Kuch "Napoleon" Häre Kéis: Rezepter Kuchen a Crème

Sidd Dir e Feierdag? Wëllt Dir eppes neies an ustoen fir Dessert ze kachen? Maacht e Kuch "Napoleon" Kéis. Dëse lecker Dessert wäert Appel an Erwuessener a Kanner kréien.

Zutaten fir Täsch

"Napoleon" Häre Kéis ass e klengt bekannte Rezept. D'Form vum Kuch bleift onverännert, an de Geschmaach ass ganz anescht. Als éischt musst Dir den Teint fir Kuchen preparéieren. Fir dat ze maachen brauch Dir eng Rei vu Produkter:

1. Déckegen Kéis (ouni Kriibs) - 0,5 kg.

2. Miel - ongeféier 600 g (alles hänkt vu der Dicht vun der éischt Zutat).

3. Zocker - 150-200 g.

4. Eier - 3 Stécker.

5. Margarine (Botter) - 1 Packet (200 g).

6. Soda, gefligelt mat Esseg - 1 Bessen. (Kann duerch e Spidol ersat ginn)

7. Salz (Prise) - fir ze schmaachen.

8. Vanille Zocker - 1 Bessen.

Virbereedung vum Teigs

Eier mam Zocker muss mat engem Mischer bis zu Uniform geschmiedegt ginn a lénks an engem Container. Wann Hauskäse mat Klumpen, da schéiss se an enger separater Schuel mat engem Mixer. In Eeër mam Zocker addieren oder séiss Bakpulver ukucken. Maacht gutt mat engem Mischer. An der selweschter Kapazitéit setzen d'Margarine, déi zuerst ongeféier e roueg Rutsch gemaach ginn.

Elo addéieren de Faarwen Kéis, Miel, Salz, Vanillin an d'Ee Mëschung. Stéier all d'Ingredienten an kniet den mëllen, liichte Teint. Maacht e Ball aus, ëmfaasst et mat engem Handtuerm sou datt et net loft gëtt an et gëtt et an de Frigo 60 Minuten.

Kuckt, wat en wonnerschéine Dach et war. Elo bleift et op der Sich ze bestoen an Dir kënnt weider Dessert virbereeden.

Kiche Kichelcher am Ofen

Elo kënnt Dir 6 Kugel dovun aus dem Frigo maachen. Si sollten kal, awer net gefruer sinn. Frësst all Ball mat Miel, gitt eng op de leere Raum a rullt et eraus. Éischtens en Zirkus maachen a féieren dann d'extra fir datt de Rechtep gëtt aus. Dëst ass awer net néideg. Nodeems et "Napoleon" Kierchtes ka ronn a rechteckbar sinn.

Roude Kockelscheier op engem Bakbutt, giel agerummt an d'Waasser dann an de Ofen op 200 Grad briechen. Liest ass liicht verifizéiert. Wann de Kuch brong ass, kënnt Dir et kréien. Et ass ongeféier 7-10 Minutten. Esou ass et néideg, all déi aner fënnef Kuchen ze Baken. Si kënnen net mat waarme Creme geschmiert ginn. Dofir Curd Kuchen Kuch ass néideg fir Raumtemperatur ze cool.

Zutaten fir Crème

Während den Teig am Frigo sinn, bestëmmen mer wat Dir d'Kuchen schmiere wäert. Wann mer scho wësse, datt mir "Napoleon" Kämpf maachen wëllen, da musst Dir d'Entsuergung maachen. Hei maacht déi folgend Zutaten:

• Kürbiss Kéis - 200-250 g.
• Hueleg Fett Häre Kéis - 300 g.
• Kuerf mat mëttlerem Fettgehalt - 500 g.
• All Beeren (Äerdbieren, Hambieren, Johannisbeeren) - 100 g vun all Zort.
• Jam (bevorzugt mat schwarzem Kierper) - 500 g.
• Zocker - fir ze schmaachen.
• Vanillin - 1 Package.
• Wäisser Mëllech - 0,5 Glas.

Déi uewe genannten Ingredienten sinn fakultativ, well Dir kann op Basis vun Äre Wënsch a Méiglechkeeten improviséieren. Wann d'Crème prett ass, kachen de Kuch ze kachen. Crème vun Häre Kéis wäert méi delikat a schmackhaft sinn, wann Dir e bësse Creme kënnt.

Crème préparatioun

Ganz guddem Kürbis "Napoleon". De Rezept ass ganz einfach an ass fir all Meeschtesch zougänglech. Mä net nëmmen de Kuch hänkt vun der Zukunft vun Ärem Kuch. Geschmaacht an Zitschrëft zum Dessert gëtt vun enger Creme gefrot, déi mir elo och schwätzen. Et waren keng onnéideg Klammen, Kären Kéis an Kéise Perebeyte Mëscher bis Homogenitéit.

