Delicious Kär tat op Kefir

Pies sinn e ganz allgemengt Iessen op eisem Dësch. Si kënne bal all Meeschtesch, an engem Lieblingsrezept wäschen, mä et gi vill vun hinnen an hirer Verfaassung. D'Konscht vu Bakbetten ass vun eis viru laangem. Déi léif, geckeg, staarke, mat enger delikter Füllung, si gi vu villen geliewt. Ausserdeem, fir hir Virbereedung erfuerdert keng vill Produiten an d'Zäit. Haut schwätze mer wéi et eng Kär tat zu Kefir ze maachen. Dëse Bakbéier gët frëndlech, schaureg an lëschteg genuch. Virbereet ass et net schwéier, besonnesch fir Ufänger, wann Dir eppes Minimum vu Miwwelen ofstëmme wëllt. Besonnesch wann d'Frënn baal ze besichen.

Op Kaffi op Kaffi

De Fëllseau fir dës Bakbueren gëtt op Basis vu Kefir preparéiert, doduerch e Soda ass. An der Fëllung fir den Aroma am meeschten häert Kärenwierker.

D'Zutaten: honnerte véier Gramm Miel, zweehonnert a fofzéng Gréng Kefir, zwee Eeër, zwee ebell mat Salz, eng halle Iessel vu Soda, fënnef Gramm Botter, a véierhonnert Gramm Kohl, Dill, Cumin, Péiterséil fir ze schmaachen, Botter fir Fritt.

Virbereedung

Preparéieren de Kabes Pie einfach. Als éischt: Dir musst e Batter preparéieren, fir datt d'Ee an d'Salz an d'Geriwwele ruffen a Soda an d'Halschent vun der Coupe Kaffi addéieren. All munchgemaach gemëscht an doduerch e Lëpsen vu Miel. Niewt der Preparatioun. Fir dat Kraut ass mat Strooss zerfloe ginn, gesalzt a Räis. Fuert d'Kumine a gehackte Blummen. An der Bratpfanne setzen d'Ueleg, dann Kabbel a Stéck bis fäerdeg, opkucken e klengt Waasser. Da gitt d'Ee Mass an d'Miel gutt.

D'Preparatioun preparéiert Backpulver ass geölt, e puer Mol méi wéi d'Halschent vum Teint gegudt, d'Uewe gëtt egal a lassgelooss a gefüllt mat dem verbleiwenen Teig. Op de Kuch drénken Placke a Crème a schécken et op den Ofen, fir sech viru 40 Minutten ze Baken.

Cabbage Pie mat Hënn Brust a Kéis

Ingrédiante: e klengen Kotte Kaffi, neidesch Gramm Miel, e Glas Kefir, zwee Eeër, honnerte vu fënnef Gramm geräiftem Hënnebrust, 100 Cent harten Kéis, ee lieweg Salz, eng hallef lukrativ Soda, hydratiséiert Esseg, Grondpust.

Virbereedung

Dëse Kéisepart op Joghurt ass wéi folgend: Miel, Eeër, Soda a Salz, och Kefir Mix, mat engem Mischer zouklappen bis d'Konsistenz vu décke séiss Creme verleeft. Als nächst wäerte si d'Fëllung fir den zukünfteg Kuch virbereeden.

Virbereedung vun der Füllung

Kabbel ass fein gehackt, a stëppelt e Stompel. De Brisket gëtt an dënn Bunnen oder Kubel geschnidden. Dir kënnt iergendeng aner Rauchfleef benotzen. Hard Käse roude op e grousse Raster, e gëtt e Softness Schmaach. Cabbage Saison mat Salz a Pabeier, addéiere mer eng kleng Quantitéit Waasser a gitt bis hallef gekacht. Fuert dann de Poulet an hu fir fënnef Minutten ze kachen. Dir kënnt och Karrotte a Zwiebelen fänken. Ready Füllung ass gekacht.

Kiche maachen

Fir Kabes Cook Pie am évaluatiounssysteme, d'Rezept vun deem mir elo que, braucht Dir eng Form vun Ueleg a pour an et der Halschent Deeg. Da pluede de Kabbel, mat Kéis ze bestellen an de reschte Teig ze schéissen. An Dir kënnt et anescht maachen: Den Teigs mat der Fëllung gemëscht ginn a gitt alles an d'Schimmel. Niewt de Patt ass fir sechs Minutten e puer Deeg e Bakform ze Baken. D'Virbereedung vum Iesse gëtt mat engem Zoonpick gepréift, während seng Uewerfläch sollt eng Goldkrust hunn. Duerno gëtt d'Backen aus dem Ofen ausgekillt, geklappt an ofgeschnidden. Serve de fäerdegen Iessen fir Téi.

Cabbage Pie am Multivark

Zutaten: achthonnert Gramm Kefir, vu fënnef Gramm Kohl, Honnert Granz Karroten, Ee Zwiebel, fënnef Gramm Geméisueleg, zwanzeg Gramm Tomatenpaste, Salz a Gewierzer fir ze schmaachen. Fir den Test: Véierhundert a fofzig Gramm Miel, zweehonnert a fofzéng Gramm Kefir, fofzig Gramm Sauer Crème, zwee Eeër, zwee Eeschtelof vu Zucker, e liewensléift Salz, e lukrativem Soda, fofzig Gramm Geméiswierk.

