D'original Rezept: Ouer vun Frällen

Aus dem roude Fësch kann ech vill apaart Platen gekacht ginn, net nëmmen opfëllen et am Uewen, mä och fir déi verschidden Zorte vu Zoppen Schan. Ouer vun Frällen (photo, Rezept an Recommandatiounen - an den Artikel) fir d'Arrivée vun Gäscht virbereet, fëllt Är doheem mat engem erstaunlech Aromen. Dëst ass eng voll Salon Plat datt mat wäiss oder brong Brout zerwéiert gëtt.

Ouer vun Frällen Fëscherei Rezept

Red Fësch einfach ze preparéieren, Blieder et an der Fleeschbritt läschen spatzen komescher richen, huet eng hell Goût a gëtt eng gutt Fett. An anere Wierder, ass et eng ideal Produit fir Zopp. Et kann als steaks vun grouss Fësch a kleng eviscerated Carcass benotzt ginn. Et ass well déi Haut zu ewechzehuelen an d'Fins Géigewier ugefaangen - vun hinnen méi Opbaue Fleeschbritt läschen gëtt. Et ass dëst Räichtum an beinhalt e Rezept. Ouer vun Frällen mat zwee kg Fësch preparéiert. Dir braucht och dräi Liter Waasser, dräi Gromperen, een Ënn, Bucht Leaf, schwaarz Peffer, engem tablespoon vun Salz, ee Package vun Dill an Bratzel. Virbereedung Iech kee méi wéi véierzeg-fënnef Minutten huelen. Dëst ass e ganz einfacht Rezept.

Ouer vun Frällen gëtt virbereet ginn wéi follegt. Fësch, als ganzt geholl, muss de entrails an slime gebotzt, ewechzehuelen gin. Salt der gebotzt Carcass, fir eng Zäit hinnen am Frigo ewechzehuelen. Iwwerdecken Waasser, naicht der Fritten, réi, a wann et zu Halschent erreecht, Foto gerappte Ënn, Bell Peffer, an Bucht Leaf. Simmer all zesummen iwwer fofzéng Minutten fir. Dann, ewechzehuelen aus dem Frigo Frällen, wäschen et mat iwwerschësseg Salz an ären aussergewéinleche Fësch an Geméis Fleeschbritt läschen. Iwwer mëttlerer Hëtzt, Cook et zwanzeg oder drësseg Minutte soll. de Fësch ass dunn op eng separat Risotto geläscht an zerwéiert. Wuhu ass Ooffahrten matt op Placke, Saison mat gerappte frësch Kraider a war - eng kal Owend ass déi perfekt Rezept. Ouer vun Frällen nourishes a wiermt. De Fësch ass mat de Fangere giess, Zopp drénken. White oder brong Brout ass op Är Goût zerwéiert.

Finnesch Zopp mat roude Fësch

Dëst ass eng ganz räich Rezept. Ouer vun Frällen sinn net schwaach am him zu näischt, mä Supporter vun der Kéis Goût an Zoppen léifste sécherlech et dëst Plat. Et ass séier genuch gekacht, an interessant Goût Nuancen sinn duerch eng Kombinatioun vun Crème mat Kraider erreecht. Et ass dës Ingredienten hëlleft onbeléifte puer op véierter Plaz richen, ze repetéiert an der Plat eng onvergiesslech Aromen ginn. et ronn véier Gramm - amplaz, kënnt Dir Saumon Frällen (nëmmen néideg staark Stéck amplaz eent fillet) benotzen. Amplaz Crème - Mëllech mat engem tablespoon vun Miel. Fir de Räichtum vun der Zopp brauch zwee mëttelgrouss Gromperen, een Ënn, fofzeg Gramm Botter, Halschent vun Taass Dill an Bratzel a Gewierzer (allspice, Bucht Leaf). Déi kal Waasser Fësch Cook. Foto Gewierzer zwanzeg Minutten ier aus Hëtzt Stoppen. De Fësch reservéiert, pour der Fleeschbritt läschen Gromperen, Géigewier an kleng Cubë, Loosst ugebroden am Botter Ënnen. Pour der Crème oder Mëllech (eent Coupe oder sou), Pre-verdënntem gi si erof e bësse Fësch Fleeschbritt läschen. Preparéieren Fësch aus de Schanken getrennt, d'Fleesch an Stécker geschnidde, Foto un der Zopp. Eis ze iwwerdecken, aus Hëtzt ewechzehuelen. Gudden Appetit!