Hausgemaachte Rezept fir "Mimosa" mat Saury

Zalot - dat ass wou bal all Molzecht bis ufänken. Et gi te Rezepter, mä all Famill huet e puer vu senge Favoritten. Hir si ass prett fir d'Vakanz oder op Deeg wou Dir d'Stëmmung zu lighten wëllen. Ee vun de stäerkste gutt-bekannt Rezept kann "Mimosa" mat Saury considéréiert ginn.

Am einfachsten

Zanter sowjetesch mol, ee vun de beschte canned Fësch war "Saira vun Ueleg." Als Vläicht ass dat firwat se gebraucht gëtt an der mus- verschidde Platen ze preparéieren. Klassesch Rezept "Mimosa" mat Saury net eng grouss Zuel vun Komponente verlaangen. Fir et duer ginn: 200 Gramm Saury Ueleg 300 Gramm Gromperen, Muerten 200 Gramm, 4 Hung Eeër, 150 Gramm Ënn, erfonnt a Salz ze schmaachen.

Alles ass geschitt, nodeems se soen, "op ee goen":

1. Eeër, Gromperen a Muerten brauchen ze iwwerdecken. Da ginn se liicht ze cool an duerno scho kloer.
2. Preparéieren d'Ënnen. Zu dësem Schluss, soll et goufe gehackt ginn, kache Waasser pour an an dëser Positioun fir 7-10 Minutte verloossen. Dann, verrëngeren, a nëmmen wann kann et un der Zalot dobäi ginn. Dëst ass fir gemaach ze batter Geméis méi mëll a mëll.
3. Gromperen, Eeër a kleng Stécker de Muerten engem grater benotzt an no all op getrennten Placke. An de Virsprong fir eng Proteinen vum yolks trennen.
4. Fësch kréien vun Ueleg a kombinéiert mat engem FORK zu gäer.
5. Wann zesummen der Zalot Schossel Produiten an Schichten vun den folgenden Haaptrei geluecht: Fish - Proteinen - Muert - Ënn - Gromper - yolks. All Layer, ausser déi lescht, ass et néideg Iwwerfloss fluff erfonnt

Dëst Rezept fir "Mimosa" mat Saury wäert eng real Dekoratioun vun all Dësch schafen.

nei Versioun

Während dem Fest d'New Joer wëll net Stëmmung ze nëmmen awer och Festivitéiten Dësch bis den Upëff vum Evenement gehéiert. Also, sollen d'Rezept fir "Mimosa" mat der Saury an engem Dag och respektéiert. Virbereeden e Plat aus der gewinnt Formatioun vun Produkter: 1 Jar canned "Saira" 2 Gromperen, Eeër 3, 1 Muert, Mayonnaise an 1 Ënn.

D'Kachen Prozess ass och net geännert:

1. Virbereedung vun den Ingredienten ass wéi gewinnt. Eeër sollen iwwerdecken haart gekacht ginn, duerno ënner kal Lafen Waasser cool an dann d'Deckele ewechzehuelen. An dëser Aart a Weis ass et besser hannert ze kënne wéi Botzen.
2. Ënnen, réi, e bësse kache Waasser un der Batterkeet lénks ze schätzen.
3. Gromperen a Muerten brauchen ze iwwerdecken, cool a kleng Stécker op engem grater.
4. Wéi ass bekannt, "à" - eng Zalot, dat ass eng layered Struktur. Dofir, déi nächst Etapp - Assemblée. Prioritéit Produkter ass wéi follegt: Gromperen - Muerten - erfonnt - Fish - Ënn - erfonnt - yolks - Proteinen.
5. Endlech, Fiche déi doraus resultéierend Pyramid Letztebuergeschen ged op alle Säiten mat erfonnt huet, an erop mat sprigs vun fennel an pomegranate Some.

Liewege Design ass sécher bis de fueren vun der Vakanz Dësch ze sëtzen.

sonneg Stëmmung

Normalerweis, déi elegant Plat op den Dësch - eng Zalot vun canned Saury. "Mimosa" ass fir jiddereen zanter Kandheet kennt. Hirem Kachen ass zu engem Ritual ähnlech. Zalot Dëst unpretentious a verlaangt e Minimum Formatioun vun Produkter. Normalerweis, sinn se op der Bauerenhaff ëmmer sinn. An dësem Fall, mat abegraff am Rezept eng kleng "Highlight" 1 Bank canned Saury, 4 Eeër 2 Gromperen, Muert 1, halleft Zitroun, Salz, 1 Kapp Zalot rout Ënnen, Mayonnaise.