Virbereedung vum Teigs

Virbereedung vun dësem Kuchekuch ass einfach. Fir dëst ze maachen, d 'éischt den Tep preparéieren. A virgeheescht Kefir setzen Eeër, Salz a Zocker, séiss Creme an d'Botter, Soda, Gegrillte Esseg. All ass gutt gemengt an allméiers dës Mass an d'Miel hëlt, den Teigs Kneiden. E Ball gëtt aus dem fäerdegenen Teef gerollt, mat engem Nahrungsfilm bedeckelt an eng Kälte fir eng hallef Stonn ginn.

Virbereedung vun der Füllung

Kabbou ass gewäsch a fein zerfloert (Dir kënnt méi grouss maachen). Zwiebel an Karrott sinn erduerch a zesummen mat Kabbel an eng Schuel multivarka, gefëllt mat Ueleg, Salz a wählen den "Hot" -Modus. Bereet de Geméis bis fäerdeg, an d'Folleg vun der Füllung soll erof goen - et sollt e weiche, pasteschen Konsistenz ginn. E puer Minutten virum Enn vun der Bratpfleeg, Tomatenpasta a Pabea addéieren.

Kiche maachen

Als nächst wäerte et ee "faul" Kuchenkuch op Kefir virbereeden. Dofir ass den Teig opgedeelt an zwee onbestänneg Deeler. Een mécht e Kuch, deen als Enn vum Kuch kënnt. Den Duerchmiesser an dësem Fall soll méi kleng sinn wéi de Buedem vun der Schuel vum Multivark. D'Coupe gëtt geölt, de Kuch ass ausgedréckt, sou datt d'Saiten geformt ginn, d'Rous ass voll mat Stécker a mat engem sougenannten Deckel aus dem richtege Teepüll verdeckt a ronderëm de Rande. Multivarka ass an der "Baking" -Modus abegraff a gëtt sech fir sechs Minutten weider preparéiert. No enger Weil ass de Puer fir eng hallef Stonn am Off-Multivark. Ready Krautkuchen op Kefir gëtt mat Botter verschmëselt an di éischt oder zweet Platen servéiert, zum Tee oder Käl milkkill, e séissen Kompott oder geliewert gebakene Mëllech.

Kaffekuchen op Kefir

Zutaten: Ee Glas Kaffi, Ee Löffel Salz, dräi Glace Miel, eng Zwiebel, véierhonnert Gramm Kohl, eng hallef Glas Geméiswierk, e loonen Zucker, zéng Gramm Hefelt, 30 Gramm raffinéiert Sonnenbléieël, Ee Ee, Salz a Pabeier fir ze schmaachen.

Virbereedung

Fir e Schnéikuchekuch op Kefir ze preparéieren, ass et néideg datt de Fermented Milkprodukt op Raumtemperatur ze waarmt. Dann fake Geméiszocker, Salz a Zocker dobäi an et gutt gemengt. Doduerch zu der iwwerdeegten Miel hefteg Hefegrouf, mix a kombinéieren mat Kefir. Niewent knieten elastesche weiche Teep, sou datt et net an d'Hänn stong. Et gëtt dann an eng Schüssel geluecht, mat enger Servette bedeckt an an engem waarme Plaz plazéiert fir se operstoen.

Virbereedung vun der Füllung

Onion fein zerscht an fritt am Ueleg op enger waarmer Pan. Dann geschnidden Kohl no hinzegoen, mat engem Deckel abdeelen a kachen bis se bereet sinn, wann Dir e klengt Waasser zitt wann Dir wëllt. Dann ass d'Fëllung gesalzt a pustert, frittéiert fir e puer weider Minutten a kënnt aus dem Feier erausgeholl.

Wann den Teig opgestan gi war, ass et opgedeelt ginn op zwou Deeler, eent vun deem gëtt an eng Form mat Pergamentpapier erfaasst. Top füllen d'Füllung an setzen den zweeten Deel vum Teigs, fir d'Ränder vum Kuch zerschmieren. De preparéierten Kärzefär op Kefir gëtt mat Aeg selwer verschmiert a lénks fir 25 Minutten bei Raumtemperatur gebonnen, fir datt et e Stéck méi héich geet. Dann ass d'Form op den Ofen geluecht ginn an hu fënnef Minuten virun der Erscheinung vun enger rudde Krust gebak ginn. Als nächstes gëtt d'Produkt ewechgeholl a mat engem Handtuerm bedeckt.

Dëse Pâtisserie ass bezuelt fir Snacks, et geet gutt mat der éischter an zweeter Platen, Geméis Saloten, Fleesch a Fësch. Dir kënnt och de Patt mat Mëllech oder Tee benotzen. Allgemeng ass dës Stéck universell, well den Teigs ass et räich, op Kefir gemaach. Gekacht de Kabes Kuch ouni Eeër, sou gëtt et engem Lush an Entwécklung.

Dofir gëtt de Kuch mat Kefir e ganz populärer Puppelcher fonnt deen op bal all Dësch fonnt gëtt. Hien ass iessen anstatt Brot mat Zoppen, Bort an Zopp, souwéi Fleesch a Fëschgericht. Et ass ganz gutt, sou e Kuch op der éischter Woch vun der Entrée vun den Gäscht ze baken, fir si mat herrleche selwergemaachte Pâtisserie mat enger Téi op héijen Téi oder e séissen Kompott. Gutt Appetit!