Zoppen fir Kanner - eng real Virdeel oder eng Traditioun?

An eisem Land, ass d'Zopp eng integral Spezialfäegkeeten vun all Molzecht, sou sinn d'Kanner him säit Kandheet geléiert. Méi aus grandmothers all erënneren, datt d'flësseg éischt Musse ass. Mä haut Experten streide dass et nëtzlech Zoppen fir Kanner. Een rappeléiert der Tatsaach, datt an der Fleeschbritt läschen vill carcinogens an aner geféierlech Faktoren aus. Déi, déi eng aner Vue, dass, gesot, datt et fir Verdauung ganz gutt ass.

Mammen lauschteren all opmierksam, an déi meescht vun hinnen averstanen dass Kanner ze Zoppen brauchen. Jo, wann et Zweiwel wéi zum Notze vun ass Fleeschbritt läschen, kënnt Dir ouni et maachen.

Zoppen fir Kanner bis zu engem Joer oder e bësse méi al sinn der lifeline fir vill Mammen, an dat ass op d'Tatsaach wéinst dass net all Transitioun Kanner aus un Deeler vun Liewensmëttel hausgemaachte goen ofgefaangen a ernimmt scho kann éischt als Mëttelstuf Schrëtt preservéiert ginn. Mee vill vun hinnen refuséieren aus der zweeter un, an déi eenzeg Aart a Weis, wéi e Kand Fleesch ginn - Zopp.

Ze preparéieren den éischte Puppelchen Liewensmëttel Fleesch Fleeschbritt läschen wënschenswäert:

• benotzen verlooss dech Rëndfleesch, Tierkei Broscht oder Poulet;
• Géigewier Fleesch an kleng Stécker direkt;
• Fleesch puer Minutten Waasser iwwerdecken, verrëngeren et dann an dann d'Pan mat propper Waasser fëllt an nëmmen ausgezeechent Zopp ze maachen.

Ännerung vum Waasser wéinst der Tatsaach, datt déi geféierlech Substanzen an d'Fleesch aus (carcinogens, syntheteschen Zousätz, liicht) ass op eng flësseg entgéintgeholl um sengem kache an der éischter Minutt kachen, sou Fleeschbritt läschen an dëser Manéier gekacht ginn vill "propper". Sou datt de Parrainage wäert fir Erwuessener net iwwerflësseg ginn.

Zoppen fir jonk Kanner sinn ouni Knuewelek, Peffer, Bucht Leaf an seasoning mat engem pungent Geroch gekacht. Geméis virun der Fleeschbritt läschen leeën ass net ausgesat passirovke. Wann de Puppelchen nach net ass serwéiert vun gekacht Zopp iessen kann an engem Mixer Buedem gin. An Zoppen fir Kanner, kann heivun-ernimmt Kraider derbäi ginn.

Kachen Rezepter

Déi folgend beschreift zwee einfach Weeër Zoppen ze preparéieren, liicht datt Wou muss ech kann als jonke Kand, an engem Kand vun eeler Leit z'iesse ginn.

Poulet Zopp mat Nuddelen

Geréischtertem et ganz schnell, an eis Freed fir Kanner an Erwuessener. Iwwregens, de Poulet Fleeschbritt läschen ass ganz nëtzlech fir colds, sou datt d'Zopp op seng Basis - eng excellent Outil fir Erhuelung.

Fir d'Virbereedung vun de folgende Produiten sinn benotzt:

• 1 Poulet Broscht gedon;
• Pair vu mëttelgrouss Gromperen;
• 1 Muert;
• 1 Knuewleck;
• Halschent der ett (fakultativ);
• Bucht Leaf, Peffer (Haltschegt), Dill an Péiterséilech.
• Geldstrof Nuddelen.

Computer- Poulet Broscht, Géigewier an kleng Stécker iwwerdecken fir fënnef Minutten, d'Waasser änneren. Artikel fir d'Pan Geméis (all ausser Gromperen) a Gewierzer a Cook fir 10 Minutten. Duerno, kënnt d'Gromperen, fir engem Zoustand vun der Bereetschaft bréngen. Vermicelli a Kraider Foto fir 3. Minutt op der Pan. Zopp fir de prett Kanner. Wann de Plat fir Kanner bis zu engem Joer geduecht ass, kann de Gewierzer éliminéiert ginn, just de grénge loosst.

Crème vun Poires, Muerten a Choufleur

Dës Geméis kann net genannt ginn gutt-gefall, mä de Zopp vun hinnen vläit ganz lecker, an hire Gebrauch ass ganz grouss fir de Kierper.

Ze preparéieren esou Komponente benotzt ginn:

• Stéck Tierkei fillet (300-400 Gramm);
• Halschent vun Kapp Poires an déi selwecht Quantitéit vun Choufleur;
• 1 Muert;
• Crème 10% - 500-700 ml;
• 1 doran vun Knuewelek;
• 150 g vun mam Parmesan Kéis.

Kachen ass net schwéier: d'Fleesch soll desinizeiert an mëttel- Stécker geschnidde ginn, iwwerdecken an der 5. Minutt, Waasser verrëngeren. Fir dëst d'Rahm derbäi war (ka liicht mat Waasser verdënntem ginn), gerappte Muerten an Knuewelek. Op dëser Etapp de dobäi Salz, Peffer.

Poires an Choufleur si ganz séier verschafft, also an der Pan huet wann d'Fleesch a Muerten bal prett sinn, iwwerdeems se Pre-desinizeiert an Parsing- et nees Virdeel: gin brauchen. Prett Zopp ass an e Mixer Buedem. Virun Déngscht Sprinkle mat geriwwe mam Parmesan Kéis.

Ähnlech Crème Zoppen fir Kanner kann mat all Geméis an verschidde Kombinatioune virbereet ginn.