Design vun Restauranten - wat mir net vergiessen kann?

Design vun Restauranten mécht et méiglech Liewe koum an d'neit Gebei ze ootmen, déi eng komfortabel Plaz ginn. Wann de Projet all Standarden trëfft, ass et genuch Clienten unzezéien, a schonn an den éischte puer Méint, gëtt de Restaurant fir selwer bezuelen.

Wou ufänken?

e Projet ze schafen ass eng komplex Aufgab, déi nëmmen duerch professionell mat dëser fir vill Joren bewäerten. Nët Vertrauen dëser Affär geleeëntleche Firma oder untested Leit.

Dir sollt ufänken mat wat Dir decidéieren mussen déi Deeler vun de Raimlechkeeten an der Kichen ginn, Workshop, Stockage, verschidde Liwwerung Systemer, wa se gebraucht ginn, wou d'Spullmaschinn un Plaz an, Wichteg, Hal a Kleederschaf ze Haus (wann néideg). An Tatsaach, sinn dës den Haaptgrond Entscheedungen iwwert déi vum Schicksal vun der Restaurant hänkt.

D'virun Beräicher soll anstänneg vun all anere getrennt ginn, sou datt Cook net fir Clienten an der Hal Kleederschaaf hutt lafen, an d'Platen sinn net iwwer d'Ouer vun der Famill Mauer, déi duerch ze ësst. Mä gläichzäiteg tëscht hinnen muss eng funktionell Link gin, datt dëse Client Service bidden gëtt.

Restaurant Design Regelen

Wann et der Lag vun der Raimlechkeeten alles ass, ass et noutwendeg iwwer ze denken wéi un der Minibar Dëscher an der Hal richteg eenz. Fir Kopplung der ästheteschen Usproch, braucht Dir se Plaz fir datt näischt verhënnert Clienten Mëttegiessen oder Iessen ze genéissen. Dat heescht, datt d'Dëscher soll net bei den Toiletten etabléiert ginn, Kaméidi Fënsteren, Kiche, wou een ëmmer super Design geléist ass, maach der Dier, de "géife" vum Restaurant demaskéierte. Zousätzlech, stinn den Dëscher soll net un der Entrée hätten.

An anere Wierder, braucht Dir iwwer de optimal Zuel vun Dëscher ze mengen, datt an dësem Sall gesat ginn. Restaurant oder CAFE Projet soll puer Dokumenter gehéieren. Nieft der technologesch Equipement Openthalt plangen, soll et ginn als wiring Diagrammer fir Muecht Netzwierker, Waasser Energieversuergung an Drainage, wiring Diagrammer fir Belëftung.

Design Caféen a Restauranten - Aarbecht net nëmmen BUILDERS an Auteuren, mä vläicht an Affekoten.

Wat fir vun der Kichen am Design Wanterschlof?

Plange vun der Kichen vum Restaurant - den Deel vum Projet, deen net ignoréiert ginn. An dësem Sall sollt just d'Handwierksgeschir an Equipement ginn Käch an aner Mataarbechter vum Restaurant selwer gin. D'Kichen soll näischt iwwerflësseg ginn.

Ausser e puer Deckele an engem grousse Raum fir an der Kichen kachen soll etabléiert ginn coolers an ähnleche material fir Liewensmëttel Stockage. Dës Fäll soll net méi den Haaptgrond pantry, an déngen nëmmen fir d'Produiten, déi an der nächster Zukunft nëtzlech ginn.

Der Basis Material ass STAINLESS Stol, well déi kann een laang ass a corrode net.

Design Standarden Caféen, Restauranten muss streng gefollegt ginn, net nëmmen de Confort a séier Aarbecht, ze garantéieren, mä och fir Sécherheet Grënn.

Wéi ze schaffen an der Kichen efficaceste?

Ze retten Plaz an der Kichen sinn normalerweis benotzt roofhänken wullt, Regaler oder Bänner, déi an der Virbereedung vun Produite waren Messeren an aneren Apparater gesat ginn.

D'Kichen ass besser an Zonen ze Gruef, virsiichteg d'Grenz tëscht hinnen definéiren. Desirably, huet d'Offäll Zon eng separat an allem Fleesch, Arbiter Zaloten, Kachen Séisswueren. Jeeweileg Apparater sinn an all Zone: Blades fir Fleesch opzedeelen an engem Handmixer, Miel an PIN Rolling - an aneren. D'Grenz soll net verdënntem ginn.

