Zaloten fir de Wanter.

Zaloten am Wanter - et ass virun allem eng storehouse vu Vitaminnen. Zousätzlech, komplementar si erfollegräich all Plat an äre Menü diversifizéieren. Normalerweis Cook hinnen mat Geméis: Tomaten, Kabes, Beets, cucumbers, eggplant, Peppers.

Billets Zaloten am Wanter huelen normalerweis eng relativ laang Zäit. Dat ass firwat canned Goodies net all Fra op den Dësch bretzen kann. Mee et d'léif engem Jar vun lecker Wanter Conservatioun opzemaachen!

Probéieren ze Zaloten maachen - Preparatiounen fir de Wanter.

"Shikarok"

Ze maachen et, wäert Dir braucht:

• Tomaten 3 kg.
• Kilogramm vun Ënnen
• 1 kg séiss Peffer.
• Salz
• Geméis Ueleg 1 Coupe
• E bësse Buedem Peffer
• Knuewelek 300gr.
• Hot Peffer
• Dill an Péiterséilech

Zaloten.

Calcined Feier Botter, verbreet et Ënn reng geschnidden an et bis engem Golden Knollen Fëschbruten. Géigewier d'Tomaten an kleng Stécker, Foto hinnen op d'Ënnen a Simmer ronn 45 Minutten fir. Slice geschnidden Bell Peffer, huet et op d'Geméis a verlooss fir 15 Minutten fir Fett. Pour No Peffer, gerappte Greng batter Peffer a Simmer fir eng weider fënnef Minutten. Um Enn setzt de Aacht Knuewelek iwwerdecken fir e puer Minutte vill. huet dann, Salz a Spill waarm Zalot vun goen Banken. Roll huet.

Ganz lecker an Ausschreiwung Zaloten am Wanter sinn aus eggplant kritt. Hei ass d'Rezept vun ee vun hinnen.

"Tatar"

Ingredienten:

• Séiss rout Peffer 2 Meint.
• zwee Äppel
• Knuewelek 2 Kapp
• 2 Muerten
• 2 Ënnen
• 5 kg. eggplant

Zooss.

• Geméis Ueleg 500gr.
• Tomate Jus 2 Liter
• 9% Esseg (Coupe)
• Salt 100-130gr.
• 250gr. Geméis Ueleg

Virbereedung.

D'uewen ernimmt-Produite fir Zooss Kachen, an engem déif Deppen Mix. Et huet och de gerappte Ënnen an Knuewelek, Peppers, Äppel, geriwwe Muert. Réieren, bréngt dem iwwerdecken Geméis. Eggplant Géigewier an Cubë vun mëttel- Gréisst a Artikel zu der Zalot. Iwwerdecken all Ingredienten souguer 40-45 Minutten. Gekacht Plat op enger Pre-goen Griicheland verbannen verbreet. Roll huet.

Ganz schéin a schéin Zaloten am Wanter sinn aus enger Multi-faarweg Peppers kritt.

"Eng faarweg Kéis-."

Fir d'Zalot preparéieren, huelen:

• Kleng an Gréisst cucumbers 2 kg.
• 2 kg Tomaten.
• A Kilo Zuccini
• Bell Peppers (verschiddene Faarwen) 1 kg.
• Patissons 1 kg.
• Peas Peffer, Bucht Leaf, Dill, Péiterséilech an Zelleri.

Marinad:

• Zitrounesaier 4 Dësch. Läffelen
• 1,3 Liter Waasser

Virbereedung.

Wash Är Griicheland fir Erhaalung um ënnen all zougemaach aus Greng 3 Bucht Leaf, 4 Päfferkären. Computer- ausgezeechent d'Geméis, an hinnen kleng am Gréisst serwéiert opgestallt a wollt uewen op all aner Schichten wéi follegt: cucumbers, Squash, da Peffer, Zuccini, an endlech d'Tomaten. Tëscht dem Geméis, Plaz der Iebsenpurée.

Ingredienten fir d'Marinad iwwerdecken an eng separat Container, e bësse cool an se fousst pour. Dräi-Liter Griicheland vun Zalot ronn 25 Minutten sterilize, da waart se e bëssen ze eraushuelen an Rouleau weider.

A ganz häerzlech a sti Zaloten am Wanter kann aus dem Bounen virbereet ginn.

"Rainbow"

Ze preparéieren der Zalot Dir braucht:

• Kleng Tomate (gréng a rosa)
• kleng cucumbers
• Choufleur
• kleng Ënnen
• Bounen
• Knuewelek
• Eng Peppers
• Muert

Geméis sinn am selwechte Proportiounen, ongeféier engem Kilogramm geholl.

Marinad:

• Liter Waasser
• Fofzéng Zoppeläffel Salz
• 6 Päfferkären
• Een an en halleft Coupë vun Zocker
• Carnation (16 verzauberen)
• 7 Zoppeläffel Esseg

Virbereedung.

Schielen d'Muert an Géigewier et nees serwéiert. Wann der pièces relativ kleng ass, kënnt dir se an hirer komplett Mëtt duerchgesat huet, wann grouss - an serwéiert geschnidde. Géigewier Stécker vun Bounen (3 cm laang). Ënnen an Tomaten si ganz no. Computer- Choufleur an disassemble an Virdeel:. All déi bereet Geméis an verbannen op de Banken opgestallt Mix.

Getrennt iwwerdecken Marinad vun sot Ingredienten a fëllt se Zalot, 2 cm ouni dem Hals Schan. Sterilize der enthalen mat Zalot an enger Pan mat waarmem Waasser iwwer 20 Minutten an dann Rouleau an hinnen.

De Coordonnéeën fir de Wanter prett!