Laghman zu Rued-Sir: Rezept

Lagman - eent vun de traditionell Platen am UsbekeschName Kichen. Et ass mat Fleesch verschafft, vill Geméis an Nuddelen speziell preparéiert. Schnell an einfach Lagman zu Rued-Sir zu Cook. D'Rezept fir de waarmen an Salon Zopp am Detail an dësem Artikel diskutéiert. De Plat gëtt Tour eraus lecker a parfüméierter.

Laghman zu Rued-Sir: Rezept

Ze preparéieren Lagman, dir braucht de folgende Produiten:

• Fleesch (Rëndfleesch oder Lämmche, kann mat hëlt) an engem Montant vun 800 g;
• 2 kleng frësch Ënn Kapp;
• zaarten Bell Peppers;
• e puer (2-3) Knuewelekszéiwen;
• 1 kleng Muert, a grénge Réidercher ;
• e puer Gromperen (3-4) vun mëttel- Gréisst;
• am 1. Läffel (groussen) adzhika an Tomate Paste;
• Salz a Peffer a Kraider.

Wéi Lagman zu Rued-Sir zu Cook: Tour-baséiert Technik

1 Schrëtt

Mutton oder Rëndfleesch, Computer-, dréchen Pat e bëssen. Géigewier an Stécker. Muert propper a schneiden an och nach labber Läischte. Mat Ënnen, ewechzehuelen der schielen a kleng Stécker et nees Halschent Réng. Knuewelek schielen a kleng Stécker goufe.

2 Schrëtt

"Brout" - eng éischt Modus, deen installéiert ginn soll wann Dir Cook Lagman zu Rued-Sir. Rezept implizéiert bei engem héich Temperatur d'Fleesch Frittefett. Dofir, pour den Ueleg an d'Schossel an wait fir et Plug un. No dëser zougemaach Stécker a fir 15 Minutten Cook. Wann Dir d'Fleesch mat Schanken hutt, ass et gewëssen dësem Schrëtt op engem konventionell Pan ze Leeschtunge wéi réieren Schanken der Teflon Uewerfläch vun der Coupe Schrummen kann an huet et zu disrepair.

3 Schrëtt

Der Preparatioun Foto d'Fleesch de gerappte Ënnen, Muerten a Knuewelek. Muerten Geméis fir 10 Minutten. Iwwerdeems de Prozess vun Preparatioun, preparéieren déi reschtlech Ingredienten. Propper de Réidercher, Kottlet et war och nach labber Läischte. Gromperen propper a Géigewier an Cubë. Mat séissen Peppers, ewechzehuelen de Still an Some an Géigewier an Läischte. Foto all d'Ingredienten an enger Schossel mam Fleesch. No engem onbedengt adzhika an Tomate Paste, Salz an erëm Mix.

Schrëtt 4

Weider Laghman Kachen zu Rued-Sir. Elo all frittéiert Liewensmëttel muss Waasser ze sëtzen. Et dauert ongeféier eng an eng hallef Liter vun Flesseggassystem. Dir kënnt e bësse méi Foto wann een den Apparat Muecht erlaabt. Tour de Apparat op der Funktioun vun "Duuscht". Set der Zäit - ongeféier 1 Stonn. Verloossen d'Zopp ze iwwerdecken bis et beeps.

Schrëtt 5

Iwwerdeems zu Lagman virbereeden, d'Nuddelen ze Cook. Am klassesche Rezept braucht Dir de Deeg fir et ze knead. Dann zeien an eng speziell Manéier wiring. Mä wann Dir dëst tedious Saach hutt Dir weder de Wonsch nach der Zäit, kanns de üblechen Geschäfter iwwerdecken Ee Nuddelen, déi an nimools schwaach am un de Goût vun doheem ass.

Schrëtt 6

No Rued-Sir fäerdeg seng Aarbecht, et ass méiglech ze déngen de Plat. Gekachten Nuddelen pour iwwer Waasser kachen, huet an engem déif Schossel, Cover mat waarm Zooss, d'Nuddelen aneren Deel Stiech an dann d'Zooss pour. Goufe Kottlet den Dill, Cilantro a Péiterséilech. Sprinkle mat Kraider Zopp an déngen. Prett Lagman zu Rued-Sir. Rezept einfach a brauchen net vill Zäit fir Virbereedung. Cook dëser Zopp, diversifizéieren hire Menu du jour.