Fir all Zone zougewisen Persoun responsabel fir dat, a fir Stamminventar.

Mat dëser effektiv Divisioun vun Responsabilitéiten Prozess schaffen ginn stäerkste efficace Manéier a fir de Restaurant Personal a Clienten.
Desirably, de Produiten och getrennt. Zum Beispill, kënnt Dir net Buttek Ueleg, an aner ähnlech Produkter, déi Geroch séier absorbéiert, nieft Fleesch oder parfüméierter Gewierzer. Och net gin an engem Killcamionetten Produiten huet fir déi déi alles anescht Stockage Temperatur.

Wann Dir dës Normen fest, bleiwen d'Produite frësch, an Platen aus hinnen gëtt lecker ginn.

Design vun Restauranten verlaangt strikt onvergläichleche fir dës Normen.

Dokumenter Restaurant erfëllt muss

Am Design vun de Caféen a Restauranten, sinn dës Momenter de Schlëssel, an den Design an bannen Iesszëmmer, betruecht an diskutéieren no vun der Haaptrei Projet guttgeheescht ginn.

Restaurant sollt bidden Confort net nëmmen Clienten awer och Mataarbechter, sou d'Entwécklung an Planung hideaway bannen ass net manner wichteg Aufgab.

Standarden an den Design vun Restauranten sinn e Gaascht, Bau Normen an SRN. Dës Dokumenter och eng Rei vu Regelen iwwert Viraussetzunge fir Servicer vun der Ernährung, Feiersécherheet, adäquate Design engem CAFE oder Restaurant. Et passt conforme Gebai Coden, keng Violatioune oder onerwaart oder verstoppt replanning, Beliichtung, elektresch, all déi néideg technesch Equipementer fir de Stockage vun perishable Produiten, conforme sanitär Normen an Ufuerderunge vum Stockage vun perishable Produkter, wéi och déi richteg Design vum Restaurant Equipement.

Et ass kloer dass d'Saachen net sou einfach. Design vun Restauranten - haarder Aarbecht, esou ass et oft de Fall fir invitéiert professionnell. Selwer e Projet ouni d'Erfahrung vun esou Aarbechten ze maachen bal onméiglech ass.

Design vun den Terrassen

Wann engem Restaurant der Lag vun der Minibar Dëscher an der Strooss proposéiert, brauchen iech denken an dësem Moment. Éischt vun all, musst Dir decidéieren ob se et der Zäit all soll, ausser fir déi kal Wanter. Wann d'Dëscher op der Strooss all Dag an Nuecht sinn, sollen et virun hinnen ginn Faarwe datts, déi aus dem Reen oder all Protokoll retten gëtt. Mee wann et ugeholl gëtt, datt d'Dëscher an der nächster Nuecht gebotzt sinn an verreenten oder kale Wieder huet säi net, ass de Canopy net néideg.

wann do awer eng Terrass ass, kann et esou efficace wéi méiglech benotzt ginn. Dëst wäert der Restaurant eng besonnesch Charme ginn a wäert erlaben Clienten Spaass ze hunn, a vun lecker gekacht Owesiessen, an op engem sonneg Dag, sou datt gutt goung.

Wichteg Deel vun der ganzer kucken vum Restaurant ass de gewielt Platen. Et soll de Status vun Institutiounen Match. Wann et ugeholl, datt räich Clienten dacks zréck op dat kucken gëtt an Gewaan soll d'Erwaardungen treffen: propper glat blénkeg Platen, eng grouss Auswiel u Brëller fir Wäin an aner Gedrénks ...

nächst Schrëtt

Wann de Projet bis Restauranten prett ass, sollt Dir iwwert d'Design denken. Eng gutt-dëse Match gaangen Faarwen, Interieur, lackeleg fir d'Aen - et ass grad esou wichteg wéi den Design vun Produktiounsanlagen. Leit déi de Restaurant profitéieren, wäert zerëck nees an eemol probéiert an Trouscht ze kalem.

Suergfälteg erausgesicht Personal - aner Schrëtt a Richtung mat Clienten méi populär réckelt. Wann der zevill héiflech sinn, Karneval an ëmmer iergendwou Emgéigend zu enger neier Uerdnung ze lauschteren oder d'Platen Kiischt an lues, ouni Clienten distracting - Restaurant gëtt net vun Visiteuren belagert ginn.

Design vun Restauranten ass haarder Aarbecht, Retouchen Investitiounen. Mee si fir sech an enger kuerzer Zäit séier bezuelen (natierlech, wann gemaach korrekt).