Virbereedung:

1. Muerten a Gromperen fir der Groussregioun gutt iwwerdecken an enger Koppel.
2. Gerappte Ënnen 5. Minutt pour waarmt Waasser. Da verrëngeren et, an der Ënnen Sprinkle mat frësche Zitrounejus.
3. Eeër iwwerdecken 7. Minutt no der Waasser boils. Anescht, gëtt d'Eegiel eng gréng gestëmmt an den Optrëtt vun der Liewensmëttel llen. Gruef der yolks an Mof.
4. All Produiten grate Ech hunn e ë.a.reng grater benotzt.
5. Produkter huet op all aner, promazyvaya Schichten vun erfonnt, an déi folgend Commande: Fësch - Proteinen - Muert - Ënn - Gromperen.
6. De ganzen Pyramid Letztebuergeschen ged erfonnt an Sprinkle op all Säiten yolks.

Prett Zalot Saury canned "Mimosa", kënnt Dir mat Gréngs op Är Averständnis dekoréieren.

crémeg Optioun

Et ass eng vereinfacht, mä gläich lecker Alternativ Kachen "Mimoza" Zalot mat Kéis an Saury. Hie gëtt eng ganz mëll op d'Gout'en, mat engem flotte crémeg Goût. Fir dës Method gëtt de Produiten brauchen nach manner: 6 gekachten Eeër, Ënnen Bank Kapp canned "Saira" an Ueleg, 75 Gramm vum Kéis fest a wéi vill Botter, Salz, Mayonnaise, gréng.

Virbereeden enger Zalot am folgende Haaptrei:

1. D'Eeër gi gebotzt, getrennt an Komponente a reift se getrennt.
2. Ënnen an kleng geschnidde a kache Waasser pour iwwer.
3. Fësch Extrait aus dem Jar a fräi zéien.
4. Kéis, op en och nach labber grater Schwéngs- a Précoce-gefruer Ueleg - bei enger grouss.
5. Produiten op engem Risotto fir festzeleeën, mat all aner an dëser Commande ofwiesselnd: Protein - Botter - Kéis - Ënn - Fish - erfonnt.

Ze preparéieren Zalot fir dës Rezept besser ass Pâtissier Rank ze benotzen. An et kënnt zu Terrainen gekacht ginn an déngen an Brëller. Also, sollen all Produkter sou vill wéi méiglech kleng geschnidde ginn.

Himmelräich an all Läffel

Wann Dir e bësse Lëscht vun Ingredienten änneren, kënnt Dir eng komplett anescht Zalot aus canned Saury kréien. "Mimosa" kann vill mëll am Goût ginn, wann s de Rais an et sëtzen. D'Verhältnis vun Produkter ass wéi follegt: 4 Muerten (Précoce-gekacht), 2 Ënnen, 6 gekachten Eeër, halleft Taass Rais, canned Bank Saury, Mayonnaise.

A Iessen gëtt an der folgender Fir virbereet ginn:

1. Rice iwwerdecken a cool.
2. Ënnen Géigewier an Prozess Waasser an kachen.
3. Fësch kombinéiert mat engem Läffel oder FORK. Den Ueleg muss éischt pour. An Zukunft, ass et net néideg.
4. Aner Produite mat engem konventionelle labber grater Aacht.
5. Versammele sech zesummen den Schichten vun Produkter: Rais - Kéis - Proteinen - Fësch - Ënn - Muert - de yolks. All Layer ausser fir d'lescht lubricate se liicht mat erfonnt.
6. De Plat ass am Frigo no sou datt et gutt Danaë ass, an der Schichten zesummen Déngen.

Ze dekoréieren dëser delikat Nabellerei all gréng fit. Déi ganz Tatsaach vu sengem Kombinatioun mat der yolks visuell ginn déi gewënschte Wierkung.