess, dass wann Dir elo eng lecker Iessen ze Cook wëllen, ginn sécher d'Ausmooss vun der Rezept uginn ze observéieren. Fir dës ginn et speziell Kichen CDM mat enger preziser Moosse vun Gramm, Miessunge Coupë an Läffelen. Ee praktesch benotzen fir Flëssegket Produiten, déi aner - fir de Gros. Mee wat wann keent vun dëser an der Kichen ass net? teaspoons an Zoppeläffel - Dir kënnt normal bébé benotzen.

Gewiicht an Volumen

Während der Virbereedung vun all Liewensmëttel soll d'Zesummesetzung Virschau, d'Präsenz vun all de Produiten, wéi och d'Fähegkeet Produiten ze moossen. Zum Beispill, wann d'Rezept spezifizéiert, datt Dir 250 Gramm Miel ze huelen brauchen, da weess jiddereen, dass am Sënn vun et iwwer engem Glas ginn. Mä wéi der kleng Portiounen ze moossen? Zum Beispill, wann all Hausfra weess wéivill Gramm an engem Eeërbecher vun Bakpulver?

Et gi vill vun speziellen Dëscher, déi de Produit Gewiicht a Volumen bedeit. Net all loose Artikelen vun Volume geschéngt déi selwecht - engem Eeërbecher vun Kéisexport - 5 g, an starch - schonn 10. Also "vum Aen", sëtzen d'Ingredienten wäert net schaffen. Eent an dat selwecht, géif et schéngt, huet de Produit eng aner Gewiicht - Zocker - 7 g, an powdered Zocker - 10 g Gewiicht hänkt op der Dicht vum Produit. Natierlech, et ass net néideg an der chemescher Donnéeën vun all vun hinnen ze verdéiwen. Mä et ass derwäert op d'mannst un déi dacks benotzt, de Plat lecker all Zäit war eraus. Wann gemëscht Produiten ongeféier Gainsboug wäert net schaffen.

Och wann Dir einfach pancakes zu opfëllen wëllt, soll wëssen, wéi vill Gramm Bakpulver 1 Eeërbecher.

Wat ass d'Gewiicht engem Eeërbecher Pudder vun baken?

Bal baken all Bakpulver oder Bakpulver benotzt. Puer Käch schounen et mat Soda, déi no eraus gin kann oder net ofhängeg der Rezept. Wann Dir baken Spruddel bis Artikel wëllt, ass et néideg puer vun den Nuancen ze wëssen. Alles ass vill méi einfach wann Dir eng speziell Pudder benotzen. Mä hei, do sinn Zweifel: puer weg Gramm, déi aner - d'Volumen (Coupë, Läffelen).

Fir den Test net ze Feeler maachen an net llen, wéi Kuch, misst Dir wëssen wéivill Gramm an engem Eeërbecher vun Bakpulver. An et do, no chemists Donnéeën, déi d'Gewiicht a bestëmmte Ëmstänn Moossnam an ënner bestëmmte Fiichtegkeet, nëmmen 3.6 g

Kann ech der Bakpulver schounen?

Et geschitt sou dass Dir eppes ze opfëllen ginn, an d'Stëmmung ass, an Produkter. Fänken d'Ingredienten fir Mix, an et gëtt op eemol aus, datt et kee Bakpulver. An ouni dat, wéi mir wëssen, gëtt den Deeg Lush ginn. A wäert kee "zielen d'Ruine", an e puer nondescript cobblestone kréien.

Erlieft mus- konnt de Besoin fir Produiten ze schounen déi bei Hand hunn. An dann net sou wichteg wéivill Gramm an engem Eeërbecher vun Bakpulver.

Fir d'Fabrikatioun vun Stot Pudder brauchen nëmmen dräi Ingredienten: Miel, baken Soda an Zitrounesaier an engem Verhältnis vun 12: 5: 3. Dir kënnt eng Regel oder eng Reserve maachen. Eng Mesure kann näischt ginn: Coupë oder Läffelen, den Haapt Saach - d'Ausmooss Respekt.

Kritik hozyayushek, wéi eng Zesummesetzung net aus kommerziell ënnerscheeden. Déi Deeg dréit loose, nee Soda Goût ass net gefillt. Wann dir vill vun doheem-Pudder maachen, ass et besser d'Miel starch ze schounen, wéi an der Produktioun geschitt ass Regal Liewen ze erhéijen.

D'Kichen ass ëmmer gutt enger Skala ze mussen moossen. An dann absolut heescht et egal wéivill Gramm an engem Eeërbecher vun Bakpulver oder all anere Produit.

Awer nët Gléck wann Dir Läffelen Moossnam mussen. De Goût an Aromen vun dëser wäert net änneren. Den Haapt Saach - wëssen, wéini ze stoppen!