Frog Been - franséisch Nabellerei

Méi kuerzem, goufen Frog Been exotesch als franséisch Kichen. Nëmmen de ganz dapere foodies kann et nëmmen zu deier Restauranten Goût. Mä lues a lues, merci fir seng erstaunlech Goût a muss Wäert, dat Plat ass der Welt ze erueweren. Elo, si seng Rezepter an bal all ethnesch Cuisines fonnt. Mir wäerten Iech soen, wéi Fräsch souguer doheem ze Cook an der Original Datei op hirem Büro schaffen. Dëst Nabellerei, Iwwerraschung keen Zweiwel Är Gäscht.

Frog Been an engem Eeër

Ingredienten:

• 24 Féiss;
• 6 Zoppeläffel. l. Olivenueleg;
• Coupe Miel;
• 1 Zoppeläffelen. l. zerklengert Péiterséilech;
• sechs Eeër;
• 2 Zoppeläffelen. l. geriwwe Kéis an déi selwecht - Botter.

Wash an dréchen Är Fouss, däerfs se am Miel. Da Fëschbruten an Olivenueleg (benotzen iwwer véier Zoppeläffel). Ewechzehuelen, dee sech souguer an Plaz op béidem - Dir braucht vun iwwerschësseg Fett ze kreien. Elo, refrigerate hinnen an de Schanken ewechzehuelen. All d'Eeër Paus, Mix mat Kéis a Kraider a Mix. Passen net erauszekréien zu Form. Schocken de Botter mat den Olivenueleg Reschter. Wann et Pilot huet, sëtzen se op d'Eeër a Terrain sou datt si gutt gefëllt goufen. Wann d'FAQ fir solidify fänkt, Cover de Container mat engem Schlass an dann Cook iwwer mëttlerer Hëtzt. Dëst soll gemaach ginn ier d'Eeër ass prett. Serve op den Dësch direkt an der Pan.

Frog Been an Tomatenzooss

Dir braucht:

• Souguer 36;
• zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• eent zerklengert Ënn ett;
• 2 gerappte Tomaten;
• Läffel vun Salz;
• 400 Gramm gerappte Zelleri;
• 4 Zoppeläffelen. l. Miel an Olivenueleg;
• een onbedengt vun Peffer, Botter an zerklengert Péiterséilech;
• 6 croutons.

Éischt musst Dir d'Zooss maachen. Fir dëst ze maachen, Mix der Ënn, Knuewelek, Olivenueleg an Zelleri. All dës Mëschung Fëschbruten bis Knuewelek gemoolt an brong,
no déi muss et geläscht ginn. Wann all déi aner Geméis Chineesen sinn, sëtzen d'Tomate Gravy an Cook et fir 10-15 Minutten op niddereg Hëtzt. Sauce virbereet. Sami wonnerbarer Aktioun brauchen am Miel an brong am Botter ze Rouleau. Maachen dat, ier se Golden Fierwerei. Stiech elo souguer op d'Zooss a Simmer fir anere fënnef Minutten. De Plat ass mat Péiterséilech a croutons zerwéiert.

Breaded Frog Been

Fir dës Plat brauchen:

• Souguer 25;
• 200 g vun Brout dobäi ginn;
• 50 Gramm Miel;
• 3 Eeër;
• Zitroun;
• 100 g Botter;
• tablespoon capers.

Ingredienten fir d'Zooss:

• Glas Lämmche Fleeschbritt läschen;
• 2 Zoppeläffelen. l. Botter;
• engem Glas Mëllech;
• 4 Zoppeläffelen. l. Miel;
• Eeërbecher Esseg;
• Peffer, Salz.

Ze schafen eng Zooss einfach Verbindung all déi néideg Ingredienten an Mix bis glat. Patten wäschen, Salz, Miel an zapaniruyte Panéiermiel, dann am waarmen Ueleg Fëschbruten. Plat zerwéiert separat aus der Zooss, mat capers an Zitroun.

Wou ze kafen Foot?

Trotz der Tatsaach, datt dës Plat am russesche Dësch nawell eng rar Gaascht ass, Frog Been kann an bal all Supermarché kaaft ginn. Et ass ganz méiglech dass geschwënn der Sonnerand Supp beauties op der Vakanz Dësch mat de genau esou wéi, zum Beispill, Platen vun Poulet oder Fësch schéngen gëtt. No all Molchen kann als Objeten virbereet ginn. Déi eenzeg Nodeel vun dësem Plat - seng Präis, deen eis de Fouss als alldeeglechen Liewensmëttel ze benotzen net erlaben.