Kuch "Prag": eng klassesch Rezept mat Schockela shortcakes

Kuch "Prag", déi klassesch Rezept vun déi wäert ënnert diskutéiert ginn, ass ganz populär Dessert an eisem Land. Vill Leit Versinn gleewen, datt e sou séiss a Ausschreiwung Plat Kuch vum deem fir eis kënnt Prag. Allerdéngs ass et net. Kuch Rezept war duerch en Employé Pâtisserie op engem Moskauer Restaurant genannt "Prag" entwéckelt.

Kuch "Prag": eng klassesch Rezept vun Dat verstinn d'Kuchen

Néideg Ingredienten fir den Deeg:

• Weess Miel - zwee Brëller;
• grouss Poulet Eeër - dräi vun hinnen;
• Zocker - eent Coupe;
• Sauere Crème - zwee honnert Gramm;
• kondenséiert Mëllech - Halschent vun de Banken;
• Cacaospudder - dräi grouss Läffelen;
• Bakblech Soda - e klengen Läffel;
• Zitrounejus - grousse Läffel;
• Salz - schepotochka.

Kuch "Prag": eng klassesch Rezept aus sauere Crème Kuchen

Prozess vun der Virbereedung vun den Test:

Dräi grouss Eeër sollen erof an eng déif Schossel gebrach ginn, an dann hinnen schepotochku pour Salz a mat engem Mixer liichtfäerteg ofgeschloss. Duerno, bis d'Gewiicht vun der brauchen Foto folgend Ingredienten eent vun eent: Zocker, kondenséiert Mëllech, Spruddel, Liewensmëttel, Cacaospudder an Weess Miel (Zitrounejus Duuscht). Et soll feststellen, datt no all eenzel vun de Produit Mëschung dobäi staark gin néideg mat engem Mixer klappen.

Kuch "Prag": eng klassesch Rezept vun Schockela Kuchen

Kichelcher baken Prozess:

Fir dës Kuch, ass et wënschenswäert zwee ze maachen Dat verstinn Kuch. Also, ass de Batter an zwee Deeler opgedeelt ginn, an duerno dann an zwee identesch molds fir baken, déi gin ugepasst recommandéiert ginn. No dëser Fondatioun ass néideg an duhovochny Kleederschaaf fir drësseg Minutte Virsprong. Wëllen Kuch kann mat engem toothpick oder engem Match alles gin.

Kuch "Prag": eng klassesch Rezept mat Bottercreme

Néideg Ingredienten fir d'Crème Aflëss a séiss:

• kondenséiert Mëllech - halleft Jar;
• Botter - zwee honnert an siechzeg Gramm;
• Drénkwaasser - zwee honnert milliliters;
• Jam (Sirop) - fofzeg milliliters;
• Chocolate - en halleft Plättercher;
• Cacaospudder - grousse Läffel.

Prozess vun der Virbereedung vun enger Crème, fudge an Aflëss:

1. Fir Crème: mëlle Botter soll mat kondenséiert Mëllech an Cacaospudder bis entsteet Mass liichtfäerteg ofgeschloss zesummen.
2. Aflëss vun: Waasser drénken verlaangt mat all Gebeess (Sirop) gutt Mëschung.
3. Fir Séissegkeeten: fofzéng Plättercher vun donkel Schockela muss mat 60 Gramm Botter an e puer vun spoonfuls vun Drénkwaasser geschmoltenem zesumme ginn.

Kachen na e "Prag": d'Équipe vun engem Dessert

Zwee vun gi si verstinn d'Leit Kuch soll zu Halschent geschnidde gin, an dann Loosst se an engem gutt virbereet-Sirop. Nächst, muss déi éischt Kuch op tortnitsu, d`Salz Ueleg Crème no ginn, Cover der zweeter Korzh etc. No all de Kuch gemaach ginn, ass et néideg fir pour de Schockela fondant a fir aacht bis zéng Stonnen am Frigo verloossen. Während dëser Zäit absorbéiert der Dessert all séiss vun der Crème ginn mëll, sanft an extrem guddem. Serve dësem Kuch un den Dësch nëmmen zesumme mat soll staark Téi.