Wou ech koum aus «Castaneae folium», iessen chestnuts an hire Besëtz

Genéck Adel Si gehéiert zu der Famill "Bich", an erreecht eng Héicht vun drësseg Meter. Et ass d'Gebuertshaus vum Mëttelmier an Betruecht de Balkan Hallefinsel. Dës Beem kënnen an verschiddenen Deeler vun der Welt fonnt ginn. An China, Japan an de Mëttleren Osten, goufen se vum Joer Dausende virun. An Europa, selwer d'Genéck an mam Inspekter gemaach Däitschland. An anere Beräicher fonnt, am Faass Bëscher als flüchte mussen. Bléiennuecht am Mee - Juni. Sengem blénkeg brong Uebst mat Spikes an engem brong Réibau zouenen. Vun hinnen preparéieren lecker Iessen. Si gehéiert zu der Art Nëss kostyankovyh. Dës Beem wuessen lues, déi éischt Uebst schéngen fofzéng Joer méi spéit. Gourmeten soen dass de wierklech lecker, si nëmmen, nodeems halleft Joerhonnert.

Séiss wéi engem ausgeräiften, Uebst Genéck Adel zënter antik Zäiten giess. Si kann frittéiert, gekacht ginn, an esouguer réit. Si sinn héich an Kalorien, mä Fett Inhalt, nozeginn vun Nëss dobäiginn, Mandelen an hazelnuts. Siweschléifer chestnuts hunn vill nëtzlech fir de mënschleche Kierper Mineralstoffer. Si enthalen Léngen an engem Set vu Vitaminnen A, B an C.

Et ass dat déi éischt iessen chestnuts gegleeft wossten an Rezepter an Lombardy am nërdlechen Italien, dann a Frankräich. Am Hierscht huet si d'Arier Liewensmëttel vun europäesch Baueren. Gedréchent Uebst waren an Miel Buedem, aus hirem baacken Brout a Kuch. Am XVI Joerhonnert an der wëller Dierfer vun Kapitän Awunner Meeschter vum Joer chestnuts sech es a giess pro Dag bis zwee kg vun Nëss an.

Siweschléifer chestnuts waren an Amerika bekannt. D'Naturvölker Leit vun der Kontinent dobäi hinnen ze Réischtert, opfëllen ee Brout a frittéiert Uebst waarmt Gedrénks Mooss Kaffi geréischtertem. A Japan, hunn se en integralen Deel vun der traditionell New Joer de Menü ginn. Korsika op d'Hochzäit Dësch sou wäit hunn 22 Platen zerwéiert. Italienesch Léifsten Dessert - oatmeal mat chestnuts, raisins, iwert Some an Pinien Nëss, baacken an aromatiséiert mat Botter.

Ier Dir d'Nëss Cook, sollen se aus dem Réibau gebotzt gin. Déi éischt Saach schielen crosswise Trauer, da   iessen chestnuts fir 5-7 Minutte mam Zousätzlech vun Geméis Ueleg gekacht. Duerno Haut einfach geläscht ginn. Opgeklappt Uebst ass zu engem staarke Fleeschbritt läschen gekacht, bis se mëll sinn. Hausgemaachte an engem püréieren an Foto d'Eeër. Vun dëser Mëschung bereet en omelette. Ouni Beweegung kann et rout Zooss ginn. Fir dës Plat braucht Dir dräi Eeër, honnert Gramm chestnuts, dräi Zoppeläffel Mëllech an zwee Zoppeläffel Zooss.

Chestnuts mat Äppel an Ënnen kann als garnish fir baacken oder Réischteren Int gekacht ginn. Fir dës Plat braucht Dir 250 Gramm Ënnen, zwee Äppel, 40 Gramm Botter, e puer Zoppeläffel wäisse Wäin, an honnert milliliters vun Poulet Fleeschbritt läschen. Salz, Peffer an oregano zu Goût, plus Halschent engem Kilogramm vun Uebst. Éischt, brauchen Dir Ënnen am Botter ze Fëschbruten, sëtzen d'chestnuts, erofsetzen an dëser Mëschung fir zéng Minutte Virsprong eraus. Dann ze pour de Wäin, Fleeschbritt läschen an Sprinkle mat dréchen oregano. Loosst all vun dëser op Feier 20 Minutte méi gin weider. No dëser Zäit, huet mer et an der Bäilag vun geschnidden Äppel fir anere fënnef Minutten. Um Enn vun der Iessen Peppers a salzeg. Lecker, gesond Kalorie garnish an prett fir benotzen.

Net nëmmen d'Uebst vun dësem berühmte a populär Planzen fonnt hir Manéier. Blieder vun der Onglécksplaz Bam sinn fir Medikamenter Zwecker benotzt. Si enthalen Ingredienten datt e, deen Effekt produzéiere. Dozou gehéiert tannins, flavonoids an terpene-dräi. Traditionell Medezin benotzt vill Joer d'nëtzlech Eegeschafte vun Genéck «Castaneae folium». Opträg fir Matière première am Ufank Hierscht produzéiert. Gedréchent Blieder geréischtertem an an der Form vun waarm infusions benotzt, wat eng gutt Recours géint eng Stëftung mol simpel geduecht ass, Asthma, Bronchite, an aner Otmungsproblemer Krankheeten.