Komme elo d'Kondensmol zu dem Kürbiss. Schliisslech ass et eng erstaunlech Imprägnatioun fir Kuche. Wann den Häre Kéis ze trocken ass, da kanns de net d'Hälfte vun der ofgekuelter Mëllech huelen, awer de ganze Kas. Trotzdem vergiesst net datt Dir och Staubsaach a Beeren gëtt. Dofir probéiert d'Mëschung nach fir den nächsten Zutat ze probéieren.

Fir eng lëschteg Creme vu Kéisekéis ze bekëmmeren, kënnt Dir e klengen Zitrounejus un der Crème addéieren, wat de sugary séiss Geschmaach ofhuelen wäert. Wann alles nach dem Rezept bereet war, kënnt Dir en Dessert maachen.

Curd Kuch "Napoleon"

Wann d'Kuchen cool an d'Cref gemaach ginn, kënnt Dir en erstaunen Dessert erstellen. Fir dat ze maachen, de Kuch op e Schacht oder e flaache Formulaire setzen a vill Krèm Kéiscreme maachen. Fir gutt Dessert gutt ass, musst Dir et an de Säiten schmierwen.

Am Top vun der éischter Hrochzuch léist déi zweet. Et schmëlzt och vill. Also gitt all d'Kären Kuchen fir de Kuch. Top mat Rahm op Top an op all Säit. Déi zwee éischt Stonnen Dir kënnt net am Kuchelcher e Kuch zéien, fir datt se gutt ass a méi Juicy.

Als Resultat kritt Dir eng ganz schmaacht Quor "Napoleon". Säin Rezept ass ganz hell. Da kann all Meeschtesch sou einfach wéi e lecker Dessert maachen an net nëmmen Gäscht, mais och hir Stéit Memberen.

Curd "Napoleon" an enger Bratpfanne

Dëse Dessert muss net an de Backofen ginn. E puer Hausfraen engagéiere fir Kuch ze maachen an enger Bratpfanne. Et ass eng Meenung, datt se se dann net ze iwwerdrécken a kritt en ganz anere Geschmaach.

Wann Dir den Teig op d'gewënscht Gréisst rullt, lass et op e virgeheelt a liicht gefrësst Bratpfannen. Wann eng Säit gebrannt ass, dreift et iwwer. Maacht vläicht net ze iwwerdrécken. Dofir futti d'Kuchen iwwer mëttlerer Hëtzt. Verdeelen se op enger Platte an hunn ofgekillt.

Wann Kuchen gi si, kënne mat der selwechter lubricated ginn Curd Crème, d'Rezept vun déi uewendriwwer beschriwwen ass. Wann de ganze Kuch verschmiert ass, da kanns de se op Äert Diskret behandelen.

Presentatioun

Normalerweis ass de Kuch "Napoleon" mat Kribbelen dekoréiert, déi vum Bakbuer verbleiwen. Allerdéngs, wéi d'Praxis vu ville Poulter weist, kanns de mat engem Présentatioun an aner Richtungen improviséieren. Zum Beispill kënnt Dessert Beeren (Kiwi, Erdbeere, Himbeer, etc.), Schockela, Jelly a vill méi.

Wann Dir déi Ingredienten net hutt fir de Kuch ze dekoréieren, ass et net wichteg. Nodeems Dir alles iwwer d'Saach vu wat Äre Frigoen ubelaangt. Zum Beispill Bananen, Äppel.

Wat och ëmmer mat Dessert komm ass, wäert et op all Fall e schmaachen, a säin Aussoe - appetitlech. Baken ass mat Léift gekacht ginn an dëst ass déi wichtegst Saach fir all Kaffi-Pâtisserie.

Rotschléi vun erfierene Kichechef

Wann Dir den Tepzu preparéiert, ass et ganz wichteg datt d'Margarine oder d'Teigsbutter kal a schwéier ass. Dëst ass wat d'Qualitéit an de Goût vum Dessert bestëmmt.

Ganz oft wann d'Baken oder Baken Kuchen heefeg geschmollt sinn. Fir dëst ze verhënneren, préift se op e puer Plazen mat enger Gabel. Maacht Iech keng Suerg. Duerno, all déi Defiziter Dessert verstoppen Curd Crème.

Wann Dir roude Kuchen packt, da stoussen. Maacht se net fort, awer futtis se, wéi se eng Deko vum Dessert ginn. Fir d'Trimkleed huet sech méi schéiner fonnt, hunn se liicht mat Kakao zerwéiert.

Huewe Kuchekuchen ass nach méi lecker, wann d'Kuchen net nëmmen Crème, mä mat Salzkierper (Mandelen) bestreiden.

Ier Dir de Kuch fir zumindest 12 Stonnen am Kältekader steet. Wann d'Zäit et erméiglecht, probéiert se et an der Kältekast fir e Dag ze halen. Duerno gëtt hien besser infuséiert, wäert méi lass ginn a erwächt.