"Josephine" - Kuch mat Gebeess: e Rezept mat Fotoen. Kuch "Josephine": Rezept mat gedréchent apricots

"Josephine" - Kuch, bekannt manner traditionell "Napoleon", mee ganz lecker. Deejéinegen eemol baacken, wäert de Verwiesslungen vun der Erfahrung oft net opzeginn. Et ass interessant, dass den Numm Nabellerei huet Fra vum franséische Keeser genannt gouf, no deenen déi populär russesch Kuch benannt ass. Optioune fir d'Schafung vun "Josephine" am Iwwerfloss. Mir bidden Iech déi interessant.

klassesch Deeg

Natierlech, kann de Klassiker et nëmmen als ginn wann de Kuch baacken ass, "Josephine": ass d'Rezept zimlech ongewéinlech. Huelt e Véierel vun engem Kilogramm vun raisins. Hei verstoppt déi éischt geheime: gedréchent Uebst besser ass eng Qualitéit ze huelen, stounge an Schwänz (och wann et méi bezuelen muss ginn), a Liicht Zorten. Hien eenzock fir op d'mannst eng hallef Stonn. Déi zweet Saach: et ass besser et am kache Waasser ze maachen, an an engem ganz waarm schwaach Téi: parfüméierter a wäert net raskisnet. Nächst, pyuriruetsya Mixer der raisins gutt an Efforten ugefaangen. Zwee Eeër ginn ënnerdeelt an Mof an yolks. Déi éischt bëssen puer Salz Artikel a liichtfäerteg ofgeschloss bis stabil mä mëll Moundalpen. Lues pour den Zocker an hinnen (de Gesamtbetrag - 100 Gramm).

D'yolks bis wäiss pulverized Zocker, déi manner wéi eng hallef hëlt op Proteinen gaangen, an Vanill. Si verbënnt a kënnt mat engem Läffel an Soda onkomplett Glas Mëllech quenched, knead, dann e Glas duebel-dass awer esou Miel Ooffahrten matt ass. Wéi d'Deeg virsiichteg Macarons sou wéi net verstuerwene, sinn d'Proteinen agefouert. Deeg huet dräi Kuchen, wat ongeféier engem Véierel vun Stonn baacken ginn.

klassesch Crème

"Josephine" - engem Kuch zimlech demokratesch. Hien erlaabt den Gebrauch vun all futti. Mä wann Dir dem Goût vu klassesch bis Erfahrung wëllt, Crème ass besser ze maachen wéi follegt.

1. Eng kleng allen Véieren (180 g) am Viraus Qualitéit Ueleg aus dem Frigo geläscht, sou datt et Chineesen.
2. Metered 150 Gramm powdered Zocker. Urode Zocker gëtt zu der Zerstéierung vun der Iddi a Féierung gaangen. Mä nëmmen d'Zuel vun perfekt akzeptabel: et net ze wichteg ass.
3. Mëlle Botter mat powdered Zocker an Vanill-Staang labber.
4. D'Crème interferes ganz Fett (Minimum 30 Prozent) Crème aus trauen Hiersteller. Et dauert ongeféier 800, hien als Mixer bis seng uniform geschafft.

Home schlecht Ierger - Produktioun vun Flëssegket Crème wéinst dem Manktem vun Fett sauere Crème. An dësem Fall, geplënnert der Crème verbannen an engem gauze Sak a Verdacht knapper iwwerschësseg Flesseggassystem zu verrëngeren an der sicht gewëssenhaft erëm labber.

Wéi de Kuch ze "Josephine" ass lass: d'Rezept mat enger Foto an alternativ Iddien

Wann all Deeler prett sinn, kënnt Dir bis hir Associatioun an eng wonnerbar Dessert vir. Et gëtt dräi Approche huelen.

Éischtens, Kuchen fir eng Stonn mat Sirop oder Digestif an lénks eenzock an en halleft dass hien als déif wéi méiglech méi wäit. Wëllt net ze wierken - de raisins zu waarm Sirop Loosst (obwuel bei dëser Etapp gëtt méi Zäit huelen muss).

Zweetens, Kuch an Säiten generéis mat Crème Beschichtete, no deem de "Josephine" ass an der Nuecht cool verstoppt.

