mat sengem eegenen Hänn de Kuch mat mastic vill mengen eppes prohibitively schwéier. Mä fir dat ze preparéieren, net onbedéngt Kachen Akademie gelaf. (Meeschtesch Klass besteet aus zwee Deeler - aktuellen Kuch an dekorativen kann een) an de Kuch mat mastic maachen, brauche mir déi gemeinsam Produiten déi an all Buttek kaaft ginn.
Bakblech Kuchen, Kachen Crème
Knappheet mastic bei all verschidden. Puer wëll de Goût, an een mengt dass se separat vum Kuch giess gin sollen oder souguer ewech geworf. An all Fall gesäit d'Erfahrung vun undoen net ze kafen schueden. Wann Dir déi éischte Kéier sinn e Kuch mat sengem Hänn ze Cook (mat mastic, Buttek-kaaft oder aus marshmallow Kamellen), mierken Dir direkt ob et e Wonsch an Zukunft et ze maachen ass. Loosst d'éischt klassesch Ueleg Kuch opfëllen. Shortcakes sou ass et praktesch all Form ginn. Huelt de sechs Eeër, Gruef an Mof an yolks. Déi éischt liichtfäerteg ofgeschloss bis vermëschen. Graff de yolks mat Halschent Taass Zocker an Foto un d'FAQ Mëschung. Da erofsetzen verbannen zu honnert Gramm geschmoltenem Botter an enger Taass dass awer esou Miel. Foto enger Coupe vum Réischteren am Uewen an pounded Nëss dobäiginn. Opfëllen de Kuch all zwanzeg-fënnef Minutten. Esou engem Kichelcher ass gutt geegent grillen Crème mat kondenséiert Mëllech. Et kann doheem gemaach ginn - Coupe regelméisseg Mëllech mat halleft Glas dréchen an déi selwecht Quantitéit vum Zocker Vermëschung. Iwwerdecken dës Mëschung eng Stonn vun engem Waasser Bad ginn soll. Déi doraus resultéierend kondenséiert Mëllech cool (et ass besser hir verbréngen d'Nuecht am Frigo ze loossen) an Mëschung mat Botter. Verbreet Crème Kuchen op zwou Säiten, pour ze d'Nëss dobäiginn an widdert molen Crème. Widdert Layer soll décke genuch ginn - well de mastic beschten an engem Ueleg Mass huet. Da viru bis op d'Dekoratioun.
Witzeg Kuchen mastic. Fotoen, Kanner an d'Bijouen a Priorat Figure
Dir wäert zwee Tubakspäck vun marshmallow Kamellen brauchen "marshmallow" genannt. Wat Form soll Ärer éischt Kuch mat sengem eegenen Hänn mat Mastik ginn? Et ass besser et Ronn ze maachen - dann ass et méi einfach ginn ze dekoréieren. Dir kënnt gehumpelt der Aufgab komplizéiere an huelen a Form vun Form Häerzer oder Stären. Net fir d'éischte Kéier recommandéiert ze probéieren engem Kuch an der Form vun engem ëmgedréit hun oder en Draach ze Cook. Obwuel zu dëser an et ass näischt komplex (just musst Géigewier aus Pabeier Zuelen an dann befestegt hinnen op de fäerdege Korzh - dat hëlleft engem Stéck Kuch gewënschter Form ze ginn). Mä fir d'éischt Kéier konzentréieren op d'Virbereedung vun mastic - Dir braucht eng gutt begräifen vu senger Virbereedung Technologie an Praxis der séiss Mass zu Rouleau. An et molds, Roses an Figure Ofdréck. Marshmallow Kamellen Zitrounejus an Plaz an der Schleck erëm fir eng kuerz Zäit (Halschent enger Minutt) oder an engem Waasser Bad zu pour. Si wäert schocken. Bis de Mëschung killt, ass et néideg de Pudderzocker zu pour un de fäerdege Paste eng duerchschnëttlech Dicht no net un de Hänn Déngen ass, mä et war net ze schwéier. Wann et fäerdeg ass, Plaz et op e puer Stonnen am Frigo. Dann däerfs aus den Deeg op engem Comité mat starch goldeg a koum aus et engem Layer, déi mat engem Kuch mat sengem Hänn mat mastic iwwerzunn ass. Marshmallow Mass kann verschidden Faarfstoffer planzleche ginn - wéi kënschtlech Iessen an natierlech (Kéisexport, turmeric). Cover vum Kuch mat Blieder mastic, et der gewënschter Form Féierung.