Kachen Laghman. D'Rezept Laghman zu UsbekeschName

Miel Zopp - Lagman - déi gemeinsam éischt natierlech an Usbekistan. D' UsbekeschName Kichen hien preparéiert souwuel frittéiert an ouni dat, wéi och Réckemuerch, Fleesch, Poulet Fleeschbritt läschen mat Geméis, aromatesche Kraider a Gewierzer. Einfach an an der selwechter Zäit, Zäit-Konsuméiere Prozess - Kachen Laghman. Rezept kann et ganz anescht ginn. Mä et ass ëmmer eng Zopp eng dënn, delikat hausgemaachte Nuddelen gemaach benotzt - eent vun de wichtegsten Deeler.

Kachen Laghman. Rezept Zopp mat frittéiert

néideg Ingredienten

Fir Frittefett brauchen 300 Gramm Fleesch (Rëndfleesch oder Lämmche), 100 Gramm Fett (Preferenz mutton) Ueleg oder Geméis Ueleg, 2 Ënnen, Muerten 1, 3 Tomaten, Gromperen 1-2 0,5 gréng hëlze, Salz a Peffer zu Goût . Ze preparéieren d'Deeg waarme Waasser waren - Halschent Coupe, 300 Gramm Miel, 1 Eeër, Salz (onkomplett Läffel).

Laghman Virbereedunge: Rezept

Nächst, diskutéieren mer wéi aus dem Ingredienten virbereet dësem Plat bis Cook. Virbereedung vun Laghman zu UsbekeschName - eng Zäit Konsuméiere Prozess. Et ass néideg, fir virsiichteg der Virbereedung vun Liewensmëttel Approche. Fleesch Géigewier an serwéiert. Geméis propper, Computer-. Ënn an Réng, Muerten Kottlet matbréngen, Tomaten - serwéiert (Précoce cuticle kann aus hinnen geläscht ginn), an Gromper - Cubë. Weider, an der Chaudière oder reheat schocken verwandelt Fett gutt Geméis Ueleg an et bis brong gehumpelt Ënn Réng, dann huet d'Lokaléquipe mat Fleesch a schliisslech op et gëllen brong ze Form. Iwwerdribblen Muerten an Tomaten, Simmer fir 7. Minutt Muerten wäert méi mëll an d'Tomaten ubroden. D'frittéiert Gromper Cubë Mëtt duerchgesat huet, erofsetzen, d'Waasser pour iwwerdecken loossen. Wann d'Fleesch ass Ausschreiwung, Saison mat engem Plat mat Gewierzer a Salz.

Et war um Tour vun Nuddelen. Pre-virbereet dënn laang Nuddelen an pour Basis vun kachen. Nom Nuddelen Pops huet, ginn et 4 Minutten Simmer a vun Hëtzt Chaudière ewechzehuelen. Laghman brauchen 5. Minutt un Ikarus an et bis den Dësch déngen. Zopp Ooffahrten matt an Schësselcher, Sprinkle mat goufe gerappte gréng. Kraider geholl ze schmaachen. Dëst kann en Dill, Péiterséilech, Cilantro, Mënzprägung, Basil, gréng Ënnen, Knuewelek gréng gin.

Kachen Laghman. Rezept fir hausgemaachte Nuddelen

Home-feieren Nuddelen - dënn, Ausschreiwung, Géigewier an laang dënn oder breet Läischte oder Felder. Ni ze schounen et an engem Buttek kaf. Zopp kachen Laghman zu UsbekeschName onméiglech ouni de doheem-feieren Nuddelen. Fir d'Nuddelen verlaangt eng Baach (Preferenz enameled, mä ass et méiglech Koffer, deem a souguer oblivnye Al ze benotzen). RNT Volume hänkt vun der Zuel vun den Tester. Z der Miel néideg de Protokoll ze vergréisseren, et zu beräichert mat Sauerstoff. Deeg aus dass awer esou Miel engem glat ze Form, einfach mat ze schaffen. Déi néideg Betrag vun Salz ass an d'Baach Ooffahrten matt, ass waarme Waasser Ooffahrten matt. Nom Salz opgeléist ass, ass et Ooffahrten matt Deeler Miel an dropgesat Waasser, Iddie Deeg. Wann d'Rezept an d'Deeg d'Eeër ginn ass, da muss et och liichtfäerteg ofgeschloss an Deeler Foto. No Vermëschung, ass der Deeg an e Ball Foireshalen, engem duech Stoff ze geschenkt a loosse se fir 10 Minutten rasstoyatsya. Da mat Miel Sprinkle engem Comité, braucht Dir eng Hand Deeg Zort Kuch ginn, Sprinkle et mat Miel, op d'Rolling PIN camoufléiren an unroll. Dës Operatioun ass puer mol bis de Layer deck widderholl heescht ginn net 1 mm. All Kierzunge WINDING opzedeelen Comité an Sprinkle mat Miel Deeg futti. Layer floured, wéi eng Kräiz opgeblosen a koum eng laang waarden ze kréien.

Wéi Dir gesitt kann, ass dat eng relativ laang a Aarbechten iwwer Prozess - Kachen Laghman. D'Rezept ass fir 5-6 servings entworf. Der Zäit ass net am ëmsoss ginn. Lecker, parfüméierter, Salon Zopp wäert net jiddereen näischt verloossen.