Drëtten, ass de Kuch dekoréiert nëmmen no beweegt. De stäerkste populär Optioun - Netz Palmen, mee du kanns gratis Rein un Imaginatioun an kommen an mat eppes vun hiren eegenen ginn.

Fantasies Crème

Sauere Crème ass wéi an net all Famillen. Am Prinzip, ass et méiglech, fir all ze Instanz, mä ze schwéier Varianten kann delikat Goût Kuchen Virléift. Déi bescht Alternativ ass Bottercreme. Fir him Coupe whipping Crème mat powdered Zocker labber ass, an virun Quantitéit geholl, vanillin ass no engem Véierel Kilogramm mascarpone dobäi an der Handmixer oder Mixer op der maximal Vitesse war dogéint ass e dichten an engem entsteet Struktur ze kréien.

Ech wëll net Crème "Josephine"? Kuch mat Gebeess - Äre Choix. Just do schounen et net mat Gebeess oder Gebees, ass et net. Gebeess Schichten mussen décke genuch ginn, mä op d'Aflëss ass eng laang Zäit ginn.

"Josephine" mat ongewéinlech Fëllungen

Airelles Dessert Variant huet souguer eenzel Kuchen - an nach ëmmer déi selwecht Kuch kréien "Josephine." Rezept mat gedréchent apricots fir eppes och einfach wéi dat ass eng klassesch considéréiert. Fir Test e ganz, ganz mëll Botter (Pak vun zwee honnert Gramm) mat enger voller Glas Zocker labber bis et wäiss ausgeglach. Am Tour vun zwee testicles geleete (hinnen an Komponente Gruef ass net néideg): e Handmixer net den ugefaangen ass, bis en eenheetleche crémeg Mass. Et ass Miel mat engem Eeërbecher vun Bakpulver, e bësse méi wéi en halleft Kilo Ooffahrten matt (an Brëller - dräi an eng hallef), an eng mëll Deeg ze kréien Iddie. Vun deem Montant, kruten d'Produite sechs Kuchen, mat zwee honnert Celsius si fir zéng Minutten opfëllen gëtt.

Elo fir d'Fëllung. 600 Gramm gedréchent apricots séiss am waarme Waasser steamed, an duerno bis mëll gekacht (mee nee verbreet). Decoction ass Headbanging Schold a gedréchent mat pyuriruyutsya Fräistouss aus Koumuster a Some Lemon. Wann néideg, kanns der Fleeschbritt läschen pour, engem crémeg Substanz ze kréien. Um Enn ass de Ball mat Haut schielen Ooffahrten matt. Dës Mass all Kichelcher verschmiert ausser uewen: et eng kleng opbauen no an de Kuch am Frigo huet. Op de Moien vun der Rescht Airelles püréieren ass duerch seng Équipe a Säiten Filteren. Embellishment - un déi bescht vun Ärer Inspiratioun.

Fast "Josephine"

Et sinn extrem Situatiounen, wou baken einfach keng Zäit ass. Wou kënnt Dir engem anere "Josephine" retten - e Kuch baséiert op de Cookie. Nëmme brauch e bësse dréchen an net zevill séiss, wéi crackers ze huelen. A Pound vu Cookien ze kleng Stécker Äerderwäermung weider, mä net eng Crumb. Package Chineesen Botter bis entsteet no labber déi et lues gutt dobäi, ouni herbal Olivier Martinez kondenséiert Mëllech. Méiglech fir Goût an mystique pour engem onbedengt vun Cognac (déi net siichtbar ass, och Kanner de Plëséier iessen kann). Verschleierte Form e Film iwwert ënnen ass e Glas Aacht Nëss Ooffahrten matt. Pâtissier Crème ass gemëscht verbannen an um erop verdeelt. Form polythene verspéiten an op d'mannst véier Stonnen an ënnen vum Frigo geluecht. Gefruer Kuch ass geläscht, verbannen an engem schéin Plat onreegelméissegen an dekoréiert. Der Schéinheet vun der Rezept ass, datt de Kuch vun normal fir Desserten vun Pâtissier Defiziter entzu ass an engem voll Plëséier kréien.