Jam vun Waassermeloun peels

Waassermeloun a pumpkin gehéiert zu der Famill Cucurbitaceae Planzen. Am Liewensmëttel verbrannt hir Uebst, déi, trotz der riseger Gréisst a Gewiicht (am Verglach mat Hambieren, blueberries an sou op), méi richteg Friichten genannt. Fir Dessert ass net nëmme fir Gaart oder an der Form vun Gebeess benotzt Friichten. Als benotzt Muerten, Zuccini als Matière première. Och fir de Wanter pumpkin Gebeess oder kandéiert recoltéiert. Et kann fir dës Zweck, an Waassermeloun rinds benotzt ginn. An dësem Fall, gëtt et net nëmmen lecker aus, mä och ganz nëtzlech Dessert.

Ier Dir mat hinnen d'Gebeess aus Waassermeloun peels zu Cook ufänken knappen de grénge baussenzegen Deel vun der Haut. Sami schielen an véiereckege Stécker geschnidde (mat Säiten vun 2 bis 3 cm an eng deck liicht méi grouss wéi 1,5 cm) an zu Blanch vun 3 bis 8 Minutten kache Waasser mat Zitrounesaier (Dauer hänkt op der ripeness vun der Uebst ausgewielt) néideg ass. An nëmmen an der Matière première iwwerdecken Widerufsdélai.

Fir besser Flëssegket opléist soll, Platen ginn gaangen, mä net ze déif. Alles misst mat Start der Virbereedung vun Sirop. Fir dës Zweck der virbereet Pan oder Deppen pour Zocker a Waasser Ooffahrten matt war, ass d'Mëschung gehëtzt (bis de bis den Zocker komplett opgeléist ass) bei mëttlerer Hëtzt. Wëllen ze Gebeess vun der Viskositéit vun der Sirop Check: et waren nëmmen op am Frigo China Risotto Tipp ausklénge. Wann der Lëscht seng Form datt, ass d'Gebeess prett considéréiert.

Rezept 1

Ze preparéieren Gebeess aus Waassermeloun peels benotzen oft Tolstokorov Zorten vun sichen. Ingredienten:

• 1 kg Waassermeloun schielen (opgeklappt an an Deeler vun der Gläichbehandlung Gréisst Géigewier);
• 6 Coupe (dënn) Zocker;
• 3 Brëller (dënn) Waasser;
• Vanill;
• Zitrounesaier.

Éischt, Cook der Sirop vun Zocker a Waasser. Gi si no der Stécker vun schielen blanching virun Sirop kachen pour a parallel Formatioun. Cook Gebeess Waassermeloun peels an dräi Schrëtt, tëscht deenen Stonnen et 8. Virun all nei kache Zocker Sirop haten et ass notéiert. Virun de leschten Prozedur ass duerch d'Gebeess Vanill Kristaller an Zitrounesaier huet. Waassermeloun Gebeess an virbereet Griicheland vide an no hinnen am Frigo.

Rezept 2

Normalerweis Gebeess aus Waassermeloun crusts Cook vun net ganz zaarten Friichten. Dir musst den folgenden Produiten:

• 1 kg crusts Waassermeloun (nëmmen déi wäiss DJs, Géigewier an Stécker vun ongeféier gläich Magnitude);
• 8 Coupe (dënn) Zocker;
• 3 Brëller (dënn) Waasser;
• Zitrounesaier.

Preparéieren Sirop an e Gang an et Waassermeloun rinds blanched virdrun Waasser an kachen. Cook bis bis all d'Stécker wäert transparent ginn. Um Enn vun Verdauung Zitrounesaier Kristaller war dobäi. Ewechzehuelen vun Hëtzt, Cover der Schossel mat Gebeess gauze an cool erlaabt. Pour Gebeess Waassermeloun schielen, versicht ze uniform Sirop an Waassermeloun Stécker virbereet an (desinizeiert mat Nodeems a gedréchent duerch) Banken verdeelen. Store am Frigo.

Rezept 3

Hei beschreiwen mir e Rezept, déi excellent produzéiert kandéiert Waassermeloun peels oder pumpkin. Dëst lecker Dessert ass virun allem nëtzlech fir Kanner, déi ganz Fond vun him sinn. Éischt, preparéieren all d'Ingredienten.

Fir Soda Léisung:

• 5 Coupë vum Waasser;
• 7 g vun (bësse méi wéi ½ Läffelen) Eeërbecher baken Soda.

Fir kandéiert Uebst:

• 1 kg vun der selwechter Gréisst (deck manner wéi 2 cm an eng Längt vun 3 cm) Stécker Waassermeloun peels;
• 1 Coupe (dënn) Zocker;
• 1 Coupe (dënn) all Berry Jus;
• 1 Coupe (dënn) Waasser;
• powdered Zocker.

Waassermeloun brong eng Léisung pour vun baken Soda a fir 6 Stonnen verloossen. Dann an engem Colander desinizeiert serwéiert Waassermeloun kale Waasser eenzock. Ufank vun der Virbereedung vun Sirop engagéiert. Fir dës Zocker an Berry Jus Waasser Ooffahrten matt ass, zu engem iwwerdecken matbruecht. Eemol de Zocker am Sirop verbreet virbereet Stécker vun Waassermeloun peels opgeléist huet, stinn 5. Minutt, ewechzehuelen vun Hëtzt an insistéieren Stonnen 8. Widerhuelen dës Manipulatioun (Heizung an Insistenz) dräimol. No dëser Verréckelung an engem Colander, erlaben komplett Sirop ze verrëngeren. Serwéiert vun Waassermeloun zu powdered Zocker Foireshalen a gedréchent. Store kandéiert Waassermeloun peels an engem Keramik Container an engem dréchen Plaz.