Dir wësst net, wéi Geméis ze ernären? Geméis, stewed mat Schwäin - probéiere!

Geméis - ass räich an Léngen a Vitaminnen iessen, Deeler vu Planzen (tubers, staamt oder Uebst). Et ass wéinst hirem nëtzlech Eegeschafte Geméis sou vun Schleek deen Gewiicht ze verléieren wëllen, a si fir Konsum vun schlemmer weltwäit recommandéiert.

Cellulose hëlleft de Kierper vun schiedlech Substanzen lass, domat de Mënsch immun System Stäerkung. Vitamin-räich Geméis Zaloten Kierper wéinege an Dynamik reprochéiert.

Allerdéngs ass Konsum nëmmen Matière Geméis ze Gesondheet ass schiedlech a vläicht souguer indigestion féieren. Dofir, Ernährung brauchen einfach ze regelméisseg Liewensmëttel och dass Hëtzt Behandlung batter hunn. Wéi Dir wësst, Preparatioun - net déi nëtzlech Manéier vun kachen (wéinst dem héije Ueleg Inhalt am Produit) op der Basis vun deem, ugeroden meescht Experten an Ernährung Geméis ze konsuméieren steamed oder gekacht.

Braising - eng Aart vun der leschter Etapp vum Kachen. Pripuskaniya Produkter produzéiert Zooss a Gewierzer benotzt. Geméis, an en Deppen oder engem cauldron steamed, kritt vill tastier deenen déi an der Pan extinguished goufen Ee, wëll Geméis, mat Zousätzlech vun enger Seier (e.g. vun Tomate) d'Zooss zu Simmer steamed. Op der ganzer Prozedur wéi e ganzt ass 30 bis 40 Minutten.

Also, wat leckere Platen vun Geméis kann Iech selwer Cook?

Um ernimmen vun der Geméis op de Gedanken kommen involuntarily frittéiert Zuccini oder Gromperen, mä well mer iwwer de nëtzlech Liewensmëttel bass schwätzen, mer elo net ofgelenkt kritt: déi gemeinsam Plat Geméis - e Stew, dat heescht, an anere Wierder, Geméis, stewed mat Fleesch, Fësch oder kombinéiert. Fuerscher kulinaresch Traditiounen VV Pohlebkin ugeroden net fir Stew Fleesch ze Réckemuerch ze huelen a fir dës Plat nëmmen d'Fleesch vun Lämmche, Schwäin oder Kallef benotzt.

Geméis Stew mat Schwäin

1 kg Schwäin Géigewier an Äiswierfelen an eng déif Pan (oder casserole) op mëttlerer Hëtzt frittéiert ze iwwerdribblen 50 g vum Waasser. Foto 3-5 gerappte Tomaten. Lues duerch d'Hëtzt, Cover an Simmer ronn 10 Minutten. Huelt 3 kleng eggplants, schielen an Kottlet an Äiswierfelen an Foto bei der Pan (cauldron). Déi selwecht Prozedur mat courgette (2-3 kleng Zuccini) gemaach war, Mix gutt a Simmer fir aner 7-8 Minutten.

No dëser Zäit, Artikel 2 Bell Peppers, eng ganz Rëtsch vu gréngen Ënnen an 1 grouss (oder 2 kleng) Muert. No 5-7 Minutten huet d'Lokaléquipe mat réi Gromperen a gerappte Kabes (½ kleng genuch Héichtouren). Iwwerdecken an e puer méi Minutten 6-8, wouduerch Kraider (eng ganz Rëtsch vun Péiterséilech an Dill) a Salz. Foto vun der Geméis Ueleg an engem Betrag vun 2 Zoppeläffel. No e puer Minutten (4-5) no an enger Pan gerappte doran vun Knuewelek an 2 Zoppeläffel Tomatenzooss (Paste). All Mix grëndlech iwwerdecken fir e puer 7-10 Minutten.

Puer Käch sinn ugeroden virun Muerten all d'Geméis an engem getrennten Pan mat Ueleg Duuscht, dat heescht, datt d'éischt all Geméis getrennt Preparatioun an dann Foto hinnen un den Total Gewiicht. Gutt - eng Affaire de goût, mee an der zweeter Ausdrock, et ass wichteg net ze iwerdreiwt et mat den Ueleg, oder Stew kréien zevill Fett.